芒果皮有黑点还能吃吗 芒果发霉还可以吃吗

日常生活中，很多人特别喜欢吃芒果。芒果不仅好吃，而且营养丰富。但是芒果不好保存，果皮总是发霉。那么芒果皮有发霉黑点可以吃吗？

芒果皮有黑点可以吃吗？

1.芒果的果皮含有多酚氧化酶。芒果在运输过程中被挤压或储存过程中被冷冻，其内部细胞都会受到破坏。细胞中的酚类物质会被氧化成褐色的醌类物质释放出来，皮肤上就会出现黑斑。这种情况叫做芒果褐变。

芒果怕冷，冷藏也能使其变黑。所以买回来的芒果最好放在室温下，新鲜的时候尽快享用。芒果有黑斑不代表果肉就一定不好，但是买的时候要分清情况，尽量买完整、新鲜、颜色正常的芒果。

芒果发霉可以吃吗？

2.要看具体情况。剥了皮。如果果肉还是黑色的，就用水果刀切掉。如果还是黑的，就不要吃了。

芒果外面好里面烂是怎么回事？

3.大多是保存不当造成的。

日常生活中，热带水果最好存放在避光阴凉的地方。如果一定要放在冰箱里，要放在温度高的蔬果槽里，存放时间不要超过两天。一些未成熟的热带水果，如蓝香蕉，耐寒性较差，最好不要放入冰箱。否则，它们不仅不能正常成熟，还会腐烂，变得不能食用。热带水果从冰箱里拿出来后，常温下会变质，要尽快食用。