铁锅上的黑垢怎么去掉

清除掉铁锅上的黑垢需要备好：钢丝球、白醋、喷壶、小碗、可乐、小苏打、清水。

1、首先把小碗和小苏打取出来，接着将小苏打倒入到小碗中。

2、打开可乐瓶，把可乐倒入到小碗中。

3、把小碗中的可乐和小苏打搅拌一下。

4、把小碗中的可乐和小苏打倒入到待清洗的铁锅中使用。

5、下面用钢丝球刷洗铁锅上的黑垢就可以了。

6、期间再使用喷壶喷上一些白醋。

7、刷洗完成后用清水冲洗干净就可以了。

8、最后铁锅上的黑垢就清洗掉了。

1、山药的作用与功效 山药 别名 淮山药、怀山药、山菇。 性味 性平，味甘。 功能主治 补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。 山药食疗方精选 １、每晨煮食淮山１２０克，治子宫脱垂、遗精、脾虚泄泻、消渴。 ２、淮山适量，生的及炒熟的各一半，共研细末，米汤送服，每次服６-１０克，每日二次，适用于心腹虚胀、不思饮食等症。 ３、淮山２０克，粳米３０克，共研末煮成糊状食用。有固肠止泻作用，适用于脾虚泄泻。 ４、淮山１５克，黄连６克（或用天花粉１５克），水煎服用。可治口渴、尿多、易饥的糖尿病。 ５、淮山粥：淮山６０克，粳米（或糯米）１００-１５０克，同煮粥，用食盐调味食用。有健脾益胃，补肾固精，止泄泻，长肌肉，治消渴作用。适用于食欲不振，大便滑泄，慢性久痢，虚劳咳喘，阴虚劳热，慢性肾炎，男子遗精，妇女白带，小孩消化不良，老人糖尿病等症。 ６、淮山蛋黄粥：淮山粉２００克与鸡蛋黄３个调匀加适量水，煮成糊状食用。有健脾止泻作用，适用于大肠滑泄不固，泄泻日久等症。 ７、参苓淮山汤圆：人参、茯苓、淮山各１０克蒸熟共捣成泥状，与豆沙泥３０克，白糖、熟猪油适量制成汤圆馅，与揉好的糯米粉包成汤圆，下开水锅中煮熟即可食用。有补脾健胃，益气补肾作用。适用于消化不良，气短懒言、腰膝酸软等症。健康人食用更能精力旺盛，步履轻盈。 ８、淮山茯苓包子：淮山粉、茯苓粉１００克，加适量水调成糊状蒸半小时，再加入白糖３００克，面粉２００克以及猪油、青丝（即海带丝）、红丝（即红萝卜丝）少许，制成包子馅，与经发酵调食用碱的软面包成包子，蒸熟即可食用。有益脾气，补气，涩精作用。连续食用，可治脾胃不健，身体虚弱，食欲不振，消渴，尿频、遗精，遗尿等症。健康人食用更能精力充沛，食欲旺盛，增强体质，祛病延年。 ９、一品淮山：鲜淮山５００克，蒸熟去皮，加面粉１５０克，揉成面团，压成圆饼状，上面摆适量核桃仁和什锦果料，蒸２０分钟，最后在圆饼上浇上一层由蜂蜜一汤匙、白糖１００克和猪油、芡粉少许加热混和的糖蜜汁即可食用。本品形色美观，味香爽口，并有滋肾养阴功效。适用于肾虚体弱，消渴，尿频，遗精等症。 １０、羊藿淮山面：鲜淮山４００克，蒸熟去皮，捣成泥状；羊藿（中药）１５-２０克，水煎去渣，取药汁与龙眼肉１００克加水同煮，煮好后加入适量酒和酱油调味，与山药泥搅拌调匀，将汤煮成米汤状，分别装入５个大碗内作面汤用，将煮熟的面条乘热放入汤内调和食用。羊藿有健脑之效，加之龙眼肉为增智、益脑、养神之物，配之以淮山，故本品有健脑强身，增强记忆力之作用。 营养价值 1健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症； 2滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之； 3益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症； 4降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品； 5延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效； 6抗肝昏迷：近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。 适用人群 1适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者； 2山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。 注意事项 山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 用法用量 1山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。 2新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。 3山药质地细腻，味道香甜，不过，山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好用削皮的方式，并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。 4好的山药外皮无伤，带黏液，断层雪白，黏液多，水分少。皮可鲜炒，或晒干煎汤、煮粥。去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。 5山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。 食用功效 山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效；主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。 2、花生知识介绍： Peanut花生为豆科植物落花生的种子。我国各地均有栽培。主要品种有普通型、蜂腰型、多粒型、珍珠豆型等四类；花生种子有长圆、长卵、短圆等形，淡红色。 花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美，它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。 花生营养分析： 1） 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤； 2） 花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效； 3） 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病； 4） 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂； 5） 花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。 花生适合人群： 一般人均可食用 1） 适宜营养不良，食欲不振，咳嗽之人食用；适宜脚气病患者食用；适宜妇女产后乳汁缺少者食用；适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化，以及各种出血性疾病之人食用；适宜儿童、青少年及老年人食用，能提高儿童记忆力，有助于老人滋补保健； 2） 花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用；花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用；体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食;内热上火者不宜食用，因花生性燥，能使口腔炎、舌炎、唇疱疹、鼻出血等更加重，长久不愈;跌打损伤者不宜食用，因花生中有一种凝血因子，可使血淤不散，加重淤肿。 花生食疗作用： 性平，味甘；入脾、肺经。 润肺、和胃、补脾。治燥咳，反胃，浮肿，脚气，乳妇奶少，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。 主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑等病症。 花生食物相克： 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。 花生做法指导： 生食，炒食，煮食，或煎汤服； 用以榨油或作副食；饮食业用以做菜或作辅料； 将花生连红衣一起与红枣配合使用，既可补虚，又能止血，最宜用于身体虚弱的出血病人； 在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳，这样既避免了招牌营养素的破坏，又具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点，老少皆宜。 3、猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。成年人每天80—100克就可满足一天的需要。儿童每天50克即可。 猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30%—50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量会大大降低。高温烹炒猪肉时所散发出的化学物质，会与香烟里致癌的化学物质结合起来提高致癌几率。由于中国女性吸烟者做饭时经常烹炒猪肉的话，那么患上肺癌的可能性是一般吸烟者的25倍。食用猪肉后不宜大量饮茶。因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中的滞留时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康。肥胖和血脂较高者不宜多食，烧焦的肉不要吃。 所以，三者不相克，还是一道美味佳肴。

随着年龄的增长，人体的各项机能，如免疫力、对外界的适应能力等会日趋下降。这是大自然中生物必须经历的生命历程。民间偏方为您收集民间十五个抗衰老民间小偏方，如下：　
冬瓜子方
组成冬瓜子仁500克，白酒1000克。
做法将冬瓜子仁去皮，装入纱布袋中，系紧，放入容器中，加入沸水，浸泡10分钟后，捞出晾干；按上法将冬瓜子仁共浸泡、晒干3次；将冬瓜子仁抛入白酒中，待3天后，捞出晒干，研成细末。
用法每次6克，每日早晚各1次。以温水送服。
功效使皮肤有光泽，延年不衰。
阿胶芝麻美肤方
组成阿胶150克，胡桃仁100克，黑芝麻50克，冰糖200克。
做法将上述所有材料共研成细末，混合均匀，备用。
用法每次1匙，每日早晚各1次。空腹服用。
功效驻颜美肤。
何首乌冬瓜皮方
组成何首乌30克，冬瓜皮、槐角各18克，山楂肉15克，乌龙茶3克。
做法将上述除乌龙茶外的所有药材，共放入锅中，加入适量水，煎30分钟，滤去渣滓，取汁备用；乌龙茶放入杯中，加入煎取的药液，冲泡10分钟。
用法代茶饮。
功效补肾强心，抗衰老。
花生黄豆炖猪蹄
组成猪蹄2个，花生、黄豆各适量，盐少许。
做法猪蹄去毛，洗净，剖成两半，连同花生、黄豆共放入锅中，武火煮沸后，转文火，煮至猪蹄软烂，加盐调味即可。
用法佐餐食用。
功效防癌抗老。
核桃仁韭菜子方
组成核桃仁1个，韭菜子6克，黄酒适量。
做法将核桃仁掰成小块；韭菜子放入锅中，文火炒熟；将处理好的核桃仁和韭菜子放入锅中，加入适量水，煎30分钟。
用法每日1次，以黄酒送服。
功效使肌肤细腻，有光泽。
香菇鸡肉汤
组成鸡肉200克，香菇1个，香菜、盐各适量。
做法香菇用清水泡软，去蒂，剖成两半；鸡肉洗净，切成块；香菜洗净，切成段；将处理好的香菇和鸡肉共放入锅中，加入适量水，武火煮开后，转文火，煮至鸡肉软烂，加盐、香菜即可。
用法白天吃鸡肉，晚上喝汤。
功效延年强身，抗衰老。
白术麦冬茶
组成白术45克，麦冬（去心）3克。
做法将白术和麦冬共放入锅中，加入适量水，煎30分钟。
用法代茶饮。
功效益气补脾，抗衰老。
韭黄炒猪腰
组成猪腰1个，韭黄100克，料酒、盐适量。
做法猪腰洗净，切成薄片；韭黄洗净，切成段；油锅烧热，放入处理好的猪腰、韭菜，翻炒，加入料酒，继续翻炒，至熟时，加盐调味，即可出锅。
用法每日1次。
功效补肾强腰，延缓衰老。
燕窝抗衰方
组成干燕窝15克，鸡清汤1000克，食用碱少许，盐适量。
做法将干燕窝放入温水中泡软后，捞出，用镊子择净燕窝上的黑毛和根，然后用温水洗净灰尘；先将食用碱用1000克水泡开，放入处理好的燕窝，浸泡5分钟后，取出，放入1000克开水中泡胀；再取2000克开水，晾至八成热时，放入燕窝浸泡4分钟，以去掉碱分，捞出，挤掉水分；锅中放入鸡清汤和盐，武火煮至烧开后，撇去浮沫，倒入碗中，放入燕窝即可。
用法适量食用。
功效消除疲劳，强身健体，抗衰老。
枸杞鲫鱼汤
组成鲫鱼3条，枸杞子15克，盐适量。
做法鲫鱼去鳞，去腮，去内脏洗净；油锅烧热，放入鲫鱼，煎至两面金黄时，加入适量水，武火煮沸后，转文火煮20分钟，加入枸杞子，煮至鱼熟汤浓时，加盐调味即可。
用法佐餐食用。
功效强身防衰老。
芝麻绿茶
组成芝麻5克，绿茶1克，红糖25克。
做法将芝麻放入锅中，文火炒熟，研成细末，连同绿茶和红糖共放入杯中，加入500毫升开水，搅拌均匀即可。
用法每日1剂，分3次服完。
功效滋养肝肾，抗衰老。
足浴防老方
组成党参、何首乌、黄芪各30克，草决明15克，山楂、山药各10克。
做法将上述所有药材共放入锅中，加入2000毫升清水，煎沸10分钟，滤去渣滓，取药液备用。
用法将双脚浸泡在药液中，待30分钟后擦干。每日1次。
功效抗衰老。
甲鱼虫草防老方
组成活甲鱼1只，虫草10克，红枣20克，料酒、盐、鸡清汤各适量。
做法将甲鱼切成四大块，放入锅中煮沸，捞出，割开四肢，剥去腿油，洗净；虫草洗净；红枣用清水浸泡；将处理好的甲鱼放入碗中，上面放虫草、红枣、料酒、盐，再倒入鸡清汤，上蒸锅蒸2小时。
用法每日2次，佐餐食用。
功效补肾固精，延年益寿。
灵芝香菇抗衰方
组成灵芝、香菇、白糖各适量。
做法将灵芝、香菇分别用开水浸泡，获取有效成分的浓缩液；将取得的浓缩液放入锅中，加入白糖，熬出晶体即可。
用法每日2～3次，以开水冲服。
功效防老抗衰，增强机体免疫力。
黄芪党参粥
组成黄芪20克，党参10克，粳米100克，粳米、白糖各适量。
做法黄芪、党参洗净，切片，放入清水中浸泡40分钟后，取出，放入锅中，加入适量水，煎取药液30毫升；粳米淘洗干净，放入锅中，加入适量水，武火煮开后，转文火，煮至粥将成时，放入之前煎好的黄芪党参药液，继续煮至米粒软烂，加入白糖调味即可。
用法每日早晚各1次。
功效补气抗衰。

火碱跑过的羊蹄有方法鉴别。
羊蹄等生鲜肉制品都带有腥味和膻味，而如果没有这些特有的气味那就要注意了，就可能是被火碱处理过。
没有经过处理的羊蹄、猪蹄表面会有黏糊糊、油腻腻的感觉。

牛排可以和虾皮一起吃，并且这两种食材的营养价值很高，对人体的健康是有好处的。
下面来看看相关知识：
牛肉不能和什么一起吃：
牛肉不能与橄榄一起食用：牛肉中富含蛋白质，与橄榄中的鞣酸结合，会形成不易消化的物质，引起胃肠不适。
牛肉不能与板栗一起食用：板粟中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，会削弱板粟的营养价值，而且还不利于消化。
牛肉不能与食用碱一起食用：在烧牛肉的过程中，如果加碱，就会使牛肉中的氨基酸分子与碱发生反应，从而使蛋白质因沉淀变性而失去营养价值。
牛肉不能与久菜一起食用：牛肉性甘温，而九菜却辛辣温热，二者一起食用，容易使人发热动火，导致牙龈炎、口疮等症状。
牛肉的营养价值：
1、牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
2、牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
3、牛肉含维生素B12，维生素B12对细胞的产生至关重要，红细胞的作用是：将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，供给身体进行高强度训练所需的能量
4、牛肉含锌、镁，锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用是：能增强免疫系统。而镁支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
虾相克的食材：
虾不能和什么一起吃：
虾与含维生素C的食物相克（不宜配炒）
虾和南瓜：同食会引起痢疾。
虾和果汁：同食会腹泻。
虾忌维生素c(药片) 。食少肚痛难忍。
虾和黄豆：同食会消化不良。
虾皮和红枣：同食会中毒。
对虾和维生素C：同食会可致砷中毒。
虾忌金瓜,食则拉痢。
虾不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭
河虾与番茄同食易食物中毒。

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