白果和开心果一样吗 怎么区分白果和开心果

开心果和银杏是日常生活中常见的两种坚果类食物。它们营养丰富，营养价值很高。开心果和银杏外形相似，那么开心果是银杏吗？

白色水果和开心果一样吗？

1.开心果不是银杏。

开心果有阿月浑子、绿仁、开心果、无名氏等。它们是无患子科植物阿月浑子的果实。银杏其实就是银杏的核，但是常见的银杏是黄色的，这个杏是白色的，所以叫银杏，和开心果完全不一样，是两种不同的坚果。

如何区分银杏和开心果？

2.开心果和银杏很像，特别是和银杏中的白果相似度在80%以上，很容易混淆，但是开心果最明显的特征就是开裂，而银杏是完全闭合的。

开心果和银杏哪个营养价值更高？

3.开心果和银杏各有特色。开心果富含不饱和脂肪酸和多种抗氧化物质。它们在预防心血管疾病和抗衰老方面比银杏坚果强，但淀粉、蛋白质和糖含量较高，能量供应略高。

可以多吃银杏和开心果吗？

4.1、开心果可以多吃。

开心果的营养成分是常规的，蛋白质吃多了会影响消化，引起腹胀，不会引起严重的身体不适。

2、银杏不能多吃

银杏是杏子的仁，也就是杏仁。杏仁含有某些毒素。甜杏仁和苦杏仁都含有少量苦杏仁苷。过量食用容易导致食物中毒，尤其是儿童。食用7~15颗杏仁即可出现中毒症状。