去铁路邮牛肉10公斤需要检疫证怎么办

1、到当地畜牧水产部门办理屠宰证。
2、到当地畜牧水产部门办理检疫证。
3、到当地卫生防疫部门办理食品卫生许可证。
4、到当地环卫部门卫生许可证。
5、到当地环保部门办理相关证。
6、还有城管的要办什么证。
7、建议你还是到相关部门去咨询下，以免日后来找你麻烦。
以上知识来源网络，仅供参考！

引言:上海一名男子购进走私的牛肉二百余斤存放在一个冷库内，被查获时这些牛肉还没有开始对外销售。相关单位没收了牛肉，并且对这名男子进行了拘留并罚款约27万元。这一类的牛肉有什么隐患？买牛肉时应该怎么挑选新鲜的牛肉？

一、没有检疫的牛肉有什么隐患

没有通过检疫的牛肉进行出售，是一种欺瞒消费者的行为。同时没有检疫的牛肉可能会造成消费者的安全隐患，法律规定没有通过检疫的牛肉是不可以进行加工和售卖的。因为没有通过检疫的肉类可能会有安全隐患容易引起一些疾病的传播，这些肉类中可能含有一些有害物质，食用这些肉类会损害人体健康。

二、购买牛肉时如何挑选

买牛肉时的时候，首先要看牛肉的颜色。新鲜的牛肉颜色多为暗红色表面充满光泽，还会有轻微粘手的感觉。还可以采用按压法来检测是不是新鲜的牛肉，在按压的时候表面有 *** 性且很容易恢复原状，证明就是新鲜牛肉。挑选牛肉的时候还可以选择一些含有脂肪的牛肉，因为这一类的牛肉口感可能会更好。牛肉的切口处比较容易风干，在秋冬季时天气比较干燥，新鲜牛肉表面会形成一层风干膜。

三、吃牛肉的好处

牛肉中含有丰富的蛋白质可以以强筋健骨，同时还可以提高人体新陈代谢的能力增强人体免疫力。适当的吃一些牛肉还可以促进肠道蠕动有利于肠胃的吸收，吃牛肉还可以促进肌肉的生长有利于骨骼和牙齿的发育。尤其是在生长发育中的儿童，可以吃一些牛肉促进身体的发育。牛肉还可以恢复人的体力，如果身体出现了损伤的情况下可以吃一些牛肉，加快身体的恢复。

需要。贩卖牛羊肉，需要办：检验检疫证、卫生许可证，如果没有营业执照，还需要办理工商执照。牛肉，指牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。

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