武汉米发糕8元一斤,过称丶一年丶赚多少丶

一般这种发糕可能是在过年的时候吃的比较多，一般吃的多的话，嗯如果说它存在一些长期客户的话，8元一斤的话，他一年的营业额在过年这一段时间的话，应该也会赚个4五万这样子吧。因为毕竟外地人可能还是不吃这些东西的，吃的这些东西的毕竟可能都是一些本地人。

卖米发糕利润一般去掉人工和成本，一般利润可以达到一倍以上。

营业利润=营业收入-营业成本-营业税金及附加-销售费用-管理费用-财务费用-资产减值损失+公允价值变动损益（-公允价值变动损失）+投资收益（-投资损失）。

营业收入：是指企业经营业务所确认的收入总额，包括主营业务收入和其他业务收入。

营业成本：是指企业经营业务所发生的实际成本总额，包括主营业务成本和其他业务成本。

大米发糕的做法：

1、大米洗净泡3-5个小时。

2、捞出沥干，用干净的毛巾吸干水分。

3、放在研磨机里打成粉状。

4、在过一遍筛子，这样就出来比较细的米粉了。加入面粉，倒入一小袋椰子粉，加入一勺白糖及适量的发酵粉。放上黄油，慢慢加入温水，搅拌成为很粘稠的面糊糊。

5、模具里抹点油，放入切好的椰枣。将面糊倒入，表面抹平，放在温暖处发酵。

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