乐学 中国生蚝产地？
1、湛江蚝
全国沿海地区都有产生蚝，而最出名的是湛江蚝。湛江市三面环海，海岸线长达1300多公里，是全国海岸线最长的城市。湛江地区海湾众多，滩涂辽阔，沿海礁岩遍布，乱石重叠，加之湛江在远古是火山喷发地区，大量蕴含微量元素和矿物质，滋养了浮游生物，使其大量繁衍聚生，成为蚝们可口的食物。湛江蚝以味美鲜口、肥大肉滑、细嫩软脆的独特品质赢得市场的青睐。
2、程村蚝
“尝蟹去江浙，吃蚝到阳江”，说得就是广东省阳西县程村镇的生蚝。受国家地理标志产品保护、享誉海内外的“程村蚝”，至今已有180多年的养殖历史，养殖的主要品种为近江牡蛎。程村镇的生蚝正处于丰头河、织篢河的出海口。这里水咸淡适中，且港湾多，底下有丰富微生物，极适宜蚝生长。程村蚝的特点是体大，味道鲜甜，色泽光洁，每年出产的生蚝远销国内及香港、澳门地区。
3、沙井蚝
深圳宝安沙井是“千年蚝乡”，所产的生蚝非常出名，是深圳最著名的特产，这里的生蚝产于珠江口咸淡水交汇之地，个体肥壮，色泽乳白，肉质嫩美，富含蛋白质和维生素，含碘量是牛奶和蛋黄的200倍。上世纪90年代，珠江沿岸工业、生活污水的排放导致的水质下降，继而影响到了蚝养殖海域的水质，沙井的生蚝养殖业遭到了毁灭性破坏，沙井蚝不仅个头变小了，而且口感也没有以前好。但经过多年的改善后，现在的沙井蚝品质也还是很不错的。
4、乳山蚝
乳山市位于山东半岛东南端，乳山海岸线长达199公里，拥有50万亩国家一类海水水质标准的养殖海区，境内黄垒河和乳山河两大入海河流为海区提供了丰富的营养盐，促进了牡蛎生长所需的海洋基础生物的繁殖和生长。得益于独特的海域条件和气候环境，乳山牡蛎个体大、肥度高、肉质好、味鲜美。2008年“乳山牡蛎”正式获国家工商总局审批通过并公告，成为地理标志商标。
5、晨洲蚝
晨洲蚝岛气候温和、温差较小、雨水丰沛、光照充足，是绝佳的生蚝养殖地。晨洲蚝肉呈奶白色，肉质除了壮实还多了几分爽脆，味道浓厚，有"海洋牛奶"的美誉，以其肥、嫩、鲜、美而饮誉四方，其出产的晨洲蚝远销深圳、广州、香港等地。晨洲蚝被称为“中国南方第一生蚝”，所含蛋白质、锌、铁、锰、硒等均高于其他地区产品，获国家地理标1、生蚝怎样做好吃又简单。
2、怎样吃生蚝视频教程。
3、生蚝怎么烧才好吃,简单做法。
4、生蚝怎么吃好吃又简单视频。
1准备食材：蒜、葱、洋葱、生蚝、蚝油、料酒、生抽、糖、小米椒。
2生蚝刷洗干净，用小刀撬开摆盘备用。
3将小米椒、洋葱、葱、蒜切碎。
4冷锅下油，将小米椒、洋葱、葱、蒜翻炒出香味。
5加入料酒、蚝油、糖、酱油炒两分钟盛出。
6将蒜蓉辣酱浇在生蚝上，上气蒸10分钟撒上葱花即可。电商平台。
根据查询相关信息显示天猫和京东两大国内电商平台都有海鲜出口平台致力于推关销售国产生蚝。
生蚝是指牡蛎肉供食用又能提制蚝油肉、壳、油都可入药也叫蚝或海蛎子。
怎么挑选到又新鲜又肥美的生蚝吧。市场上生蚝是按斤购买的，一斤5块钱，大概4-6个。在外面吃一个烤生蚝的价钱，都可以买一斤半生蚝了！所以，在夜市摊上吃生蚝是非常的不划算的！
爱吃生蚝的朋友请注意，挑生蚝时牢记这3点，保证个个新鲜肥美！大家在买生蚝时，应该看到都是一堆一堆的堆在一起。一般老板会让你自己捡，有很多朋友不知道挑什么样的好，所以就随便捡，也不去挑选。买回家生蚝也不肥，不新鲜，那就亏大了！其实挑生蚝很简单，只需牢记老渔民教我的这三点小诀窍，保证你挑的生蚝个个新鲜，肥美！卖海鲜老板一看你这么懂行，也会帮着你挑肥的。挑生蚝第一点：开口的不要买。虽然生蚝离开海水可以存活两天，但是，在海鲜摊上还是有不新鲜的。大家注意一下开口的生蚝是死的，大家在挑生蚝时千万不要选开口的，这样的死生蚝，无论口感和营养价值都大打折扣了！
挑选生蚝的第2点：在挑生蚝时，选择外壳圆一些的。长的细长的生蚝，里面的肉没有长得圆润的生蚝肥，大家选的时候要记住选外壳圆，厚一点的生蚝。
第3点：在挑选生蚝时选择一面外壳鼓起的。就像榴莲一样，外壳鼓起就证明这一房的肉大，同样的道理，生蚝也是这样的，如果外壳鼓起，证明里边的生蚝肉也比较肥。买生蚝时牢记这3点，买回来的生蚝个个新鲜肥美，不会有死的，或者是不新鲜的。在夜市7块钱买一个，自己买鲜活的花10块钱，可以买2-3斤。买回来的海蛎子，把外壳清洗干净，放在烤炉上烤就可以了，烤至开口就证明熟了，如果肉在慢慢的回缩，越烤越小，就证明烤老了。
生蚝是一种美食，如果想进行大量采购，可以到生鲜市场或批发市场进行选择。一般而言，生蚝的最佳生长季节是在秋季和冬季，在这个季节内容易收获新鲜、美味的生蚝。而在夏季，生蚝的生长周期相对较长，品质也可能会有所下降。如果您需要一年四季供应生蚝，可以从海南等南方沿海的一些渔具批发市场进行寻找，这些地区生蚝的品质可能会相对较高，且有完整的供应链和配送服务。也可以在网络上寻找，一些针对海鲜、水产的电商平台也提供了全年供应的生蚝。不同的人有不同的方法，简单说几个之前有人用过的方法吧！1、熟人介绍。想想自己的朋友是否有从事过相关的职业，可以找他介绍。这一类的比较靠谱，双方的信赖度都不错，有利于后续的合作！
2、电商平台联系。在互联网时代，基本所有的行业都会入驻电商平台，依托平台的流量扩大销售，上淘宝搜索“生蚝”行业和产品关键词，就能直接找到商家，而商家一般都有代理，还能有效避免中间商赚差价。比如搜索“乳山生蚝”，就能找到贝司令生蚝，乳山产地直接供应。靠谱度也比较高！！！
3、百度贴吧。“生蚝吧”“乳山生蚝吧”等一系列吧里面有很多生蚝供应商，遍布全国各地，生蚝种类也非常丰富。但贴吧鱼龙混杂，也有骗子“灯下黑”，需要仔细辨别。在市场上购买生蚝的话，应该去当地的海鲜批发市场会比较靠谱一点，但是这种就要求你识货，不然还容易被坑。其实现在网上购买生蚝也比较靠谱了，虽然不能亲自挑选，但一般不会出大问题，方便快捷，售后服务也很有保障。推荐一个良心电商品牌——贝司令，价格实惠、产地直销，正宗的乳山生蚝，口感很赞；如果是想搞批发的话，推荐1688采购网上的灯塔水母店铺，评价高品质好，批发量越多价格越划算。
0条评论