乐学 幸福果园为什么兑换不了水果，兑换就是补货中？
水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的营养，而且能够促进消化。
分类
蔷薇科
梨果：苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨（香梨、雪梨等）、温柏、蔷薇果、花楸等
核果：杏、樱桃、桃（水蜜桃、油桃、蟠桃等）、李子、梅子（青梅）、西梅、白玉樱桃等
聚合核果：黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓等
瘦果：草莓、菠萝莓等
芸香科
柑果：橘子、砂糖桔、橙子、柠檬、青柠、柚子、金桔、葡萄柚、香橼、佛手、指橙、黄皮果等
葫芦科
瓠果：西瓜、哈密瓜、香瓜、白兰瓜、刺角瓜、金铃子（癞葡萄） 等
芭蕉科
香蕉、大蕉、南洋红香蕉等
鼠李科
核果：枣等
葡萄科
浆果：葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、红醋栗等
杜鹃花科
浆果：蓝莓、蔓越莓、越橘、乌饭果等
漆树科
核果：芒果
猕猴桃科
猕猴桃（奇异果）、黄心猕猴桃、软枣猕猴桃（奇异莓）、红心猕猴桃等
凤梨科
菠萝（凤梨）
杨梅科
核果：杨梅等
柿科
柿子、黑枣（君迁子）、黑柿等
番木瓜科
瓠果：番木瓜等
桑科
桑葚（桑椹）、无花果、菠萝蜜、构树果实、牛奶果等
仙人掌科
浆果：火龙果、黄龙果、红心火龙果、仙人掌果等
无患子科
核果：荔枝、龙眼（桂圆）、红毛丹等
木棉科
蒴果：榴莲、猴面包果（猴面包树的果实） 等
酢浆草科
浆果：阳桃、三敛果 等
千屈菜科
石榴等
棕榈科
核果：椰子、槟榔、海枣（椰枣）、蛇皮果等
浆果：阿萨伊浆果等
藤黄科
山竹等
你好！
这个问题我亲身经历过，当初是在京东不是淘宝，为我新买的红米手机买钢化膜，那时候是买一张钢化膜送手机壳！我确定过型号以后就下单买了当初还害怕跟另外一个型号弄错，所以再次跟客服确定了才下单！
可是收到货以后，把膜贴上去，摄像头的孔对的不准，感觉应该是卖家发错了型号！虽然勉勉强强也能用，但是感觉特别别扭，毕竟新买的膜，用的就不合意，但是不值多少钱，退货也麻烦，也不知道店家给不给，本来不抱有希望的！
后来抱着试一试的心态问了下客服，没想到我还没说退货，客服直接让我把钢化膜和手机壳砸烂拍照给他看，我也觉得奇怪，但是也没敢问，就照客服说的，把钢化膜和和手机壳砸烂，拍了照片给客服，客服立刻帮我提交了退款，钱立刻就到账了！
这对买家来说几乎没有损失，可是对卖家来说，就有一笔损失了！
这个现在不仅仅发生在淘宝，京东，拼多多等很多网购电商平台也有这样的情况，像退货， 卖家却要求买家把东西弄坏，然后直接退钱，这到底是怎么回事呢？
其实这种现象一般都是小件，不值钱的商品！比如10元20元以内的钢化膜，手机壳，以及其他的饰品之类的，有质量问题，货不对版，货物损坏等情况，退回来不仅需要时间，还需要承担买家运费，如果商品退回来影响二次销售，货物退回来几乎是徒劳的，如果卖家又另外寄一个新的过来又是一笔费用，如此反反复复也会影响买家和卖家的心情精力！
既然买家说东西不好，反正也不值钱，让你把东西砸了，直接退款给你，这样可以确定商品确实不好，确实有问题，卖家也会心甘情愿的承担损失，而不是商品问题不大，可以使用，这里退钱又不是，另外发货又不是，最后让买家占了便宜！
当然也有些卖家可能遇到过一些专门爱占小便宜的买家，收到货以后挑剔商品的品质，说商品有质量问题，瑕疵等，以此为借口向卖家索赔，退款，退货等，想“白得”商品，精明的卖家自然不会让你得逞，退款可以，让你把东西先砸了，让你占不到便宜！
我想大概很多卖家应该都是这种心理吧？其实我能够理解，但也不是特别赞成这样的做法，毕竟特别的“暴力”和“浪费”，如果商品确实有瑕疵，问题不大，不影响影响正常使用，跟买家好好道歉，承认自己的问题，态度好，诚恳，一般买家都会通情达理的，钱不是很多，很多买家并不在乎，在乎的是卖家的服务态度！
如果真的是质量问题，退款和补发一个商品又何尝不可？这是卖家自己的问题，不应该都是要求买家把东西砸了，一种不信任，把买家都当成了一种爱占小便宜的人，自己却不愿意承认是自己的问题，这会影响买家的回购和二次成交！
试想，卖家把你当成爱占小便宜的买家了，你下次还会去他那里买东西吗？这样客源就流失了！
希望我的回答能够帮助到你，喜欢我的回答，希望大家点个关注，谢谢！
因为所售产品都是利润极低的成本也不如运费，但是有少部分人经常用这种无良招数占小便宜，如果不让损坏的话，下次这些人还会用这招来店铺占小便宜的。所以说商家也是无奈之举的
这么简单的问题还要问你心里没数吗？
你花10元买了一个劳力士手表，还要包邮，收到货后你居然说卖给你的是假货，卖家说钱退给你，你必须把发给你的劳力士手表搞烂掉，就是不想让你在外面装B。
其实你可能觉得花10块钱装B成本太高，你想不花钱，卖家看透了你的意思，所以让你搞烂掉。
这个很好解释的，亲。
题主：亲，在不在？
客服：你好，亲。请问有什么问题可以帮你吗？
题主：货收到了，但我不太满意，我想退货退款。
客服：亲，一定要退吗？（MD又要赔钱）
题主：嗯，退了吧。确实不是我想要的那款。
客服：好的，亲，你这样吧。你把货物弄坏拍个照片给我，不用发回来了，我把钱退给你。（哎，退回来运费肯定要我负责，还不如不退，少赔点钱。）
题主：？？？，（还有这样的 *** 作）好吧，一会发给你照片。
客服：好的，辛苦你了，亲。（不损坏我还不放心呢，万一你想白嫖呢？必须砸烂才给你退款，生意难做啊）
亲，是不是这样的现场？这样明白了吗？[大笑][大笑]
这是因为，他的产品利润低，退货运费还得他承担，算下来还不如不要！这样他亏的还少一点罢了！
这也是商家无奈之举，退回还得搭运费，而且退回来也卖不出了。让你弄坏无外乎两个目的，一个是想按残次品找保险或者厂家挽回点损失，二是杜绝部分买家的不良行为
您好！
这个事情我还真遇过，过年时候在家待着没事就在网上买了一个菠萝蜜。刚刚打开里面的果肉全部有斑点就是这样的。当时联系了卖家。
出乎我的意料，卖家客服直接回复我。
直接说退款给我，我说要不退回去，卖家说不用，只要您确认收到货就全额退款，当时我蒙了，怎么会有这么好的卖家，再怎么说果子自家种的，可快递总要钱的啊。我心里过意不去，说不要退款，重新补发一个，可卖家拒绝了。我确认收货之后没几分钟钱就打过来了。这样对我来说其实根本没有什么损失，哎，对卖家来说这个不是一两公斤的小件快递费不只要几块钱。但这个菠萝蜜呢有三十多斤。运费起码也就30－40块左右，真是一笔不小的损失！
这个事情不仅在淘宝，京东，天猫，拼多多还是哪个平台都有这样的现象。虽然这个水果退回去对卖家来说肯定没有用了。但站在卖家的角度来说就是亏本生意。一天遇上几单这样的那么一天都白干了。这样的现象不知道是不是由于电商时代发展的太快。电商平台对卖家限制的规则。从我个人的角度来看，这样对卖家真的不太合理。因为现在这个 社会 存在，很多贪小便宜的人。那也不难看出哪个买家直接把别人的拍给他，然后就说在他们家店买的。这样随便拿一个坏的东西都能骗好多的卖家。特别是对那些中小卖家，担心没有及时处理买家的问题，又投诉到平台倒置店铺又会被下架。
希望平台也能出台一些能保护卖家权益的法律法规出来。
这只是我个人回答，希望能帮助大家。喜欢我的回答，希望大家点个关注，谢谢！
我过去也开过某宝小店，一开始给别人代卖，因为货不在自己手里，每次买家要问货我都要去问卖家，卖的是旗袍，因为服装都有尺码，经常卖家不能保证尺码有货，搞的很被动。
后来我在网上找了三个批发厂家，他们给一件代发的，我就把它们挂在我的网店，有人下单就让厂家发货，我自己只进几款打造爆款的货。
某网店我进入的时候已经晚了，过去平台为了吸引商家，给大家同样的机会，橱窗展示都是免费的，而且大家都有机会在平台首页展示。
我做的时候平台已经开通了“直通车”、钻石展位，这都是要花钱的广告，谁花的钱多谁才能在平台首页展示，不花钱你的商品估计几十页也找不到。
我不做淘宝的原因有两个：
1做广告推广太花钱
2平台开始实行无理由退货
过去顾客退货只要是有质量问题，厂家都是会给退换货的，但是无理由退换货厂家嫌麻烦，对于无理由退换货真的很烦，比如有人拍婚纱照，拍完穿过了就要退货，本来做广告就没有多少钱赚，所以我就关闭了网店。
你的说这种情况我也听说过，卖家之所以给退钱让你把东西给弄坏了，就是不想让占便宜的人钻空子，因为东西便宜不值得再寄回。
某平台退货机制比较健全，它有两种退货选择：
1退款不退货
2退款退货
都没说到点上，损坏了，商家可向快递公司申请赔付，不用退货省了邮费，利润也到手了，快递公司再让网点赔付，外加罚款。消费者，商家，快递公司都得利了，倒霉的是快递加盟网点。当然，加盟网点也不是吃闲饭的，最后赔付和罚款是落在悲催的派件员身上！
卖家应该是心有不爽，宁为玉碎不为瓦全。有些易碎的物品，例如玻璃的，陶瓷的杯子碟子，通常店家都会有破损补发的一个承诺，这样保障买家收到的都是完整无缺的东西。
但是很多时候快递物流在运送过程中不小心就会把里面的易碎品碰损、打烂或者甚至只是造成轻微的瑕疵，这样买家收到破损的物品就会找店家补发，店家觉得把破损有瑕疵的东西寄回来也卖不出去了，还得再付一笔运费，实在稳亏不赚的事情，那不如将它毁坏，既不想便宜了买家也杜绝了买家下次故技重施骗补发。
这时候会要求买家提供物品已经碎烂的证据，这个也无可厚非。其实大多买家如果不是真是物品有问题，谁会没事找事做坑骗的小伎俩。
有一次买一个紫砂锅，收到的时候发现锅盖有裂缝，于是联系店家拍照给他，但是店家在照片上比较难鉴定是否是真实的裂痕，所以他要求补发一个过来后需要拍一个打烂裂缝锅盖的视频给他，可能他想这样防止有人混水摸鱼吧！
反正东西裂开也不能再用了，他要求打烂那就按他说的做呗，没有损失。
菠萝蜜的营养价值很高，美容养颜还减肥，很多人都喜欢吃，我和我的小宝也是非常爱吃，可惜水果店里卖的剥好的菠萝蜜，一盒10来个大概20元左右，价格非常高，也不够吃，因为受疫情影响，到现在还宅在家没有出去工作，小宝也是吵着要吃菠萝蜜，所以就寻思着还是在网上买一个。
话说网上买还是便宜多了，年前在淘宝买的70块钱20斤，到家后没有问过主播客服，过了两天就把它切掉了，记得当时外皮都还是青的，不过切掉后虽感觉熟的不是很透彻，但是果肉很多，剥了整整两大盆，都和朋友一起分了，味道也是非常不错，只是没有经验，果肉很多都被我切破了。

这次在拼多多上面购买的，价格比淘宝还便宜， 同样20斤才花了50多块，顿时觉得占了好大便宜，因为现在直播很广泛，就在直播间听了主播的介绍，果子到家后一定要裹起来放至表皮松软，就像按脸一样还能回 *** ，就说明果子熟了，可以剥了，还介绍了剥的方法，一分为二，二再分四，就好剥了。
果子到家没有我去年买的那么规则，这个有点不平整，有些些坑，不过我还是严格按照主播的方法，用保鲜膜把它包裹得严严实实，放了大概5天左右，保鲜膜里面全是汽水，表皮也比较松软，但没有主播介绍的说还可以回 *** ，已经迫不及待了，送的小刀太软了，戴上手套就用家里的刀一分为二（一半大，一半小），不料黏液太多，手套和刀全部都是，只好重新换了手套，把那小半按照主播的方法再切半，然后去剥，问题来了，这个小半的果肉不多，并且全部被我切破了，由于没换手套直接就把果肉剥出来，搞的果肉不干净不说还沾手的很。
我思考了一下另外一大半我就先用刀把表皮削下来，并没有切开，皮很好削，没有切半那么用劲，然后用手把果肉剥下来，都是带着丝的，没有把果肉弄得很干净，因为手套不干净担心和那一半一样把果肉搞得又脏又粘，全部取下来后，换了双干净的手套把丝全部去掉剥得很干净，这次果肉干干净净也不粘，非常完美。但不得不说这次买的相比去年买的，果肉真的是少太多了，而且按照主播的方法保存，切开后黏液过多并且果肉有点熟很了点，口感和色泽我更喜欢之前的。

结合我的经验来看，选购菠萝蜜一定要选择规则均匀的，这样出肉多，如果没有熟的话到家了不要裹着催熟啦，直接放置，黏液可能会更少，稍微有点软就可以剥啦，不要等到很软了再去剥，真的会熟太很，口感大打折扣。
菠萝蜜全身是宝，但是吃也是有禁忌的。1、不可与蜂蜜同食。2、不可与茶同喝。3、糖尿病患者食用要谨慎。好啦，我踩过的坑给大家分享了，你们有什么好的建议欢迎给我留言
水果已经成了阶级地位的象征
在网红水果界，蹿红最迅速的当数牛油果。墨绿色的外皮下，翠绿色的果肉柔软又似乳酪，几乎和任何食材都能搭配。又因“健康”“中产” 和 “生活方式”等一系列标签，牛油果以独特的时尚“气质”已成为不少时尚博主挚爱的摆拍必备单品。
据美国新闻网站Mashable的报道，在2016年牛油果一举超过比萨，成为过去一年Instagram 上人们最愿意晒的美食单品。有“美国春晚”之称的“2017美国超级碗比赛日”，全美国的人吃了大约12亿磅牛油果。这相当于387万个“进攻线员”叠加在一起的重量（假设每位壮汉310磅的话）。
当美国总统特朗普提出加收墨西哥进口关税时，美国人民最关心的问题之一是：“那牛油果怎么办？”就连肯德基这种快餐食品，也在中国门店的菜单上跟风推出“牛油果香辣鸡腿堡”，还请来薛之谦拍摄广告，浮夸演绎“牛油果的诱惑”。
从启动生鲜电商合作、发力下午茶，再到联合百果园等率先提出果切行业标准，饿了么“新服务伙伴计划”在持续推进，这凸显了其在外卖市场的新思路。从当前它的成果与风向看，外卖行业正迎来新变局，生鲜电商也正在迎来标准化与平台化的拐点。
从生鲜电商到下午茶，饿了么朋友圈又多了
早在6月29日，饿了么就启动了“新服务伙伴计划”并展开了同生鲜企业的深度合作，包括叮咚买菜、每日优鲜、盒马鲜生、钱大妈、清美等全国头部生鲜电商均已入驻饿了么平台。
所谓“新服务伙伴计划” 是饿了么以开放平台模式，与行业玩家在品牌提升、人才培训、行业标准建设、流量扶持等层面建立深度合作。这是一种服务于本地第三方商家的开放平台新模式。数据显示，当前饿了么的买菜频道全国头部生鲜商家覆盖率已超过90%。
日前，饿了么的“新服务伙伴计划”在进一步深入到果切领域。
自2020年12月联合发布“阳光果切”标准后，近期饿了么再次联合百果园、鲜丰水果、切果NOW等数十家国内头部水果连锁品牌开启夏季行动。此次联合行动从7月一直延续至9月。
“阳光果切”提供“鲜果先切，坏果包赔“的承诺，让水果品牌化，当前阳光果切覆盖商家已超9成，既有百果园这样的大型水果连锁品牌，也包括独立经营的中小商家。
该标准也已经成为目前国内果切行业唯一的行业标准，它给水果生鲜带来了新变局。
从过去来看，传统水果连锁行业一直存在高度分散、标准化低的问题，长期以来也存在加工流程不规范、水果选材不新鲜、包装规格不统一、产地信息不透明等痛点。消费者对果切原料的新鲜度、价格等均没有建立信任感。
而当前“阳光果切”对商品名称、产地、价格、加工流程、消毒流程、原料储存、废料处理等均提出了具体要求。比如，在加工西瓜果切时，要求去皮后的果肉不得留有白色、绿色的部分，切割为长宽均为2厘米左右的方块，称重时必须去除打包盒重量等。
此外，也规定了进行果切 *** 作的人员必须持有有效 健康 证方可进行 *** 作。进入 *** 作间前需穿 *** 作服，佩戴 *** 作帽，口罩，手套等防护措施，易氧化的水果必须经过抗氧化处理等。
果切标准的制定，给行业带来了许多好处，一方面，和没有标准的果切商品相比，有规范标准的果切商品更容易获得消费者的好感与信任。
另一方面，它直击过往的果切消费的痛点，比如说过去许多消费者在购买果切时，有过诸多吐槽，比如果切质量与加工流程不过关，切割形状、大小不规范，有时候甚至能吃出来酒味，要么买到手之后发现生产日期是昨天的等等。
“阳光果切”的标准在行业的普及，将果切等非标品实现标准化经营，也将果切的品质与质量提升了。
对于商家来说，过去缺乏规范与门槛的果切市场，没有标准运营思维也难以提升消费者的信任与复购。阳光果切标准则有望快速从消费者复购率与信任度两个方面的提升，打开市场空间。
而在指定标准之外，饿了么还负责线上频道运营、线下配送履约等工作，既解决了商家端配送高损耗问题，也通过流量扶持带来了复购与商家的服务能力，推动市场走向成熟。
也因为如此，饿了么联合企业一起推出的阳光果切标准，目前得到广大商家的拥护，根据其最新披露数据，目前该标准已经吸引超万家水果商家合作，而且从消费端来看，平台果切订单量同比去年增长超1倍。
这意味着无论在消费端，还是在商家端，都在纷纷拥抱“阳光果切”标准，市场正在发生微妙的变化。
而随着果切市场行业标准的建立，饿了么也正在快速占领果切市场的用户心智，在这种利好的趋势下，奈雪的茶、乐乐茶、7分甜、久久丫等多家头部品牌加入饿了么“新服务伙伴计划”之后，数据显示，整个5月和6月期间，饿了么下午茶订单多次突破 历史 峰值，连续两月增长接近翻番。
从目前来看，不管是生鲜电商、下午茶，还是万亿规模的水果市场，饿了么都正在获得大量商家与合作伙伴的青睐，饿了么朋友圈在持续扩大，众多行业头部给饿了么站台的背后，是外卖行业市场格局正在发生微妙的变化。
标准化让行业起飞，年轻群体热情拥抱
从目前来看，外卖行业正在走向新的竞争格局，呈现出了新的趋势与风向：
一方面，在当下后疫情时代，众多行业走向数字化，越来越多的中小商户在寻求线上线下融合的新模式，“饿了么新服务伙伴计划”的本质其实就是把用户身边的、人与人之间的服务数字化，通过“开放”平台推动本地生活行业数字化。
而本地生活行业正在越来越多的纳入到饿了么外卖平台的服务体系之下，众多非标品均有望建立新行业标准，走入到规范化、高质量发展阶段，这或将进一步带动年轻人群体的消费潮流。
从果切行业来看，果切在中国的消费潜力非常大，小份量盒装切果在国外市场已盛行多年，在各大商超几乎可以随处可买。果切在中国市场也逐步成为一种年轻人偏爱的消费潮流。
我国是水果第一生产大国和消费大国，2020年我国一年消费水果已达万亿规模，根据艾媒数据显示，2020年中国5778%消费者线上购买水果，比重最大。而线上年轻群体水果消费更注重鲜度和方便性。
此外，数据显示，目前一二线城市的果切订单的增长速度已远超整果，果切线上订单的增长速度也已是整果的2倍。
这一方面是源于当前愈渐加快的生活节奏让人们更倾向于即买即食，尤其是像菠萝蜜、榴莲、菠萝这类不易剥皮的水果。
从购买成本与食用方便性上看，很多消费者更倾向于购买小份量的水果，果切的优势还在于可以按需定量，混合搭配多种鲜果。无论是在商场、**院、办公休闲场所等，一份洗净、切好、新鲜的鲜果切更容易获得消费者的青睐。
对于当下的年轻人来说，越来越崇尚 健康 消费，尤其是“水果自由”也逐步成为新生代茶余饭后的一大谈资与爱好，过去有“荔枝自由”与“车厘子自由”，再到如今的 “果切自由”，果切与果茶一样，正在演变成年轻人的一种生活方式与消费潮流。
果切市场的消费需求虽然庞大，但痛点也非常明显，一方面是传统的线下果切消费市场很难满足消费者的这些需求，因为切果保质期较短，鲜切水果对运输和配送要求很高。传统水果连锁商家很难做到快速的配送，它与外卖平台的结合几乎是一个必然趋势。
另一方面，切果看似简单，却有着很高的技术含量。如何确保工厂生产环境，如何确保切果的 *** 作流程干净卫生，对水果成熟度的鉴定、杀菌技术、清洗技术是否过关，行业过去一直缺乏一套有效的行业标准来确保规范 *** 作，导致消费者对果切的新鲜度、质量等都没有建立信任。
因此，饿了么在果切市场标准的建立，对于打开整个果切消费市场增量与推动整个行业的成熟、带动行业破局意义重大。
一方面是水果已从非标品演化为标品，方便、新鲜、快速配送的果切满足了年轻消费者的需求，一方面及时配送给商家端解决了高损耗与服务能力的问题，迎合了当下年轻用户消费习惯与偏好。
而从年轻人的消费场景来看，他们在下午茶、夜宵等场景往往都会点上果切，根据数据显示，果切是夜间零售订单最受欢迎的品类。它很可能会成为当下日常流行消费的一部分，这也将给外卖市场带新变化。
一方面，果切作为生鲜电商的一个分支，生鲜电商与外卖平台捆绑将因此形成新的消费场景。
从艾瑞报告来看，线上生鲜消费人群倾向于年轻化，80、90后生鲜电商用户占比达到557%，他们对生鲜品质的要求较高，对配送速度也有“更快”的要求。
另一方面，饿了么的平台模式其实就是将外卖与生鲜、下午茶等业务实现整合，压缩了末端物流成本，提升了配送时效，并通过数字化服务，建立了更高的行业标准与服务质量，进一步满足生鲜用户对全时段、品质化消费的需求。
随着越来越多的本地生活品牌加入饿了么新服务伙伴计划，这也在推动外卖市场实现从品类到时段的运营逻辑切换，外卖消费向全时段扩展已成趋势。
这将推动外卖市场规模与增量的进一步扩大，甚至很可能改变整个外卖市场格局。
美团VS饿了么：流量思维PK生态服务思维
因为从整个外卖市场来看，随着外卖市场走向成熟，美团饿了么两大巨头在基本盘以外，都在发展买菜、生鲜电商，下午茶、共享充电宝等多元化新业务。
但我们若对比美团与饿了么的业务模式布局，会发现两者的模式差异化越来越明显——
先看美团——当前美团在团购与外卖的基本盘之外，无论是买菜业务、生鲜电商、新茶饮、共享充电宝业务等，美团更倾向于下场自己做，或者投资头部品牌。当然美团并非完全杜绝第三方生鲜、买菜品牌。
比如说其旗下依然钱大妈、每日优鲜等头部生鲜电商入驻，但美团在生鲜领域更为侧重于依靠旗下的美团优选和美团买菜来快速扩张市场，例如在其财报中它不惜以亏损换市场，一直在强调对社区团购的投入，这背后是美团更倾向于大力发展其自营的买菜、生鲜业务。
美团的自营模式打法是典型的流量思维。
从过去的团购、外卖，**票、酒旅到店、门票等一系列业务的扩张来看，美团一直在用他的地推团队去改造线下服务的流程，将其互联网化后，再集成到美团这个统一入口，将用户流量圈在自己的平台内，通过流量互灌，形成高频的入口。
如今到美团买菜、生鲜电商等本地生活，依然是同样的路子，只要是本地生活服务的流量，能拿的，都拿。
在共享单车业务甚至此后开展的共享充电宝业务中，美团也是下场掌控经营自主权的重资本模式，通过做大交易规模形成流量入口。
纵观美团创业史，一直是美团进入一个又一个新类目不断攻城略地过程。
这种流量模式的本质就是利润最大化，对众多行业造成了一系列的恶性竞争、挤压商家利润的乱象。
而饿了么的““新服务”战略用平台生态模式横向切入各个垂直行业，从果切到奶茶，包括共享充电宝、买菜等业务中，饿了么都是通过接入合作伙伴的服务，从入驻商家的增长中获益，两者模式的分野给市场带来了新的变局。
从目前的数据来看，超过90%的生鲜电商玩家、近9成的果切商家、大量主流下午茶品牌商都在涌入饿了么平台。
这背后的原因并不复杂。
首先，我们知道，2020年，疫情影响下“宅经济”带动了生鲜电商的增长，每日优鲜、叮咚买菜等平台崛起，生鲜电商成为资本宠儿。根据艾瑞报告数据显示，2020年生鲜电商规模超4000亿元。
但拼多多、美团、滴滴等入局社区团购，对生鲜电商玩家形成多维度的竞争与挤压，生鲜电商玩家们由于体量与规模较小，流量成本与获客难题愈加凸显，它们亟待应对市场分散与竞争加剧的问题。
美团、拼多多等发力社区团购虽然也有品牌玩家入驻，但它的核心还是平台自营模式，与生鲜电商玩家形成了高强度的竞争关系，平台既做裁判员，又做运动员，让不少品牌商家嗅到了危险的气息。
正如易观流通行业中心高级分析师何懿轩所说，当下由于美团大力发展其自营的买菜、生鲜业务，使得饿了么逐渐成为其他第三方生鲜玩家们唯一可供选择的平台。
因为美团这种平台灌流量+集团资源整合自营的路子本身是涉足各种行业与商家争利，在这种模式下，它更倾向于让其自营品牌或者投资的品牌获得更多发展机会，而不是制定行业可持续发展的策略。
从果切市场来看，饿了么这种开放平台模带来的好处是商家通过平台统一的入口与标准以及统一的配送服务，获得了更好的用户口碑，建立整个市场的信任，也为商家带来源源不断的复购。
从果切以及茶饮商家都在入驻饿了么，背后是因为，这种平台模式生命力的根基在于平台上商家的欣欣向荣，只有这些商家活下来并能获得可持续经营的发展能力，才能为消费者提供更优质的服务。
因此饿了么平台模式的核心也是帮助平台上的商家更好地经营，只有平台商家成功了，平台自己才能获得成功。
因此，我们看到在果切市场，饿了么不遗余地推出了对商家的系列流量扶持、数字化门店支持、配送服务、标准打造等系列新服务，带动了商家的新红利。
而美团流量思维背后是利润最大化思维，核心是靠流量和规模的交易挣钱，因此流量越大越好。它更多是通过竞争圈地自萌而并不是考虑生态的 健康 发展，从做大自营体量中形成议价权，继而有能力对消费者与上下游产业链双向挤压，获取最大利润。
从饿了么果切市场的平台模式，平台模式无疑考虑的更长远，它通过行业标准的建立到新场景的开拓，平台的业务板块与商家形成有机互补的整体，能够给生态参与者赋能，提升服务质量。
不过这种模式前期要从规则与标准层面打好基础，吸引商家入驻，跑得比较慢，但是待平台 健康 生态形成，粘性、发展速度、客户与消费者的认可度可能更高。服务质量与平台口碑一旦形成，平台规模效应与协同效应有可能进一步放大。
美团的自营模式由于它本身的重资产投入，在最大化利润的追逐下，需要压缩各方面的成本，服务质量与标准很难提升，单个公司也很难与整个行业更高的服务标准与质量来竞争。
因此，饿了么在果切市场打开一道口子，有望在本地生活领域带动更多商家参与到饿了么平台模式之中来，这很可能对美团平台上的部分原有的第三方本地生活商家形成分流与抢夺之势。
从未来本地生活的发展趋势来看，饿了么与美团的竞争已不仅仅是流量的竞争，而演变成了平台生态系统的竞争，谁的生态系统能更更好的赋能行业商家，谁就能在竞争中获得先机。而决定行业格局转向的无疑是背后千万中小商家。
从此前的生鲜电商、奶茶等头部品牌再到果切行业都加入饿了么新服务伙伴计划，越来越多的商家正在与饿了么形成联盟，这意味着平台模式正在获得更多商家的认可， 外卖市场的竞争风向与势头也正在转向。
结语
从趋势来看， 本地生活的未来就是要把非标准化的供应商品，变成标准化的商品和服务。 未来谁能协同品牌一共进行行业 探索 ，打造行业标准，为行业找到新的消费场景和市场增量，谁就能在未来的赛道竞争中占据更好的位置。
种种迹象来看，饿了么的平台模式正在对美团的流量模式形成了降维竞争之势，外卖市场正在变天，行业当前也正在迎来破局的拐点时刻。
作者：王新喜 TMT资深评论人 本文未经许可谢绝转载 我的微信公众号：热点微评（redianweiping）
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