爆浆蛋糕怎么做，好吃吗？

个人口味不同，爆浆蛋糕也不是谁都爱吃，反正我个人还是可以接受的。

一款网红蛋糕—奶盖爆浆蛋糕、爆浆海盐芝士奶盖蛋糕，名称不统一，但是做法差不多！香浓的奶盐芝士与卡仕达酱的结合会碰撞出怎样的口感呢 ？这种双重的味蕾刺激，吃上一块那才叫一个过瘾！稍带一点咸味的芝士奶盖酱口感顺滑细腻，搭配戚风蛋糕的湿润松软，切开蛋糕后，满满的芝士奶盖酱缓缓的流出，好诱人，满满的幸福感！吃腻了传统蛋糕，换换口味吧，这款蛋糕不会让你失望的！

主料未知

低筋面粉50克

鸡蛋3只

大豆油30克

牛奶40克

玉米淀粉20克

白糖60克

辅料

白糖30克

牛奶250克

鸡蛋黄2个

玉米淀粉30克

奶酪100克

糖10克

酸奶50克

海盐2克

淡奶油50克

百利薄脆片适量

步骤1

制作戚风蛋糕：把牛奶、大豆油和20克白糖，全部混合均匀，搅拌至糖溶化

步骤2

加入蛋黄搅拌至均匀

步骤3

加入过筛好的低筋面粉和玉米淀粉

步骤4

翻拌至顺滑无颗粒备用

步骤5

蛋清提前入冰箱冷藏好，取出加入40克砂糖用电动打蛋器打发，打发至蛋白霜比较坚挺，拉起来有一个小小的尖勾就可以了

步骤6

取三分之一的蛋白霜，跟之前混合的蛋黄面糊混合，翻拌均匀

步骤7

把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里，混合翻拌均匀至无颗粒

步骤8

均匀后的面糊，倒入2个4寸的蛋糕模具里，轻震几下，排出气泡，这是6寸的方子哦

步骤9

烤箱提前预热，上下火150度，烘烤45分钟

步骤10

时间到，取出倒扣，彻底冷却后再脱模

步骤11

制作卡仕达酱：蛋黄和白糖混合均匀

步骤12

再加入玉米淀粉，搅拌均匀成蛋黄面糊

步骤13

牛奶加入奶锅，小火加热至冒气即可离火

步骤14

把煮好的牛奶，边加入蛋黄面糊边搅拌均匀

步骤15

拌匀后全部倒回奶锅中，开小火继续煮至流动稠状即可离火，备用

步骤16

制作奶盖：将白糖和海盐加入芝士中，隔热水搅拌至糖盐融化然后

步骤17

加入淡奶油，用手动打蛋器搅拌均匀

步骤18

再加入酸奶，全部混合均匀成芝士奶盖，备用

步骤19

把做好的芝士奶盖，加入做好的卡仕达酱

步骤20

搅拌均匀，放凉备用（我的做得太浓稠了点，可以加点淡奶油或者酸奶稀释一下，我懒得补救了）

步骤21

把蛋糕脱模

步骤22

把做好的卡仕达奶盖酱装入裱花袋里

步骤23

轻轻地将卡仕达奶盖酱挤入蛋糕中间，蛋糕慢慢地鼓起来。然后，在蛋糕表面也挤上一层卡仕达奶盖酱，用抹刀在表面轻轻的抹平，顺着边沿自然流下（我的酱做得厚了点，全改抹面了），最后撒上杏仁片。我用的是薄脆片

烹饪技巧

蛋糕胚是6寸的量，我用了2个4寸的模具，卡仕达奶盖酱最好做得可以流动，我的做的太厚了。上面一般撒杏仁片，我家没有就换成了百利薄脆片

1 天鹅造型蛋糕。
现在对于很多人来说，对生日同样也是非常重视的，或者说有一些喜庆的节日的时候都特别的喜欢拿上一个蛋糕，那么在这个时候网上的这个生日蛋糕就非常的受人喜欢，这个天鹅造型的蛋糕看上去不仅特别的气派，而且也是特别高贵的，当然。可也是非常昂贵的，据悉这样的一个天鹅蛋糕的价格高达几千元钱，对普通人来说它只是一个普通的蛋糕而已，也许造型确实非常的漂亮，但是这样的价格真的是让人难以接受，不知道你们会愿意花几千元钱买上一个这样的天鹅蛋糕吗？
2 手工松露抹茶生巧克力。
比巧克力效应大家也都非常的熟悉，巧克力在我们的生活中是很常见的一种美食，而且很多人也都是非常喜欢吃的，特别是对于很多女生来说，吃上一口美味的巧克力就会感觉非常的满足，而随着时代的发展，巧克力的口味也是越来越多了，在最近这两年，这样的一种抹茶口味的巧克力可以说是非常受人喜欢的。而这种手工松露抹茶生巧克力，因为是纯手工制作的，所以它的价格会更加的昂贵，这个巧克力和我们平时所吃到的巧克力是完全不同的，它的口感是非常不好的，特别是放在冰箱里面进行冷藏之后，吃起来会有一种冰激凌的感觉，不知道你们有没有吃过呢？
3 巨峰葡萄果冻。
果冻在我们的生活中同样也是非常常见的，而且在我们的生活中果冻的种类也是多种多样的，造型更加的奇特，可是像这种葡萄果冻，不知道你们有没有吃过呢，它的外形特别像葡萄，而且个头也是非常大的，这种果冻吃上去更加的q *** 纤维，当然它的价格也是非常昂贵的，据说能够吃上这样的巨峰葡萄果冻的，都是土豪。以上就是我给大家分享的价格不菲的三种网红美食，不知道你吃过几种呢，如果全吃货的话绝对是一个标准的土豪，今天就给大家分享到这里了，有什么不同的观点和看法，欢迎给我留言，和大家一起讨论，喜欢本篇文章最多的关注我吧。
4、蓝色可乐
可乐应该是不少人喜欢喝的碳酸饮料，夏天的时候喝上一口冰爽的可乐，整个人的心情都变好了。
而随着技术的发展，可乐也不再局限于常见的褐色，而是出现了蓝色的可乐。
不少人因为新奇，会买这种可乐回来喝，但发现蓝色可乐和普通的可乐没有任何区别，而价格却比普通可乐要贵不少，所以渐渐地就没有人买蓝色可乐了。
蓝色可乐也从火爆，到慢慢地消失，大多超市现在都见不到蓝色可乐的身影了。
想要喝蓝色可乐，可能要到网上才能购买到。
5、神户草莓夹心巧克力
这是一款很好看的巧克力，外形是草莓形状的，外面是一层厚厚的巧克力，巧克力内还有一层夹心，曾经是不少有少女心的人必备的零食。
但吃过以后，就再不想吃第二次了，因为这个巧克力价格偏贵，很多人以为里面的夹心包裹的是草莓，但没想到是草莓干。
并且外面那层巧克力很甜，吃一颗就觉得齁甜，完全吃不下第二颗，价格跟口感完全不符合，因此也渐渐不流行了。
6、爆浆蛋糕
爆浆蛋糕也曾是很火的一款美食，它外形十分好看，切开的瞬间里面的巧克力酱或是奶油就会从切口流下来，形成一种山体滑坡的样子，令人忍不住想吃上一口。
但是吃过之后就会发现，爆浆蛋糕一定要吃得特别快，否则流出来的巧克力酱就会弄得到处都是。
并且它本身的味道其实和普通蛋糕是差不多，但吃起来比普通蛋糕要更加麻烦，因此也慢慢地不受欢迎了。

我们都知道，好利来是比较受欢迎的一个甜点蛋糕品牌，它每隔一段时间都会推出很多新口味的蛋糕甜点，最近又和阿华田一起合作，推出了好几款面包蛋糕，mini阿华田蛋糕就是其中一款，那么好利来mini阿华田蛋糕多少钱一个呢？下面让我们具体来看看吧！

好利来mini阿华田蛋糕多少钱

售价：89元

好利来阿华田我买的这是89,好像分款,可以买单独的阿华田,上面的巧克力里面的流心的超级好吃,sweet,底下蛋糕属于层的,最里面我感觉就是好利来的半熟芝士巧克力味的,外面有两层淡淡的奶油,自己一个人吃会腻,两个人正好,喜欢甜的可以尝试一下。

销售姐介绍这款口感相当丰富,上面是普通奶油（超级厚一层）,下面是巧克力面包+流心巧克力,里面还有燕麦片,那种有嚼劲口感带一点点苦,但是这个两个人吃半个也就腻了。剩下的只能扔掉了~感觉还是很浪费的。

不错很好吃，奶油不腻很香，不过中间的心比较甜，不喜甜食的人吃着会腻！适合送人!

好利来mini阿华田蛋糕好吃吗

好利来x阿华田新品小蛋糕~

一直超爱好利来的奶油，不是很甜，吃起来超级上瘾！还有巧克力轻脆夹心简直不要太好吃！

这款和阿华田合作的新品加入了阿华田的巧克力酱，可以看出来层次真的好丰富~颜值也是有点儿高！

就是价格有些心痛，89一个，不过够两三个人一起吃的啦（饭后甜点哈）

最后放了同系列的雪顶戚风，男朋友的反应笑死我了哈哈哈哈哈

好利来mini阿华田蛋糕味道怎么样

好利来&阿华田联名mini蛋糕来啦！颜值真的好看到爆，一定要尝尝！

阿华田奶油慕斯+巧克力戚风+巧克力酱果仁脆，美味层层递进，感觉从上到下是从麦香到巧克力香，上面是一颗巧克力球+扁桃仁碎应该是，咬开里面还有惊喜，融化的巧克力+阿华田风味双重奶油，奶油丝滑到可以吸到嘴里~

建议两人食用，可以搭配口味清淡清新的饮品。

好利来mini阿华田蛋糕评测

网友评价：

1、今天母亲节，在好利来买了阿华田蛋糕，庆祝自己母亲节快乐，口味偏甜不过很好吃。

2、说说遍布北京的好利来，生日蛋糕味道比较受大众的认可，好利来新出的阿华田蛋糕大概四寸多，89元，性价比很低，踩雷，难吃！奶油不甜，但是很腻，还有植物奶油的口感！

3、好利来和阿华田联名--阿华田蛋糕，很小一个的阿华田蛋糕,外层不是很腻,巧克力党（我是）爱的阿华田爆浆!

4、各种巧克力搭配的综合体，满满的卡路里……好在吃了一角就腻了，卡路里摄入应该没有那么完整!

5、蛋糕我一个人吃完了一个，奶油不甜，和里面的阿华田爆浆霍霍一起吃，绝了!

用料

鸡蛋    2个  

低筋面粉    100克  

细砂糖    75克  

芝麻    3克  

超简单爆浆小蛋糕的做法

准备鸡蛋、面粉、细砂糖

两个鸡蛋打入碗中

搅拌均匀，准备打发。

糖分三次加入鸡蛋，每次加三分之一

打发至有纹路即可，分三次筛入低粉

搅拌均匀

放入模具，表面撒点芝麻

之后入烤箱中层上下火180度烤10分钟

1、准备牛奶200克，黑糖100克，低粉60克，砂糖50克，玉米油38克，鸡蛋3个，柠檬汁几滴，玉米淀粉10克，香草糖30克，珍珠40克，淡奶油50克。

2、把低筋面粉过筛两遍，把鸡蛋的蛋白和蛋清分离出来，蛋黄里面加入清水和玉米油，用蛋抽搅拌均匀。

3、低粉倒入蛋黄液，用蛋抽轻轻搅匀，打发蛋白，先挤几滴柠檬汁进去，打蛋器开中速将蛋清打发到半湿性的状态。

4、分三次加入砂糖打发，打发到砂糖完全融化，挑出部分蛋白和蛋黄混合，再全部倒入蛋白中，用刮刀充分搅拌均匀。

5、装入模具中，做两个四寸小蛋糕，放入烤箱150度烤30~35分钟，蛋糕取出来之后震一下，倒扣在网架上，冷却后脱模。

6、把蛋黄用蛋抽打散，加入玉米淀粉，搅拌均匀，奶锅里倒入牛奶，香草糖直接加热到砂糖融化即可关火，也可以用砂糖。

7、把牛奶慢慢倒进蛋黄糊里，一边倒一边搅拌，再次回锅，开小火边煮边搅拌，煮到比较浓稠就离火，不停搅拌直至冷却。

8、清水煮沸后把珍珠放进去，稍微搅拌下，煮到珍珠浮上来，盖上盖子，大火煮10分钟，珍珠略微变得透明即可关火。

9、焖5分钟左右，把珍珠捞出，放进冷水里洗净表面上的淀粉，冷热交替，可以让珍珠变得更Q *** 。

10、清水煮沸后把黑糖放入，用小勺搅拌至黑糖融化，加入珍珠，小火煮到糖浆比较浓稠的状态即可。

11、把奶油，卡仕达酱，黑糖珍珠装进裱花袋，裱花袋剪一个小口，挤在戚风蛋糕上面，就会自然形成很好看的淋面。

安全。超市卖的蓝莓爆浆酸奶蛋糕是经过正规的食品加工厂进行售卖，是安全正规的。蓝莓酸奶蛋糕是由面粉为主要食材做成的一道美食，属于甜品，使用黄油酸奶细砂糖制作而成，面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

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