一只烤鸭258，外地人为何都愿意去吃全聚德呢？

一只烤鸭卖到了258元，外地人大多都愿意去北京吃全聚德，因为想到去北京一定要去品尝一下北京的全聚德烤鸭。因为北京的特产全聚德烤鸭是非常出名的，这也就导致了一些外地的游客在去到北京的时候，都会想要品尝一下北京的特产。但是对于全聚德烤鸭大多都是外地人去消费，当地人都不愿意去吃全聚德烤鸭。并不是全聚德烤鸭的味道不好，只是考虑到全聚德烤鸭的价格，一只高达258元。让当地人都对这个价位觉得有些难以接受，都不愿意去吃品牌烤鸭。

外地人喜欢吃全聚德的烤鸭

许多年轻人在去到北京的时候，一定会寻找北京的特产，而这当中最出名的也要数全聚德的烤鸭。让一些年轻人再去吃烤鸭的时候，即使面对高昂的价格，也会想要去品尝一下这样的烤鸭究竟如何。虽然说一只价格在258元，这对于普通人而言，想到自己去一趟北京花高价格也是很正常的事情。在和家人品尝过全聚德的烤鸭后才发现，也只不过是因为全聚德的品牌名声非常的响，才会让这样的价格如此高升。在品尝过第一次全聚德的时候，大部分都是出于好奇，北京的烤鸭究竟是怎样的味道。

去北京吃烤鸭

有了第1次上当的经历，在第2次去到北京的时候，大部分人都不愿意去吃全聚德的烤鸭。也是因为考虑到全聚德的烤鸭非常的贵，同时味道和普通街边卖的味道都差不多，所以在想到全聚德的价格如此高的时候，也就让许多人不会再选择全聚德。当地人在吃全聚德的时候也都是考虑到全聚德，只不过是因为品牌名声比较大。这也就好比一些奢侈品牌，在做宣传的时候都是因为品牌的影响力让许多游客全去购买。而在饮食文化上全聚德的烤鸭也是做出了自己独有的名声，也就让许多人都会选择去吃全聚德烤鸭。

烤鸭的价格

外边一只烤鸭价格才只用30元，而全聚德的烤鸭价格则需要258元，这对于任何人而言都会考虑到价格之间相差如此的悬殊。虽然说全聚德烤鸭是品牌的，价格是百姓们能够接受的，去全聚德消费的大部分都是有钱人。因为有钱人也并不在乎这一顿饭需要花费多少钱，而作为普通人在吃了一次全聚德后，大多都是考虑到价格太高，而不愿意再去这样的门店。做任何品牌都会有利有弊，全聚德的烤鸭也只不过是因为全聚德三个字而出名，和鸭子并没有太大的关系。

一只烤鸭300，一般一只烤鸭三个人吃是足够的，但从一个人的消费算的话，人均消费是100元，其实对于北京这种一线城市来说，这个人均消费还是能接受的了的。当然有人会说我们三人去烤鸭，总不能只点一只烤鸭吧。没错，这就是我想说的第二点，全聚德单算烤鸭我个人感觉是不贵，但是再加上一些小菜或者炒菜的话，那个价格确实有点高了全聚德是中国首例服务类“中国驰名商标”，中华著名老字号。

全聚德始建于1864年（清同治三年），至今已有140年的历史，创始人是河北冀县人杨全仁，以做北京烤鸭闻名，其首创的挂炉烤鸭，色香味都不次于原来的焖炉烤鸭。

1952年公私合营，末代老板杨福来。

在中国餐饮业500强中，全聚德排名为中式正餐之首。

全聚德起始店在北京前门，在和平门、王府井以及亚运村等地开有连锁店，在上海浦东和淮海路也有分店。有到北京“不到万里长城非好汉，不吃全聚德烤鸭真遗憾”的说法。全聚德年营业额有7亿多人民币，每年销售烤鸭300余万只，接待宾客500多万人次，资产总量达到6亿人民币，无形资产有7亿多元。

1994年1月1日，经国家认可的资产评估机构评估，“全聚德”无形资产价值为2.6946亿元人民币。到1999年1月，“全聚德”无形资产价值上升为7.0858亿元人民币，增长了2.63倍。在由世界品牌实验室、世界经济论坛主办召开的世界品牌大会上，全聚德荣获中国500个最具价值品牌称号，排名第56位，评估价值为84.58亿元人民币，为1994年的31.39倍。

全聚德跨越了三个世纪，经历了晚清衰亡、民国建立、北洋军阀统治、全民族抗战、新民主主义革命几个重大历史时期；新中国成立后，全聚德进行了公私合营，新设了分号，扩建了老店，为百年老字号的发展奠定了坚实的基础。

全聚德烤鸭一百元左右一只。

全聚德菜品经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系。

备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为“中华第一吃”。原中华人民共和国总理周恩来曾多次把全聚德“全鸭席”选为国宴。

烤鸭特点：

全聚德烤鸭历史悠久、蜚声中外的全聚德烤鸭采用挂炉、明火烧果木的方法烤制而成。烤鸭成熟时间为45分钟左右。

其成品特点是：刚烤出的鸭子皮质酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着果木的清香。鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光润泽，赏心悦目。配以荷叶饼、葱、酱食之，腴美醇厚，回味不尽。

以上内容参考 百度百科—全聚德烤鸭  

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