从拼多多买的猪
舌头需要
大火煮熟。要处理好猪舌头,最好还是先冷水下锅,加葱、姜、蒜、八角、料酒等去去腥气。如果猪舌头比较厚实一点的可以煮久一点,肉比较薄
的话就可以稍微快一点。反正就是煮到全部变色为止,再进行下一步烹饪。当然了,你也可以直接切成薄片直接翻炒,这样也比较容易看出熟不熟。一般来说,如果是小猪的舌头,肉还没有那么敦厚,十来分钟基本上是没有问题,已经熟了,但是是成年猪的话还是先用开水焯一焯会比较快一点,煮到基本变色了就可以捞出来清理干净继续做成你想要的的菜式。所以,从拼多多买的猪舌头需要大火煮熟。
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从拼多多买的猪舌头怎么煮不熟
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