透明冰块怎么做

透明冰块可以用缓慢冰冻法、沸煮法、自上而下冷冻法等方法制作。

1、缓慢冰冻法

在寒冷地区的冬天，户外的冰块、冰柱也是晶莹剔透的，这是因为它们形成的速度十分缓慢，能防止空气和其他杂质滞留在内。最懒的办法是使用纯净水或蒸馏水装进模具，将冰箱温度调到-1℃，让温度缓慢均匀地降低，一般24小时差不多就可以了。

2、沸煮法

使用纯净水或蒸馏水，不要矿泉水，反复缓慢煮沸2次以上（煮开1次，晾凉到室温，再煮开一次），让水中溶解的气体尽可能脱离。然后将晾凉的沸水倒进模具，放进冰箱冰冻，几个小时就可以好。

3、自上而下冷冻法

准备冷却器。冷却器一定要能够放进冷冻室，冷却器能够隔离冰块，让冰块慢慢地从上至下地冷冻。将制冰盒，模具或是任何制冰容器放置于冷却器的底部，上面不封住，往制冰盒或模具中倒水，将水倒入冷却器的底部，让水包围住制冰盒或是模具。将不盖盖子的冷却器放入冷冻室，确保冷冻室温度不要过低—零下8-零下4摄氏度为宜。

拿出冷却器，并小心地拿出冻住制冰盒或模具的大冰块，铲掉制冰盒或模具周围的冰，然后取出冰块，将冰块放置一分钟使上面类似云雾的一层融化。

透明冰块的工业制冰

盐水制冰：在用冰量大的渔业生产、化工染料生产等场合中得到广泛地运用。

桶式快速制冰机：原料水加进合上底盖的冰桶之后，制冷剂由氨泵送入冰桶夹层和冰桶中心指状套管蒸发器，蒸发制冷；冰即沿桶壁和指状蒸发器逐渐形成，最后全部结成一体；然后以热制冷剂脱冰。

管冰机：管冰机是一种间歇式制冰装置，所制的冰为空心管状冰。制冰设备的主体制冰器为立式管壳式蒸发器，制冷剂在管外蒸发器吸热，水在管内放热结冰。制冰器的顶部和底部均有一水箱，由水泵使水在换热管内侧循环流动，管内的冰层厚度不断增加。

当冰层结到一定厚度时，制冰器内充人制冷剂热气，使空心管状冰柱脱离换热管下落，并由其底部的切冰器，将冰柱切成一定长度的圆柱形空心管冰，调节切冰器转速可以得到不同长度的管冰。

制冰机不制冰主要有以下几个原因:1。因为制冷量不够，可以检查制冷剂是否泄漏。如果漏了，马上补。2压缩机运行不正常。
制冰机不制冰的原因是水盘中没有足够的水制冰或者水盘中没有水，也有可能是减速电机被污物堵塞，无法正常制冰。

制冰机是一种将水由制冷系统冷却生成冰的制冷机械设备，制冰机不制冰的原因主要有：

1、压缩机出现间断工作的情况，一般是由电压过低导致，检查供电情况，恢复正常供电即可解决。

2、线路接触点损坏，或者是线路接触不好，调整线路或者更换电线即可。

3、系统开启压力保护，只要让线路恢复正常即可。
4、压缩机启动器故障，可以找专业的维修人员进行检修。

5、蒸发器或者冷凝器太脏，制冰器开启高压保护，这种情况可以将冷凝器处理干净即可。

6、制冷剂不足，添加制冷剂即可。

7、水量不够，添加足够的水即可。

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