研究美食推广文化短视频的意义

研究美食推广文化短视频的意义,第1张

中国饮食文化作为我国传统文化的组成部分,具备鲜明的民族特色和丰富的思想内涵。
拍摄美食菜品的短视频是一个特别好的选择,可以放在店面播放,做菜品展示,还有在投放电梯广告,由显示屏来播放宣传视频。还有我们所熟悉的APP如:口碑、饿了么、美团、大众点评等。
可以放上菜品宣传视频,更能吸引客源。在美食行业中,从一家店开至全国连锁,不仅仅只是因为菜品的美味,广告宣传力度,也是其中的一部分。在投放广告中,一条短视频就能将菜品的各方面展示出来,烹饪的方法、使用的食材、细节的处理等。再加上拍摄的技巧、场景布置、设置光源、画面配音、文案创意以及后期剪辑特效。

类型一:搞笑短视频。

搞笑类的短视频毋庸置疑是非常受欢迎的,毕竟没有人不会希望自己的生活可以快乐一点的。而搞笑短视频又有很多种,比如自己拍摄搞笑段子,或者剪辑搞笑的素材,又或者用九锤配音做搞笑配音短视频等等。

类型二:美食分享。

美食人人都爱,所以美食短视频也是非常受欢迎的一种类型。而美食短视频也有很多种可以做,比如美食制作教程、美食分享、美食测评、美食探店等等,都是可以考虑做的美食类短视频。另外也有一些比较独出心裁的美食短视频,比如萌宠+美食、情侣+美食等等。

类型三:颜值类短视频。

不可否认的是,人们对于美丽的人物或者事物,都会忍不住停下来看一看。所以颜值类的短视频,其实也很受欢迎。因此,如果自己的外貌比较出众,那么不妨尝试自己做一些唱歌的短视频、跳舞的短视频,或者情景故事拍摄类的短视频。

短视频电商目前来说知道的人多,但是做的人少。不像其他传统的电商平台,短视频电商是把以前的模式转化成视频。5G时代马上到来。短视频已经成为趋势。传统的电商平台也开始一点点的进入短视频时代,比如“”某宝“”当你点进去一个商品的时候。它的页面也会有短视频来介绍你看的这一款商品的宣传,这就是短视频电商未来的趋势。短视频电商好在娜里?可以快速的变现赚钱,拿当下最火的短视频软件“某音”来说,一个视频如果有几十万或者几百万的播放量,而你在你发的视频下面挂橱窗。挂你自己想要出售的产品,几十万或者几百万的播放量,每一次播放都会出现你要出售的产品。那么这个流量可想而知是有多么的可怕。这是在微博和公众号甚至微商都是难以想象的。所以说短视频电商是一个时代的进步,不要与时代脱轨,这样你才能有更好的一个发展的方向,

;     我们现在经常会在网站上刷短视频,短视频的类型有很多种,满足了不同用户的要求,那么现在短视频内容类型分为哪几种呢我们简单来看一下。
      短视频内容类型分哪几种
      类型一、恶搞类
      其实恶搞类视频可以这样理解,就是针对时下年轻人追捧的热点话题或是当今社会普遍存在的社会矛盾进行“深-度”的搞事情,然后就是其恶搞的结果往往可以达到一种共鸣或者普遍认同。通俗来讲就是整人的视频,恶搞类短视频的前期设计、情节发展、事件逻辑性很重要,必要时有那么一两个搞笑包袱也是很好的。这类的视频相对来说也是比较受人关注的。
      类型二、街采类
      接头采访类型,这样理解。街采类短视频是比较容易做的短视频。有部高清DV+无线话筒即可。街采类短视频的成功与否主要在于你所提出的问题是否尖锐敏感,至少要符合年轻人的三观,不要触碰别人的底线。是否有足够的趣味性,在回答上是否具备内涵逗B。这一点就需要我们的有极强的编导能力,说得通俗一点,就是采访的人越多,素材就越多;素材越多,精彩越多;精彩再多,没有一个强大的编导能力资源再多也是浪费。
      类型三、美食类
      美食类的短视频也是很受欢迎的,流年自己也有在短视频平台关注几个美食类的网红。有教我们做家常菜的,有展示美食介绍美食的。眼下美食类短视频确实很多,如果要做你也不必担心,因为毕竟谁也不知道下一位食神会是谁!只要您的美食类短视频做的干净漂亮,色香味俱全,教程通俗易懂,让大家感觉您所拍摄制作的美食,可以轻轻松松走入寻常百姓家就足够了。
      类型四、科普类
      科普类涵盖的范围就大了!而且可以说是巨大化!天文、地理、军事、建筑、艺术、生活常识等等这些都是您可以去做的自媒体短视频。但难点在于您所做的科普短视频是否真实可靠,不懂装懂,毕竟自己也是做公众类的东西,被懂行的人识破了那就大写尴尬。
      短视频内容类型还是比较多的,一般来说搞笑类最受人们的欢迎,如果想要制作短视频的话,可以多去看看其他人的视频内容。
      我们现在经常会在网站上刷短视频,短视频的类型有很多种,满足了不同用户的要求,那么现在短视频内容类型分为哪几种呢我们简单来看一下。
      短视频内容类型分哪几种
      类型一、恶搞类
      其实恶搞类视频可以这样理解,就是针对时下年轻人追捧的热点话题或是当今社会普遍存在的社会矛盾进行“深-度”的搞事情,然后就是其恶搞的结果往往可以达到一种共鸣或者普遍认同。通俗来讲就是整人的视频,恶搞类短视频的前期设计、情节发展、事件逻辑性很重要,必要时有那么一两个搞笑包袱也是很好的。这类的视频相对来说也是比较受人关注的。
      类型二、街采类
      接头采访类型,这样理解。街采类短视频是比较容易做的短视频。有部高清DV+无线话筒即可。街采类短视频的成功与否主要在于你所提出的问题是否尖锐敏感,至少要符合年轻人的三观,不要触碰别人的底线。是否有足够的趣味性,在回答上是否具备内涵逗B。这一点就需要我们的有极强的编导能力,说得通俗一点,就是采访的人越多,素材就越多;素材越多,精彩越多;精彩再多,没有一个强大的编导能力资源再多也是浪费。
      类型三、美食类
      美食类的短视频也是很受欢迎的,流年自己也有在短视频平台关注几个美食类的网红。有教我们做家常菜的,有展示美食介绍美食的。眼下美食类短视频确实很多,如果要做你也不必担心,因为毕竟谁也不知道下一位食神会是谁!只要您的美食类短视频做的干净漂亮,色香味俱全,教程通俗易懂,让大家感觉您所拍摄制作的美食,可以轻轻松松走入寻常百姓家就足够了。
      类型四、科普类
      科普类涵盖的范围就大了!而且可以说是巨大化!天文、地理、军事、建筑、艺术、生活常识等等这些都是您可以去做的自媒体短视频。但难点在于您所做的科普短视频是否真实可靠,不懂装懂,毕竟自己也是做公众类的东西,被懂行的人识破了那就大写尴尬。
      短视频内容类型还是比较多的,一般来说搞笑类最受人们的欢迎,如果想要制作短视频的话,可以多去看看其他人的视频内容。

电商在短视频平台上推广要考虑几个问题:

1产品的目标人群在哪里?

2准备投入的预算有多大?

3预计达到的目标成果?

确认好这几点之后,再去深耕短视频平台,拿抖音平台为例,短视频平台运营离不开三个方面的内容:企业自主运营的短视频内容,达人推广的短视频内容,客户制作的短视频内容。

再来说下这些内容的推广思路:

1企业自主运营的短视频内容

企业在抖音平台上申请企业号,根据产品特色拍摄视频发布,抖音上是个性化推荐的,如果你的目标人群够确定,那也可以借助抖音广告投放视频广告,在抖音上超过1万粉丝就可以申请商品橱窗功能,可以直接链接到天猫店铺产品详情页,想想这里面的流量,足以让很多商家流口水了。

2达人推广的短视频内容

企业短视频内容不一定能获得很大的推荐及观看量,抖音上无疑达人的流量会多很多,找到合适的达人推广产品,只要一个视频爆了就可以赚回和十个达人合作的钱,而且产品的知名度也得到了提升,这部分是短视频运营最为关键的一部分。

3客户制作的短视频内容

产品卖出去了,怎么吸引客户来帮你推广呢?当然是通过奖品、红包等方式来吸引用户参加活动,活动就可以在短视频平台举行,这里的前提是产品要得到用户的认可,这样用户才会用心去拍摄视频,活动参与方式尽量简单易行,电商平台可以通过彩页设计活动方式,吸引用户参加。

做好这三部分的内容,应该也能在短视频平台上分得一杯流量了。

最近短视频运营职业大火。
得益于抖音的垂直领域,对于年轻化以及性价比品质化的产品可谓是如虎添翼,如果再加上一张好脸,曝光量可以说是高的不行。
但是,有一些电商公司虽然也想做,不过确实让公司的不会编导的运营去先做做看,但是没有专业团队器材,光靠手机去拍摄真不叫短视频运营。
所以今天的职场文章写给电商公司的老板与一些被老板要求代运营短视频的童鞋。
1)短视频渠道TOP5
首先,你要知道短视频的平台不仅仅只有抖音,只是电商行业短视频主要渠道分布形成以抖音、快手为主,B站、秒拍和美拍为辅的平台矩阵,抖音的社交属性显著,点赞和评论效果突出,再加上传播性质的居高不下,成为电商的首选。
2)各大电商在抖音、快手内容产出持续提升
去年下半年,主流电商平台相关视频中超过半数产出于抖音和快手,且视频产出量持续增长,抖音的增长幅度普遍较高。
主打高端精品生活方式的两大平台网易严选和寺库均以抖音为核心进行内容营销,视频数量占比达90%+。
头部内容生产者分析
所谓头部视频,即每个平台中的那些大流量拥有者。网红/KOL的影响力普遍更高,TOP100热门视频主中网红/KOL占比达到76%,其次是品牌机构,占比为12%。
时尚达人、搞笑类、美食类KOL最受用户欢迎,TOP100视频主中占比分别为26%、13%、13%,已经占了TOP100的半数以上。
短视频营销玩法以及热门内容分析
ok,了解完短视频,我们再来看看它的营销路子。
1)短视频营销玩法包括内容硬植入、定制化内容、互动类活动和账号运营等
2)营销套路主打效果、价格、消费场景,触及年轻用户群
这一点就是正常的电商运营的知识点,年轻客群是电商品牌的主要触及对象,除了线上消费能力极强的女性,男性消费群体也逐渐得到重视。
其中的重点就是取标题!!
腰粗的女生怎么选裤子?2个小技巧让你巧妙显瘦!#显腰细 ##选裤子 ##显瘦穿搭#
韩国人也喜欢中国男生穿搭?送他淘宝爆款,他的反应是?
上述两个标题,能很好的对应你的店铺定位,当然根据不同的定位标题自取,但是千万不能太偏。
效果和价格也是商家的主要营销点,以时尚潮流、显瘦造型、性价比抓住消费者心智。
此外,品牌商家也普遍通过搭建日常、户外、季节等消费场景来唤醒消费者需求,刺激购买。
相关的示例有:
我们评测了秋季所有最时尚的球鞋,最后一双目测会成为爆款?平价也能穿出高级感的淘宝购物haul | 佛系女孩的保健品开箱。
另外,更多的示例可以上抖音参考热门视频
3)流量导流奠定前期基础
“颜值经济”时代下,视频内容关联流量明星的关注度较高,所以被拍摄者的颜值很关键(这该死的看脸的社会),好在颜值不够,美颜来凑,对于本身就拥有一定量粉丝基础的商家,抽自己店铺的锦鲤在抖音上公布也是很好的导流奠定前期基础的办法。
如何拍摄
好了,其实说上面都是纸上谈兵,这里才是硬硬硬货。
首先,对于普通的运营者来说,没有编导概念,所以几乎都会照着热门视频上手既拍。
这没错,抄对于新手来说是最好的捷径。毕竟抖音上的热门也是大家抄来抄去的。
但是,对于俗气的网红拿着产品蹦蹦跳跳的就别抄了好吗?
1你没有人家一样的粉丝群体,这样比较low的视频想要传播出去是不可能的。
2对于新手来说,没有专业设备和团队也很难做的一样。
所以,我们根据自己的经验,罗列了几条比较重要的条件:
1持续的内容输出能力
2自己必须要有一些原创
3硬件设备(稳定器等可有可无,手机拍摄亦可)
4一定的蒙太奇能力(视频剪辑能力,这点很简单,现在很多app都提供傻瓜 *** 作功能)
5一定的编导能力
打个比方,我们想拍一次口红产品的营销短视频,那么才哥的剧本会这样写。
室内、长发刘海大叔
镜头一:扎双马尾双手托腮卖萌,正面镜头
镜头二:瞬闪镜头切换,扎辫子化好妆,夹香烟式夹住口红
镜头三:瞬闪镜头切换,嘴巴特写,缓慢涂口红镜头从左往右平移
镜头四:瞬闪镜头切换,脸部特写,缓慢脸颊涂口红猫咪状,镜头保持不动
镜头五:瞬闪镜头切换, *** 击音效,杂志封面状,封面上暗示品牌名称与店铺名称
镜头六:瞬闪镜头切换, *** 击音效,换杂志,封面上依旧暗示品牌名称与店铺名称
大概如此,首先形成反差萌,目标用户定位是女性,宣传产品时需要润物细无声,似广告却又有种不是广告的感觉,而且拍摄时有明确思路,成片需要在没拍出来前就在脑海中有个总效果图。
什么?杂志图?美工快交图!另外剪辑的话不推荐抖音自带的剪辑,不太友好,可以试试才哥正在用的小影app,剪辑完成上传就行。音效的话根据成片自己搜索热门音乐拿来用即可,也可以根据音乐设计踩点视频。
结语
其实很多电商公司几乎都是请自家的运营兼带一下,实际上短视频内容营销如果不是投入大精力原创,并不太困难,还是可以获取一定的流量的。
并且学会这个,对以后的运营以及升职加薪也有帮助,毕竟作为运营主管可不能不懂短视频,不然怎么会说活到老学到老呢。


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