乐学 抹茶拿铁热的拉花怎么做
抹茶粉 4克
牛奶 40毫升+120毫升
拉花抹茶拿铁的做法
1 抹茶粉放入杯中，用40毫升热牛奶兑开搅拌调匀，使抹茶粉完全溶解在牛奶里。拉花抹茶拿铁的做法 步骤1
2 120毫升的牛奶加热到60℃左右，然后用奶泡器打30秒。打好奶泡后刮掉上层比较粗的打发奶泡，我们要用的是下层绵密细腻的蒸汽奶泡。拉花抹茶拿铁的做法 步骤2
3用勺子挡在导流口，把蒸汽奶泡注入杯中。拉花抹茶拿铁的做法 步骤3
4 倒到八分满时用勺子搅拌几下，使奶泡和抹茶充分融合。拉花抹茶拿铁的做法 步骤4
5在杯中央用勺子点上奶泡圆点。想要拉出的心形大一点，圆点就点大些；想要心形小一点的，圆点就点小些。奶泡一定要绵密细致，粗粗的奶泡很难拉花，且效果也不好。所以在第2步骤中，打发好的奶泡，一定要狠心把上层的粗奶泡刮干净，别舍不得。拉花抹茶拿铁的做法 步骤5
用牙签在圆点外拉出一条弧线，这条线穿过圆点中心至圆点外，心形就出来了。拉花抹茶拿铁的做法 步骤6
小贴士
1 用来溶解抹茶粉的40克热牛奶，也可以用热水来溶解。个人认为用热水来溶解的话比较快且质地均匀，但奶味稍淡。有一点请注意：如果点茶水平不高，不建议用茶筅来溶解抹茶粉，会出现比较粗的泡沫，这样会影响后面的拉花效果。
2 奶泡打发器用的是宜家的家用奶泡打发器。大家可以去淘宝上搜。
3 抹茶粉一旦开封，使用完后扎紧袋口，放进冷冻箱保存，以免抹茶粉受潮氧化褪色。是冷冻箱冷冻箱冷冻箱，不是冷藏哈。1、取出手动奶沫器的盖子及打板。
2、加入纯牛奶，加到杯子的约三分之一处（200cc左右）。
3、放入盖子及打板。
4、上下快速拉动拉杆，约20-30秒左右。
5、出盖子及打板，新鲜的奶泡即制作完成。
6、以上为冰奶沫制作方法，如需要制作热的牛奶及奶沫，只需把牛奶加热60-80度之间（不可以沸腾），倒入手动打奶器后依照上述方法制作即可。首先可能是打的太久温度太高,牛奶温度太高时奶泡会变硬,奶泡和牛奶会较难混合,浮在上面一坨还要看奶泡和牛奶的分离程度,奶泡本身也并不是完全像奶油一样,最下面还是会有些牛奶,而且刚打完的奶泡要摇动奶缸使奶泡和牛奶进行混合,并且一直到将牛奶倒入咖啡前都要重复这个动作,如果就放在那,奶泡还是会浮上来,还有你所说的泡沫究竟是哪种想鲜奶油一样的还是想洗衣服的肥皂泡可以买，拿铁不加冰是一种比较受欢迎的咖啡饮料，它的口感比加冰的拿铁更浓郁，更有咖啡的原味。
原因：拿铁不加冰的原因是因为加冰会使咖啡的口感变得更淡，而拿铁不加冰可以保留咖啡的原味，让饮用者更好地体验咖啡的原汁原味。
解决方法：如果想要喝拿铁不加冰，可以在购买时向咖啡店的工作人员提出要求，他们会按照你的要求准备拿铁不加冰的咖啡。
个人心得小贴士：拿铁不加冰是一种比较浓郁的咖啡饮料，口感更有咖啡的原味，如果想要体验咖啡的原汁原味，可以尝试拿铁不加冰。
相关知识：拿铁不
可以买，拿铁不加冰是一种比较受欢迎的咖啡饮料，它的口感比加冰的拿铁更浓郁，更有咖啡的原味。
原因：拿铁不加冰的原因是因为加冰会使咖啡的口感变得更淡，而拿铁不加冰可以保留咖啡的原味，让饮用者更好地体验咖啡的原汁原味。
解决方法：如果想要喝拿铁不加冰，可以在购买时向咖啡店的工作人员提出要求，他们会按照你的要求准备拿铁不加冰的咖啡。
个人心得小贴士：拿铁不加冰是一种比较浓郁的咖啡饮料，口感更有咖啡的原味，如果想要体验咖啡的原汁原味，可以尝试拿铁不加冰。
相关知识：拿铁不加冰的咖啡是由拿铁咖啡和牛奶组成的，它的口感比加冰的拿铁更浓郁，更有咖啡的原味，是一种比较受欢迎的咖啡饮料。加冰的咖啡是由拿铁咖啡和牛奶组成的，它的口感比加冰的拿铁更浓郁，更有咖啡的原味，是一种比较受欢迎的咖啡饮料。
奶泡机的作用有哪些？你会选择入手吗？让我们一起来看看吧。
奶泡机的作用有哪些奶泡机的作用有哪些？就是打奶泡。通过奶泡机的名字，我们就可以知道它最大的功能就是可以打奶泡啦。在奶泡机的工作过程中，通过加热水从而形成高温蒸汽，这样会在出气口放出稳定并且持续到蒸汽。如果把牛奶放在奶泡机的出气口时，奶泡机可以让牛奶充分的融合，既可以达到加热牛奶的目的，同时也可以让牛奶变得更加的绵密。这样便节省了人工打奶泡的时间，使用起来非常的简便快捷。我们可以在一些咖啡厅中经常见到奶泡机。
奶泡机都有哪些种类奶泡机依照驱动方式，可分为电动、手动两大类型。电动式奶泡机又可分为“电动搅拌棒”和“电动奶泡器”两种款式；奶泡机的作用有“双层奶泡杯”和“雪克杯”两种选择。选购时，请务必依照自己的使用习惯，选择用得顺手、能制作出理想奶泡的产品。这类型的奶泡器是全自动的，以构造来看就像是个有加热功能的小型搅拌机。不像电动搅拌棒需边打奶泡边加热，使用电动奶泡器时，只要把牛奶倒入杯中，再按下开关，就可以轻松产出所需温度的奶泡，非常简单方便！由于制作效率高，打出来的奶泡质地也较为细腻、品质稳定，因此较常被用于商业用途上。但缺点是价格较为高昂。
奶泡机的优点，值得人们入手在使用奶泡机的时候，我们的生活变得更加的简便。同时提高了生活的质量，在空闲的时候煮好一杯咖啡，再打好奶泡，这是人生的一大美事。奶泡机的体积小巧，而且造型非常可爱，如果是颜控的话，千万不要错过奶泡机了，奶泡机用完之后不需要清洗，节省了很多的时间。现在市场上出现了一种咖啡和奶泡一体机，使用的时间非常短，同时打出来的奶泡配上咖啡，口感香醇浓郁。总而言之，奶泡机非常适合入手，是个好的家庭实用机器，对我们健康的生活非常有用。
打奶泡器被用于处理咖啡表面的奶泡。使用方法是泡沫粉加水，液体起泡剂是直接，用打蛋器搅打，就会有稳定好用的泡沫了，可以直接使用，也可以放在冰箱里，随取随用。
扩展资料：
奶泡器是通常与咖啡机配套使用的制造牛奶泡沫的机器。随着咖啡在我国的推广，对卡布其诺或拿铁的牛奶咖啡热衷喜爱者对带有奶泡器特别亲睐。
独立奶泡器清洁只需要把打奶泡转头用清水清洗便可。咖啡机奶泡器在使用后立即用清水清洗，切勿将奶泡器底座浸入水中，以免触电危险。
参考资料：
百度百科-奶泡器
奶泡怎么打：
一、电动打奶棒。电动打奶棒最大的特点在于价格便宜，方便携带， *** 作方便。将牛奶倒入杯中，然后使用电动打奶棒来打发牛奶即可。使用时，需要注意的问题是，如需牛奶发泡请用
70度的热牛奶或2-4度冷藏全脂纯牛奶(餐饮专用发泡奶效果更加)建议使用雀巢全脂纯牛奶或光明全脂发泡牛奶。必竟，这玩意不带加热功能。
二、手动打奶器。
貌似这款器具在咖啡馆中也是很常见的，尤其是夏天在制作冰拿铁或是冰卡布的时候，多数咖啡馆也是使用手动打奶器来打奶泡。如果熟练掌握，还能打发出支持拉花的奶泡哦。使用方法是倒入1/3的牛奶，然后上下抽动那个拉杆，然后依据牛奶发泡程度来调节自已使用器具时需要抽动的次数，简单易用。也有朋友使用法压壶来打奶泡，其原理是差不多的。愿意动手的朋友，可以分别尝试。
奶泡用什么牛奶打最好：
1、首先我们先要搞清楚，奶泡如何形成的!无论冷的奶泡还是热的奶泡，都是牛奶中的乳脂肪包裹中空气产生的小气泡，所以，乳脂肪的稳定和多寡，影响到奶泡的质量和持久度，很多时候，我们会发现，一杯卡布端上来后，表面的奶泡就一个个的破掉，最后变成半杯咖啡了!
2、这个就是因为，牛奶的乳脂肪含量较低，或者不稳定。一般来说，我们蒸奶泡采用的是全脂牛奶(乳脂肪含量为3。5%——4%)，但是由于国产牛奶的稳定性及“还原奶”等弊端，所以，很难找到稳定的牛奶。咖啡业对牛奶的选用，经历了从光明——帕玛拉特——新绿园——雀巢的过程，目前，一些大的连锁考虑成本，会采用新绿园，而一些小的咖啡店会采用雀巢，甚至进口牛奶，毕竟品质决定了一切。
所以，建议大家，还是用雀巢比较实际，相对来说价格合理，35%的乳脂肪含量也比较稳定。顺便说一句，天气热了，一些牛奶会更难蒸出奶泡，所以，在打奶泡的过程中要时刻注意牛奶的变化哦
好了，关于奶泡打法的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。
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