有机大米是什么意思,?
有机米使用的肥料一定要是有机肥,而且种植的土壤政府有规定,要有三年都没有碰到一点化学农药,这样子做可以完全消除稻米内可能有的重金属,或者是毒素,可以达到完全没有污染的效果。再加上完全专用的优良碾米机械设备,就可以达到完全香、Q、黏和无怪味的高品质效果补充回答: 推广有机大米
水稻有机栽培具有改良土壤理化性质、维护水资源、环境保护、废弃物再利用及因应民生消费需求等多重意义,所以水稻有机栽培有其需要与必要性。期望藉由水稻有机栽培,让我们生存的土地,再度恢复生机,让我们生长的环境,再度变成彩色的世界,白天有漫天飞舞的彩 *** 及红蜻蜓,晚上有随风飘舞的萤火虫及伴随入梦的蛙鸣声。
有机大米有何优点
有机米除了要求绝对无农药残留外,有机米是使用良质米做为栽培品种,且市售有机米一般均为新鲜的米,因此其食味质量极优。有机米是采用自然的方式栽培,因此烹煮后的米饭,散发出自然的风味,让您食用后非常的自然,因此有机米可以说是最尊贵的米。
食用有机大米有什么好处
米食为中国人的主食,长期食用到化学农药的米食无形中增加身体的肝、肾的负荷,所引起相关的并发症更导致现代文明病发生,跃居国人十大死因。米饭除了可以提供我们生长所需的能量外,更可避免脂肪摄取过量,所造成的各种疾病。有机米具有安全无农药残留及食味特优的好处有机大米与普通大米的主要区别有以下几个特点:
1、有机大米在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术;普通大米则没有这些限制。
2、有机大米在土地生产转型方面有严格规定,考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间,土地从生产其它食品到生产有机大米需要两到三年的转换期,而普通大米则没有转换期的要求。
3、有机大米在数量上进行严格控制,要求定地块、定产量,生产普通大米没有如此严格的要求。
4、按照国际惯例,有机食品标志认证一次有效许可期为一年,一年期满后可申请“保证认证”,通过检查、审核合格后方可继续使用有机食品标志。
大米主要有三种分类:籼米、粳米和糯米,其中糯米又称江米,粘性比较大,多用作糕点、粽子、元宵、糍粑等,一般不用作主食。日常食用比较多的是籼米和粳米。
如果在北方生活,东北大米、吉林大米在市场上占有有绝对优势,肥沃的黑土地为大米的生长提供了充足的营养,除此之外积温、光照、降雨量、气候、水源、空气等条件对于大米的生长都非常有利。吉林大米的米粒一般呈椭圆形或圆形,米粒丰满肥厚,横断面近于圆形,长与宽之比小于二,颜色蜡白,呈透明或半透明。
电商热销大米以东北大米为主:东北大米的最佳产区在松花江和牡丹江流域,比较有名的是吉林大米、哈尔滨的五常大米等等,而按照品种又分为稻花香、长粒香、小町米等。
南方大米以籼米为主,根据收获季节它分为早籼米和晚籼米,早籼米的生长期为90-120天,口感偏差;晚籼米则为150-170天,是大米中品质比较高的。虽然粳米也有早晚之分,不过品质相对平均一些,不像早晚两季籼米有这样大的差异。
五常稻花香大米是东北米中的贵族,由于其产量低,营养价值突出而占有市场一席之地。稻花香大米属于有机大米的一种,营养价值高,产率低,故其价格高于市场大米3倍左右。其外形晶莹剔透,长粒,有一股特有的清香。煮饭时,清香四溢,口感俱佳,米饭不回生,无公害、绿色生态、安全、高营养就是其最主要的卖点。但如何将这些大米推广出去,是一个难题。 一、定位分析 像背景里描述的一样,这类大米并不是人人都有消费能力的,只有少数人群。这类人关心饮食健康,注重生活品质或者对大米有独特爱好者才会经常使用。如何去定位这些人呢 1、高端有钱人不仅仅需要消费高度差异的产品,也需要对自身的健康和心理进行有效的调节。 2、特殊人群:主要包括渴望长寿的老人、患有慢性病的群体、不断排毒减肥的女性、孕产妇、婴幼儿等群体,市场具有广泛的成长空间和基础。而有机产品,由于具有高度的天然性从而确保了高度的安全性,这对于很多为安全而困扰的群体来说,是优质的解决方案,也正因为如此,这类群体虽然不是每天使用的类别,但是人群的基数极其的庞大,是一个随时都可以爆发的群体。 3、送礼具有较大差异的市场,类似医药保健品的领域。 4、向往品质生活的中层人群:这类人群,钱不一定很多,但是有着“让自己生活更美好”的意识,他们向往品质生活,对于如何体验品质生活是勇于花销的。二、线上还是线下,这是个问题 对于一件产品来说,是走线上建立品牌还是走线下,建立品牌,做渠道,这都会困扰现在的消费者。如何去甄别,这要看每件产品的功能特性和消费人群。——线上考虑 现在做线上生鲜生活服务类一块的有几家大型网站。比如顺丰优选、本来生活网、沱沱工社等。这几家网站虽各有区别,但在本质上都是一样,定位健康、高端、营养。在建立渠道上,和他们合作是最好的。可是却有几个考虑的地方: 一是如何去和这些平台进行利益分配; 二是这几个网站都有自己的产品,有机大米同质化严重,如何去让自己的产品突出; 三是怎么样来保证物流和自己产品在流通时的高品质。 从成本分析上考虑发现,这几家电商都要保证高毛率,基本要到40%以上。而五常稻花香大米本身价格就比较高,如果既要保证给电商的毛利,还要支持我们自己的生存,走电商反而会拖累我们的行程。对于前期自身品牌树立来说,依靠电商来推广品牌的效果并不好。从长远考虑,我们会建立自己的有机食品的产品系列,包括大米、鸡蛋、肉类等等一些具有高营养价值、安全无公害的产品。线上与电商合作的渠道,最终放弃。天猫是否可以考虑 天猫的生鲜超市曾经也在我们的考虑范围之内,但却发觉天猫推广的成本比线下推广的成本要高出很多。首先是入住费用,然后是年费、服务费、保证金等等。这样一算,就把我们前期的预算成本拉高,这样从整体考虑,也没打算从天猫入手,当然,其他平台如京东、当当等也是同样的道理。 最后,我们选择了淘宝店。当然,淘宝上可能给人的感觉是假货横行,价格敏感的消费者居多。但我们认为线上是线下的一种补充,并不是全依靠线上。就像我所预想的一样,凡客今后也会出现实体店。电商是一种趋势,但不是唯一的经营方式,只是传统渠道的一种补充。我们做线上,就是补充我们线下渠道的一种方式。主要还是将精力放在线下渠道的拓展方面。——推广问题 线上最大的难题应该是推广,虽然我们的主要精力没在线上,但为了补充线下渠道的一些缺陷(如地区局限性等),我们还是有小部分精力做线上推广。推广方式无外乎就是线上推广的老几套方式了。1、博客如何推广自己的产品 我们在做博客推广时,从来不说自己产品多牛B,多么的吸引人,而是去介绍一些跟大米有关的东西。在湖南镉大米事件中,我们就侧重分析了为什么会发生这种情况,从地理位置等方面分析。我们也会花时间去介绍如何烹饪出好的米饭,病人适合吃哪种大米等等。在介绍时,都可以附带的说一下自己的产品。从读者的评价里我们发现,很多人都还是给出积极的信号的。我们也曾经写过一篇专门介绍自己产品的博客,最后发觉读着甚少,基本上没有浏览量。2、微博推广 虽然很多人都说,微博已死,微博没有什么意义。但是对于网络推广来说,微博却占据了举足轻重的位置。如果说微信很新鲜,是很好的推广方式之一,但至少到现在,微信推广却是有很大的阻碍的。一方面是腾讯自身的开发性,二是微信是一个强关系群,不熟不感兴趣的是不会加你的。如果你去向别人推荐一些你不感兴趣的东西,很容易带来反感,同时,大米这种每顿必吃的东西是很强调口碑的。第一印象是吃的感觉,营养价值是很难短期吃出来的,毕竟大米不能治百病。我们在做微博推广时,也没去给那些微博大号给钱,让别人来帮着做推广。与其去依靠别人,不如自己动手。思路和博客推广的思路一样。不主动说自己的产品,隐形的说出来。不过,唯一的却别就是博客和微博本质的区别。微博更强调内容有趣,由于字数限制的原因。我们不得不在文字上下工夫。然后去@一些跟大米有关的微博,让别人关注你,这样就带来隐形的推广。3、论坛 百度系 我们没有去买关键字这些。而是主要依靠百度知道和百度文库以及百度贴吧。我们就上传了一些文档,关于我们品牌的,关于我们产品的数十篇文档包括PPT和WORD。这样,你只要输入相关关键字如“蒿粒禾稻花香大米”,就可以看到我们的东西。然后百度知道就是我们先前准备了很多问题,提到百度上面,然后再用其他的一些账号进行回答。最后百度审核后就可以显示在百度里面了。论坛和贴吧的原理跟百度知道的原理基本一致,就不再向网友赘述了。三、如何做线下分析 一款产品,要想推出去,必须要有自己的渠道。由于自身产品组合还比较单一,在没有丰富产品线时,不建议去开设实体店。更多的是合作关系。北京对食品安全以及有机的概念是完全领跑全国的。北京的有机食品小店以及特产店都比较多,我们以这个为切入点。去做线下渠道的拓展。合作的实质就是利益和风险的分成。 对于有机食品店,只要能够给他足够的利润点,那么合作是很好达成的。另外就是高档社区的便利店,也是为了迎合我们的定位而设立的。从这两个来看,渠道建设的问题还好解决,问题就是对于这些有机店的可控性和约束性不高。 可能很多人都说,为何不去商场做促销啊,这种方式很常见啊。实验是检验真理的唯一标准。我们连续做了三天的商场促销,问题有几个地方。 一是商场的进场费用高,时间越长越便宜,而我们准备试试,一天的进场成本(家乐福)600一天,再加上人员成本,最后一核算,发觉成本很高。二是定位不符合。大米本身特质是高端大米,在价格上就有点偏高。而每个超市打出的口号都是天天平价等等。很多人去超市是为了图便宜,那些我们定位的人群是不会往超市里跑的。最后,在综合考量之后,放弃了做商场。除了渠道建设,我们最后在线下做的就是高档社区的促销活动。基本是每周一个社区去推广宣传我们的产品。当然,在做的时候是要经过物业首肯的。
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