在淘宝上卖黑木耳，必须要食品卫生许可证吗？

是的。
食品卫生许可证简称卫生许可证，是单位和个人从事食品生产经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证。
1 淘宝虽然属于网络买卖，但也是市场经济的一种，所以需要食品安全许可证。
2 食品安全许可证直观地体现了所卖的食品质量的好与坏，是消费者衡量和挑选食品的一种重要保证。
3 食品的安全问题很重要，由于网络购物的局限性，在淘宝卖食品相关货物，更加需要食品安全许可证。

地耳为蓝藻门念珠藻科植物葛仙米（Nostoscommunevauch）的藻体，又名地木耳、地见皮、地踏菜。
地耳烹饪前最好进行预制，如果用冷水泡发，发涨的地耳会比较硬。可以用高压锅闷个10来分钟，发涨的地耳又大又厚，而且软、糯、脆。
泡发的地耳是一种营养价值很丰富的野生美味。它含蛋白质、糖类、矿物质、维生素、蓝藻素及钙、磷、铁等各种营养成分。尤其含钙特多，每500克含钙2000多毫克，在蔬莱中极为少见；含蛋白质高于黄豆卜碳水化合物高于许多蔬菜，提供的热量也相当可观，1个成年人1天需热量3000多卡，吃1公斤鲜地耳即可满足需要。此外，还含有肝糖等成分。在营养价值方面，它同木耳、发菜不相上下，比木耳甚至更强一些。
中医认为，地耳性味寒淡，具有清热明目、收敛、益气、利肠道等功效。主治夜盲、脱肛。外用烧伤、烫伤等病症。对症食用方法如下：
1肝热目赤、双目肿痛：干地耳、野菊花各15克，蒲公英30克，加清水适量，煮汤饮服，每天2次，连饮数日。
2夜盲症：地耳适量，清水洗净，随意作菜常吃。
3久痢脱肛：鲜地耳60克清水洗净，用白糖适量浸泡，取汁内服。
4肝血虚少、目昏眼花、夜盲等症：每次用鲜地耳60－120克（干品10－30克），瘦猪肉200克，切成小块，加适量食油、酱油、食盐等调味品，煮成菜食，时时服食。
5烧、烫伤：地耳焙干研末，菜油调搽患处。
6子宫脱垂、阳痿遗精、白带：鲜地耳100克，韭菜250克，共炒，调味，食用。
7身体虚弱：鲜地耳100克，熟猪肉丁、油炸花生米各50克，将地耳洗净，入沸水锅焯透，捞出沥干水，放入盘内，加入熟猪肉丁、花生米，再放入酱油、味精、精盐、调味，最后淋上麻油，作为凉拌菜食用。
8便秘、阳虚干咳：鲜地耳200克，猪肉15克，加入适量清水，文火煮熟，食之。
9皮疹、丹毒：鲜地耳捣汁频涂患处，保持湿润。溃烂疮口勿用。
健康人群的地耳保健食谱
1．凉拌地耳
新鲜地耳250克，葱花适量。将地耳洗净，去杂，入沸水锅内焯一下，捞出沥水，装盘，加入精盐、酱油、葱花等，再淋上麻油拌匀即可。此肴具有清热明目的功效，适用于目赤红肿，夜盲，久痢等病症。
2．地耳豆腐
地耳土豆排骨汤地耳10克，豆腐2O0克，香葱适量。先将地耳洗净；豆腐切小块入锅煮片刻捞出；锅中烧油，煸香葱花，入豆腐、精盐和适量水煮沸，最后加地耳炖至入味出锅。此肴具有清热益气，和中的功效，可辅助治疗脱肛病症。
3．地耳炒韭菜
地耳100克。韭菜25克。地耳、韭菜各洗净，沥干水：锅烧热放油。至油热投入地耳煸炒，将适量精盐，人味出锅待用：韭菜（切段），入锅煸炒，加盐人味，再倒人地耳焖炒数分钟即可装盘。此肴具有益气补肾的功效，可辅助治疗脱肛．阳萎遗精，子宫脱垂等病症。
4．地耳烧肉
鲜地耳2O0克，猪肉15o克，姜、葱各适量。将地耳去杂洗净，猪肉洗净切片；锅烧热，投人猪肉片煸炒至水干，加人姜、葱、料酒、酱油煸炒，至肉熟透，再人精盐、白糖烧片刻，放人地耳和适量水，烧至人味，投少许味精即成。此菜具有补中益气的功效，适用于体倦乏力，脱肛，阴虚干咳，便秘等病症。
地耳 - 注意事项
一般人都可食用
尤其适宜目赤红肿、夜盲、外用烧伤、烫伤、烫火伤、久痢、脱肛等病症。适宜丹毒，流火，或皮肤红斑赤热之人食用；适宜高血压病人头痛头昏者食用
虽然地耳的营养价值和药用价值都很高，但因地耳性寒，平素脾胃虚寒，腹泻便溏之人忌食；妇人产后、寒性痛经以及女子月经来潮期间忌食。

黑木耳淘宝天猫里面可以买。黑木耳主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。黑木耳能益气强身，有活血效能，可防治缺铁性贫血。黑木耳在市场上很常见，在网上能购买，线下的菜市场也能买到。

椴木的营养价值更高，吃起来也更有味！
黑木耳营养丰富，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，被誉为“素中之荤”，有很高的食用价值，同时，黑木耳还有多种药用价值，是一种珍贵的药材。而黑木耳种类中，又以湖北黑木耳质量最优，云耳品质最好，云耳即房县椴木黑木耳，亦称为房耳。房耳色鲜、肉厚、朵大、质优、营养丰富，又因其“形似燕，状如飞”，被称为“燕耳”，有“山珍之王”的美称。2009年5月，国家质检总局批准对房县黑木耳实施地理标志产品保护。今年5月份央视7套还特别报道过，现有名为“房耳”的淘宝店铺只经营房耳独家产品！

当然是东北黑木耳，东北地广人稀，森林资源丰富，河流纵横切清澈无污染，昼夜温差大这都是优质黑木耳的必备条件，东北黑木耳又已长白山最佳，这里温度适宜，光照充足，特别适合黑木耳生长，特别注明：黑木耳生长不是温差越大越好，温差特别大黑木耳背部易龟裂，泡发后特别明显。东北黑木耳最佳产区黑龙江与吉林东部：东宁县汪清县为最佳。赞美之词不易多说，细细品味

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