沟帮子落锅鸡和熏鸡哪个好吃

熏鸡。

1、口感方面。沟帮子熏鸡一只大约60元左右，分量二斤左右，金黄的颜色，肉质口感筋道，特别入味，不是很咸，沟帮子熏鸡是招待客人最好的菜肴。

2、名气方面。和德州扒鸡排名不在伯仲的当属是沟帮子熏鸡，沟帮子熏鸡的名气并不是最响亮的，但这并不妨碍它因为口感最为独特，一直号称为“四大名鸡”之首，而且已经有差不多100多年的历史了，是中国的传统美味，他以其独特的风味驰名国内外市场。

熏鸡的成本主要包括原材料、人工和间接成本等几个方面。首先，原材料包括鸡肉、配料等，其成本约占整个熏鸡成本的60%左右。人工是指加工熏制的人工成本，这部分成本约占整个熏鸡成本的20%左右。最后，间接成本包括用水、电、燃料等，其成本约占整个熏鸡成本的15%左右。对于成本的计算，需要对每个成本项的具体费用进行统计和分析，然后将各个成本项相加，就可以得出熏鸡的总成本了。

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