核桃仁发霉了还能吃吗 核桃仁怎么保存不会发霉

日常生活中，很多人特别喜欢吃核桃仁。那么核桃仁发霉了还能吃吗？让我们一起来看看吧！

核桃仁发霉了还能吃吗？

1.要看核桃仁放了多久，环境怎么样。

核桃仁是一种含有大量脂肪的坚果，长时间放置在高温高湿的环境中会发生霉变。如果发霉了，一定不能吃。如果吃了变质的食物，可能会引起胃肠道疾病，如腹泻和肠胃炎，或食物中毒。

核桃壳发霉了还能吃吗？

2.核桃壳外面黑不一定发霉。有一部分是因为之前剥皮不彻底(从树上摘下来后还得晒干剥皮，也就是外面包着核桃的青皮)。它残留在核桃壳的缝隙中，风化后残留，对果肉没有影响。所以核桃皮有黑斑，不一定会坏。但如果里面有白丝，就必须坚决扔掉！

核桃仁上的白色物质是发霉了吗？

3.可能发霉了。

核桃仁上的白色粉末可能是以下两个原因:

1.是开核桃时剩下的核桃壳粉。这种情况下，只要核桃新鲜，就可以直接吃。

2.存放时间较长的核桃出现白色粉末，可能是虫蛀或发霉。在这种情况下，它们是不能吃的。

核桃仁怎么保存才不会发霉？

4.核桃仁尽量放在通风的地方，不要放在密封的袋子里，最好用布袋、麻袋或者其他通风好的袋子，不怕发霉。

其次，将核桃包装在通风良好的袋子里，是为了防止其在核桃干燥度不够的情况下，有效快速地扩散和吸收水分和水分，从而更好地保持核桃的干燥，防止其回潮发霉。