芦蒿和茼蒿有什么区别 芦蒿和茼蒿的区别
藜蒿和藜蒿这两个东西的名字看起来很像,但又不一样。千万不能把这两个东西放在一个范畴,所以买的时候一定要仔细区分。那么怎么才能分开呢?让我们来看看。
藜蒿和藜蒿有什么区别?
1.1、分类
菊花属于菊科。它有几个别名,即菊花、青蒿、黄花蒿。
藜蒿属于菊科,别名有:艾叶、藜蒿、艾叶。藜蒿有很多种,比如黄花蒿等等。青蒿深受人们喜爱,藜蒿中的营养价值很高。
2.功能
杭白菊香味浓郁,只要捧在手里,我们就能闻到一股香味。其嫩茎叶可直接油炸,做成汤,凉拌等。不仅可以食用,还可以作为盆景直接观赏。
藜蒿的味道还挺好吃的。很久以前就出现了,后来已经成为人们的一道菜。
3.功效
藜蒿的所有部分都可以入药。上火了可以吃。可以清热降火,降血压。非常适合老年人和高血压患者。
藜蒿性凉,有一定的解毒作用。我们吃的时候主要是它的茎,富含营养元素。
藜蒿的营养价值
2.1.维生素和微量元素
藜蒿含有丰富的营养元素,包括维生素、氨基酸、矿物元素等多种元素,能有效抵抗细胞癌变,因此是公认的抗癌物质。2.总黄酮
2.总黄酮
藜蒿含有丰富的总黄酮,能降低人体的血压和血脂,适合高血压、高血脂人群食用,能促进血管健康。
3.淀粉
藜蒿的根茎含有较高的淀粉含量,可以为人体提供足够的热量,保护大脑,尤其有益于肝脏的健康,从而起到解毒的作用。
一种藜蒿的保存方法
3.藜蒿可以存放3-7天,水分容易流失,所以在存放时一定要用保鲜袋包好,可以增加保质期。藜蒿有一种特殊的香味,很受大家的欢迎。藜蒿生长过程中很少出现害虫,所以不能喷农药。属于绿色食品,有益于人的健康。
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