食盐受潮结块还能吃吗 食盐受潮变色是发霉吗

在日常生活中，盐是一种很常见的调味品。几乎每个人做饭时都会用盐。盐是体内不可或缺的营养素，那么潮湿的时候可以吃吗？

盐湿了结块了还能吃吗？

1.可以吃。

盐因潮湿结块主要是由于与空气体中的潮湿水蒸气接触造成的。在这种情况下，只要把盐晒干，妥善保管，还是可以吃的。

盐受潮变色发霉了吗？

2.号码

有些食盐受潮后表面会变成淡蓝色。这是因为在食盐的生产加工过程中，为了防止结块，添加了微量的防结块剂。在微酸性条件下，这种防结块剂与食盐中的微量铁离子反应，变成淡蓝色，对身体无害。

盐会过期吗？

3.号码

食盐的主要成分是氯化钠，化学性质稳定，不会自行分解，也不会转化成其他物质，所以不会过期。