乐学 求一些描述香气或香水的词语、或含有香气或香味的词语以及句子、典故、古诗词句等方面的词语或资料。
有关香水的形容，我建议你可以去看一下淘宝上的香水店，找大一些的，上面都有关于香水的描述，其内容大多是出于官方对香水的描写而做的翻译。
譬如以下的一段形容，你可以感受一下：
Hermes爱马仕 地中海花园淡香水50ML简介
地中海花园融合了木香、青草香及果香，无花果树、乳香脂树及西洋柏的清香，令人联想起地中海的凉爽微风；夹竹桃、佛手柑及柑桔的果香，让人感受到和煦温款的阳光。嗅觉带来地中海的细致及和煦，为地中海风情做最完美的注解。
为了反映爱马仕对地中海的印象，地中海花园藉由画家AURORE DE LA MORINERIE的轻快笔触，渲染出地中海光影下的清爽，与层次分明的水彩景致，瓶身的设计也十分符合地中海花园的神秘创意，海洋与阳光的对应从瓶身底部渲染开来，重现出真正属於地中海的颜色，让人置身事外，体验到纯粹的自由恬静。
我解释一下，这是个分类描述，首先从香料上给你直观的感受，之后是用柔美的文字给你一个很大的想像空间，去体会香水的美好。我想就香水其复杂性而言，用单用一个词显然是不合适的，如果用芳香四溢，满屋飘香之类的词也会让香水本身变得有些入俗。
另外，本人在闲暇之余也比较喜欢写些香水的感言，如果有兴趣的话，可以到我的空间观看，希望可以给你有所帮助。
我刚才在网上找了些有关香的诗，供参考：黄庭坚·咏香诗词
复答子瞻
置酒未容虚左
论诗时要指南
迎笑天香满袖
喜君新赴朝参
迎燕温风旎旎
润花小雨斑斑
一炷烟中得意
九衢尘里偷闲
博山炉
飞来海上峰
琢出华阴碧
炷香上褭褭
映我鼻端白
听公谈昨梦
沙暗雨矢石
今此非梦耶
烟寒已无迹
石香鼎
薰炉宜小寝
鼎制琢晴岚
香润云生础
烟明虹贯岩
法从空处起
人向鼻头参
一炷听秋雨
何时许对谈
宝薰
一
险心游万仞
躁欲生五兵
隐几香一炷
露台湛空明
二
昼食鸟窥台
宴坐日过砌
俗氛无因来
烟霏作舆卫
三
石蜜化螺甲
榠樝煮水沈
博山孤烟起
对此作森森
四
轮囷香事已
郁郁著书画
谁能入吾室
脱汝世俗械
五
贾侯怀六韬
家有十二戟
天资喜文事
如我有香癖
六
林花飞片片
香归衔泥燕
闭合和春风
还寻蔚宗传
七
公虚采苹宫
行乐在小寝
香光当发闻
色败不可稔
八
床帷夜气馥
衣桁晚烟凝
瓦沟鸣急雪
睡鸭照华灯
九
雉尾映鞭声
金炉拂太清
班近闻香早
归来学得成
十
衣篝丽纨绮
有待乃芬芳
当念真富贵
自薰知见香
帐中香
一
百炼香螺沈水
宝薰近出江南
一穟黄云绕几
深禅想对同参
二
螺甲割昆仑耳
香材屑鹧鸪斑
欲雨鸣鸠日永
下帷睡鸭春闲
三
海上有人逐臭
天生鼻孔司南
但印香严本寂
不必丛林徧参
四
我读蔚宗香传
文章不减二班
误以甲为浅俗
却知麝要防闲
廷珪墨
廷珪赝墨出苏家
麝煤漆泽纹乌鞾
柳枝瘦龙印香字
一袭一日三摩挲
刘侯爱我如桃李
挥赠要我书万纸
不意神禹治水圭
忽然入我怀袖里
吾不能手抄五车书
亦不能写论付官奴
便当闭门学水墨
洒作江南骤雨图因奥尔良烤翅的独特口感和火爆的市场前景，引来无数美食爱好者和餐饮投资者的关注与热评，网络上各大美食论坛里面关于奥尔良烤翅做法的帖子层出不穷，笔者也曾经按网友所写的配方制作过，但普遍存在口味标准不统一、制作流程模糊、产品品质不稳定或制作成本偏高等弊端。笔者在此所写的奥尔良烤翅配方是采用现代前沿食品科技成果科学制作而成，既能保持鸡翅有效营养和保健成分不流失，同时又能使烤出来的鸡翅气味芬芳，色泽美观，皮脆肉嫩，自然健康的美味尽情享受，适合各个年龄段的消费人群食用。
微波烧烤法：
材料：10个鸡中翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
做法：
1如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2加入少量酱油，放2小茶勺酱油足可。
3加入料酒或红酒，大约2小勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
4加入盐、少许姜末、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
5将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
6盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
7将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8将涂抹好蜂蜜的鸡中翅,均匀的铺在烤盘或者可以在微波炉中加热的碟子里,相互不要碰到!再用保鲜膜封好,拿牙签在保鲜膜上扎几个小洞透气放入微波炉中高火加热（一般是3个火苗那档）,5分钟,拿出来翻面,重复上述封膜动作,再烤4分钟就OK啦!~
注:有些微波炉因为功率差异可能会多烤1~2分钟
红外线无烟烧烤法：
主要原料：鸡翅1000克 ，七公奥尔良腌料35-60克
其他配料：盐5克，味精2-5克，专用肉制品保水料10-15克
工艺流程：选料→清洗→腌制→穿串→贮存→烤制→调味→成品
*** 作要点：
第一步，将鸡翅清洗干净，控干水分（原材料一定要是经过国家检查合格的产品）。
第二步，将水与所有配料和腌料混匀后倒入鸡翅中，混合均匀（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收）。
第三步，将初腌好的鸡肉放在冰箱冷藏室（0℃-4℃左右）中静腌，建议腌制8小时以上，最好每隔两个小时翻动一次。
第四步，将腌好的鸡翅按照大小比例均匀穿好，注意重心平衡（烤时便于翻滚），外型美观（激发食欲）。
第五步，将穿好的鸡翅用红外线无烟烤炉烤制，建议用120～140℃的温度来烤制，以便产生更多的芳香物。
第六步，烤制时要经常翻动，可根据鸡翅大小来灵活掌握烤制时间。
扒饭美食网提供的做法：
材料：
新奥尔良烤翅材料：奥尔良腌料50克 冷开水50克 鸡翅3只
自配腌料烤翅材料：
腌料：蒜蓉40克 洋葱50克 姜蓉30克 五香粉1/4小匙 辣椒面1大匙 生抽1大匙 蚝油1/2大匙 盐1/2小匙 白糖1小匙 黑胡椒粉1/2小匙 冷开水200ml 鸡翅3只
做法：
步骤1先用细牙签在鸡翅表面剌上小孔。
步骤2将奥尔良腌鸡料加冷开水调成腌汁。
步骤3将鸡翅放入腌料中拌匀，装入食品袋中放入冰箱冷藏过夜。
步骤4自制腌料，将腌料所有材料放入碗内调匀。
步骤5加入冷开水入鸡翅拌均匀。
步骤6装入食品袋中放入冰箱冷藏过夜。
步骤7用锡纸将鸡翅尖包裹起来，烤箱200度中层烤40分钟，中途翻2次面。
步骤8最后将温度调至250度，取下锡纸,两面各烤5-10分钟，取出后表面刷上蜂蜜即可。
温馨提示：
1烤全翅需要用锡纸先把易熟的翅尖包起来，到最后才拆开，否则容易糊。
2最后烤制的时候要在旁边看着火，以免烤糊了。
所谓的正宗KFC做法：
A英文版KFC新奥尔良烤翅配方
this is the official recipe!!!!!
2 cups of flour,
1/2 tsp salt,
1/2 tsp thyme,
1/2 tsp basil,
1/2 tsp oregano,
1 tbsp celery salt,
1 tbsp black pepper,
1 tbsp dry mustard,
4 tbsp paprika,
2 tsp garlic salt
1 tsp ground ginger,
mix all ingrediants in a large bowl
dip chicken pieces in beaten eggs,
then turn them over in regular bread crumbs, (commercial)
finally plunge them into the above mix
heat oven to 350 degrees
place chicken in a tray and cover with foil (shiny side out)
cook 40 minutes
remove foil and cook for another 40 minutes
baste lightly with oil 5 minutes before the end,
let stand 5 minutes and serve
B中文版KFC新奥尔良烤翅配方（注：里面提到的百里香、罗勒、牛至之类的都是西餐常用的一些调料或香料）
2杯面粉
1/2茶匙盐
1/2茶匙百里香（thyme）
1/2茶匙罗勒（basil）
1/2茶匙甘牛至（oregano）
1/2茶匙芹菜籽盐（celery salt）
1茶匙黑胡椒（black pepper）
1茶匙干芥末（dry mustard）
4茶匙红辣椒粉（paprika）
2茶匙大蒜盐（garlic salt）－(大蒜盐：大蒜粉、盐、淀粉的混合物)
1茶匙姜粉（ground ginger）
将所有的成分放入一个大碗中混合，
将鸡块蘸上打好的鸡蛋液，
再充分蘸上面包屑，
最后放入刚才混合了所有成分的大碗中。
将烤箱调至350℃，
将鸡块放入烤盘，并盖上锡纸（亮面朝外），
烤40分钟之后，
将锡纸拿掉再烤35分钟，
取出轻轻的涂上一层油，再放入烤5分钟
取出放置5分钟后可以食用。
肯德基新奥尔良鸡翅制作方法（KFC）
制作原料：
鸡翅中若干，烧烤汁适量，番茄酱适量，蜂蜜适量
制作流程：
1，翅中洗净，过开水。
2，用烧烤汁浸渍半个小时。烧烤汁的用量以没过鸡翅为准。
3，将鸡翅置于烧烤架上，入微波炉，高火（我用了80度）6分钟。
4，将适量蜂蜜和番茄酱调和，均匀涂抹在鸡翅上。
5，然后烤至两面金黄即可。
0条评论