上班族自己做饭真的比点外卖省吗？如何降低成本？

是的，本上班族认为自己做饭就是比点外卖省钱！首先关于这个问题我先说明一下，本人因为单位早午餐食堂包饭，平时自己就做个晚饭，一般晚上就做两盘菜、一盘主食、一盘水果，这样正好吃完不剩菜。 如果是上班族自己带饭除了省钱还要考虑到食材的性质，举个例子比如蔬菜过夜会有亚硝酸盐，蔬菜类菜色最好当天早上再做。给大家分享一下我的做饭经验，完全可以在一定程度上降低成本，用省下的钱做更多更好玩的事，这样不是更香吗？

一、如何购买便宜的食材。

首先蔬菜的话，我一般是从这几个方面购买:一、大型商超；二、拼多多；三、小区团购群；四、小区门口打折的蔬菜店。之前每周会去一次大型超市，比如沃尔玛这种，基本上每次都会发现有低价一元左右的蔬菜。而且我会在自己手机存一个遇到的蔬菜肉类最低价格的便签记录，这样在逛的时候就能非常明确知道这个价格是不是最低价，买了是不是划算了。做到对食材价格做到心中有数，那么就不会因为是年轻人而被商家的价格所欺骗了。

在拼多多购买蔬菜也是个不错的选择，但由于拼多多上一般动不动5斤、10斤地卖，所以不建议选择叶菜类，选择根茎类这种存放时间比较久的会比较方便。如果一样蔬菜或者水果特别喜欢，有把握自己肯定能吃完还是拼多多买比较划算。之前我好几次在拼多多买过10斤菠萝，为了吃便宜菠萝，我甚至学会了用菠萝刀削出那种好看的水果店切法。

小区团购群这种的话现在各地也有了，而且现在也是有常态化发展趋势了。偶尔进群看看，也是有便宜值得买的菜色的。因为我前文有说到只要你对一个菜品的价格做到心中有数，当价格达到你心中预期的时候你自己就会清楚。

小区门口打折的蔬菜店，这个各地应该也有，可以跟身边的大爷大妈了解一下，这种蔬菜店比较有名的就是钱大妈了。像这种钱大妈的经营模式，也有不少蔬果店有学过去。我家附近这家店是九点半以后所有蔬菜打五折，但这样算下来也是很便宜的。要学会多跟小区大爷大妈们问问，他们会知道边上哪里买菜买肉更划算。小区周边哪里买菜最便宜，跟着大爷大妈走准没错。不过关于这种实体店一般是会采用储值卡方式，为了避免风险，不建议现在一下子在卡里储存过多的金额。

二、关于如何制作便宜食材方面。

首先在食材的制作上，自己要心中大概有个把握，一般市场上是牛羊肉比鸡鸭肉会贵，鸡肉最便宜，鸡中翅比鸡胸肉贵，冻货比冰鲜货便宜，刚屠宰出来那种就更贵了。各种时令鱼虾也会很贵。如果你对食材本身要求很高的话，那就没有办法做出比外卖更便宜的菜色。如果一次做的分量过多的话直接分在盒子里冷冻起来，或者直接在买过来的时候就把食材按照做的分量冷冻，提前做好食材的预处理也是不错的选择。

举个例子，黄焖鸡我一般会用冷冻鸡翅根，用斩骨刀剁开的鸡块，加土豆一起煮烂，浇在饭上，味道会非常好；宫保鸡丁一般大家会用鸡胸肉，只要把它提前用淀粉腌过做起来就会很嫩，一点也不柴；琵琶腿的话有点鸡肋，我个人不太喜欢直接拿着啃，剁鸡块又太大了，一般我会把它剔骨，用鸡腿肉跟别的一起炒。上次也有试过用盐焗鸡粉把琵琶腿用电饭锅焗起来，也非常好吃。鸭肉的话，那种超市里的半边鸭、冻鸭腿都很便宜，应该做起来也不错，不过我一般吃鸭不多，没办法提供什么建议。

海鲜水产的话，秋刀鱼、青花鱼、黄花鱼、巴沙鱼很便宜，如果是禁渔期，只要在淘宝上搜“舟山 黄花鱼”可以搜到很多便宜的冻黄花鱼，就是要注意下它们有些个头比较小，可能七八条才能做一盘菜。这种冻鱼只要解冻好用盐、胡椒粉、姜片、老酒腌个十五分钟，做清蒸淋蒸鱼豉油那种味道跟鲜鱼也差不多。对鲜味要求较高朋友也可以把味道做浓了，搞那种红烧加豆瓣酱的，这样原本鲜味差一点基本上也吃不太出来。或者跟周围技术好的、不空军的钓鱼佬处好关系，这样就有吃不完的河鱼了（笑）。

贝壳类这种我也买过，之前日剧《昨日的美食》里也有介绍过一个吃不完的贝类保存的方法:直接吐沙完冷冻，再次吃的时候口感一样的。注意：冻皮皮虾跟一般冻鱼类不一样，分为船冻和熟冻。一般熟冻后肉质不会缩水，船冻就不一样了，小心不要上当。

最后分享几个低价方便菜食谱。 一、凉拌黑木耳。大约10g干木耳放在保温盒里，加一茶勺糖，满满一盒温水，加盖等10分钟，木耳就泡发了。感觉这种方法就好像魔法一样，把木耳用热水焯过，冲凉，放三瓣蒜末、一汤勺酱油、一汤勺醋、一汤勺芝麻油、一汤勺糖、一点鸡精，搅拌均匀即可。

二、南瓜红枣汤。南瓜大约500g去皮切块，一把红枣，一勺糖，丢电饭锅里，加满满一锅水，设置定时煲汤键，下班回家就有便宜好喝的南瓜红枣汤喝。

三、烤薯角。土豆切滚刀块，撒上欧芹末、五香粉、孜然粉（撒什么随意只要你家里有），加一小勺油，烤箱大约220度烤30分钟，土豆真的很便宜，这个菜感觉就贵在电费上。

四、糖醋排骨，这个菜排骨会稍微贵一点，但这菜做起来倒是挺简单，排骨焯水撇去杂质，正常炒制按照一酒二酱三醋四糖的比例，再加一小碗水，大火煮开后小火大概再煮15分钟就能非常好吃了。

再来几个我自己做过的其他菜的

冰花煎饺

鱼头豆腐汤

熊本熊咖喱饭

蜜汁烤三黄鸡

意式番茄烩饭

韩式拌饭

西班牙海鲜饭

随着经济的发展，越来越多的人会选择开网店。这么做不但会比实体店更节约成本，而且与顾客沟通起来也方便。在当今互联网，拼多多无疑是一个非常合适的开网店平台。如果你想在拼多多上开店铺，那么就必须要取个好听的店名。如此一来，你的网店的客流量才会有所提升。

拼多多店铺取名技巧
1、遵循先来后到
这个技巧说的是店铺命名有所限制，不得与已经通过审核的店铺名称重复，依照申请在先原则核定，未通过审核的店铺需要更换店铺名称后提交申请。
2、体现店铺优势
如果你的店铺有官方的授权，那就可以叫xx旗舰店、专卖店；如果你开店的性质为海淘店，那可以叫xx海外店；如果你卖的是原创/定制商品，可以称之为xx定制、xx独立设计等。
拼多多店铺取名案例
惠家易购
这里的“惠”的含义是优惠，符合拼多多在人们心中的形象及定位；而且惠家谐音“回家”，能让人感受到亲切，朗朗上口，对于网店来说便于记忆。易购也符合拼多多这种网店的特征，简洁又好记。
青春驿站
“青春”这个词非常符合年轻人的需求，驿站又富有生活气息；驿站是古代的传信场所，正如现在的移动互联网，连接了人与人，串接了大家的日常生活，大家也不断地向其他人分享。是一个很贴合拼多多店铺定位的名字。
拼多多店铺取名大全
力洲
群芳
富纳
壹号人家
旧时光
町目家
卜伊
悸动
天佳
咏姿
尝徕
新雨
简格
萌吟
静家
夕昀
番茄多
泡泡浴
聚点儿
走心
香梦
瑞昶
悠悠众口
云烟
佳人
以琳
菲薄的青春
柚夏柠澈
少女心
玉兰亦兴
吃货食典
悠兰香约
蓝天成
恋妙
恩斐
你的季节
好再来
舌尖常客
德润
好吃嘴
绿水清风
煲煲靓
东一排骨
吃情在县
好香趣
都市小憩
怪味小萝莉
菲黛尔
天与橙
友和
嘛嘛乐
仔仔乐
水流年
捧风少女
寺瑾
安娜苏
登利堡
八又二分之一
萌萌哒
喜美
爱转角
巷尾
福海
流年絮语
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现如今拼多多俨然已经成为仅次于淘宝的国内第二大购物平台，所以也吸引越来越多的商家纷纷转向拼多多投资开店，但是作为与线下实体店差异悬殊的线上门店，首先映入消费者眼帘的就是店名，所以在拼多多上开店要去一个好名字就至关重要。那么拼多多怎么取店名？拼多多吸引人且好听大众的店名大全供您参考。

1展现店铺的商品特点
对于很多店家来说取名字最重要的关键点就在于吸引客户光顾，而如果名字取得连大家都猜不出你家卖的是什么商品，那么这就是一个失败的名字。所以在取名字的时候直接或者间接表明自己售卖的主要商品非常重要，这样不仅可以充分展现店铺的全方位的优势特点，从而招揽生意。
2避免夸张宣传
虽然说对于店家都希望顾客能够明白自己的商品是最优质的，但是如果言过其实反而会引起不良的效果，所以在取名字的时候大家尽量低调一点，不要将最好 第一 冠军或者是唯一的字眼包含其中，可以含蓄的表达一下即可。
3不能随意取名为官方店名
这一点值得注意，对于很多新手创业者来说十分容易踩坑，因为除非是受到官方授权的店铺，否则不能随意叫这个名字，如果说是代购性质海淘店，也可以叫某某品牌的海外点，个人的店铺可以叫某某店址或是设计都可以，其他的都需要经过拼多多平台的认可才可以。
4避免重复
很多人取名不注意的时候就很容易重复，首先审核就很难以通过，而且如果说名字相似曾别人的热度还好，但是自己的品牌名字比较厉害，那么原创店被抄袭的伤害也是不利于店铺发展的，所以店名一定要再三确认之后在敲定会比较好。

v爱琳
v倾诺
v轩轩
v月兴
v鑫星美
v圣迪露
v森焱
v柏优姿
v都市小憩
v柚夏柠澈
v爱琳
v倾诺
v轩轩
v月兴
v福运
v跨时代
v铭欣
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v青叶园
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v贝洛伊
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v洛莱登
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v壹号人家
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v薇蜜
v佐迈

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