大樱桃被大家称之为补血补气上品，樱桃都有哪些做法？

到了季节香甜圆圆的甜甜的樱桃就是很多女孩子都喜欢的水果，而樱桃的价格在小编当地也是非常亏得，今天小编也想给大家谈一谈，这个水果就有什么样的好处。

樱桃的简介

樱桃的名字有很多比方说楔荆桃、车厘子等，是某些李属的植物的统称，他的果实最多用来食用作为水果，他的色泽鲜艳，而一样的樱桃和玉一样的感觉，所以受到了很多人的喜爱。不仅如此樱桃的营养含量也十分的高比方说它富含糖，小编没到菜市场的时候，想买一点樱桃就会问他们樱桃咋卖的，这个时候就有很多大妈会跟我说这不是樱桃这是车厘子在这里小编想给大家澄清一下车厘子，其实就是樱桃的一种是一个种类，我们现在在市面上能见到的樱桃的品种有，红灯，早红，先锋 ，大紫拉宾斯 ，梅早，早大果。

高端的食材，往往只需要简单的烹饪。

其实到了这个季节小编最建议大家说使用樱桃的做法就是炸成樱桃汁去喝。喝起来，真的是非常的满足，而且也比较简单，在家里，其实不会做饭的人也可以 *** 作起来。

樱桃罐头。

小编作为一个东北女孩，小的时候，其实有很多的水果都是特别唐贵的，所以在冬天有很多人都选择去吃罐头，而樱桃罐头也是一个非常不错的选择，在家里面也可以做。首先你需要准备冰糖和樱桃在锅里面放入冰糖，加水，煮开之后看到冰糖彻底融化就可以了之后再倒入樱桃搅拌大火烧至三到5分钟，这个时候的樱桃已经变得比较软，嫩了需要准备一个玻璃瓶子，把刚刚煮过的樱桃放在水里面再煮5分钟左右，然后就如果大家怕坏的话，也可以把它放在冰箱里面居然会保存的比较久，而且如果感觉盖子没有凸起来的话是可以一直吃的。

做一些装饰品。

在家里有很多人也会选择有情调一些这周会让他们是做的饭都比较注重于摆盘，如果当你做一些甜品又或者是一些冰淇淋等等的时候也可以选择用樱桃来点缀不仅如此在鸡尾酒上樱桃也是一直非常受欢迎的不仅仅它有高颜值的外表，而且它的口感也是受很多女孩子欢迎，如果大家比较会做蛋糕的话，也可以尝试一下樱桃口味的蛋糕，真的是非常甜，也非常好吃。

1、樱桃饮品的做法：樱桃清洗干净。

2、取冰糖适量备用。

3、锅中倒入水，放入樱桃。

4、大火烧开，放入冰糖煮20分钟。

5、关火放凉，用纱网过滤出籽和皮。

6、根据自己的口味放入蜂蜜，柠檬。

很多人都特别爱吃樱桃这种美味有营养的水果，樱桃除了直接可以洗干净的吃以外，还可以做成一些美味的食谱，特别是将樱桃做成冰糖樱桃来吃的话，是非常具有特色的，下面我们就来了解一下关于冰糖樱桃的做法。
1、冰糖樱桃选择材料
制作冰糖樱桃先要准备好两斤左右的新鲜樱桃和五十克左右的冰糖以及适量的清水。制作冰糖樱桃，虽然所选择的材料非常的少，但是要注意的是，这些材料是不能够马虎的要选择优质的樱桃很重要，如果樱桃不够新鲜不够优质的话，那么做出来的冰糖樱桃就不正宗，营养价值也不会高。
2、冰糖樱桃的做法
制作冰糖樱桃之前首先要做的就是要把准备的新鲜樱桃彻底的清洗干净，放到水中浸泡，清洗干净后再把水分沥干，里面放入半锅水，把准备的冰糖放进去，煮开以后再把樱桃放进去一起煮，煮的时间大概在20分钟左右，一定要选择用小火，煮好以后把它放凉，放凉后再将它放到冰箱中冷藏，最后再拿出来享用，做好的冰糖樱桃，是非常甘甜可口的，而且也比较绿色健康。
3、冰糖樱桃的特点
冰糖樱桃看起来就非常的让人有食欲，吃起来更是非常的甘甜可口平时很多人都喜欢喝一些饮料，其实还不如将樱桃做成冰糖樱桃来喝，不仅要比饮料更好喝，而且没有添加剂，对于健康是有帮助的，能够促进消化，而且还可以美容护肤，所以平时是非常适合做一些冰糖樱桃来吃的。
如果想吃冰糖樱桃的话，那么上文介绍的方法大家不妨试一试，其实做起来还是比较简单的，只要能够准备好优质的材料，然后掌握制作的步骤，就可以做出美味又营养的冰糖樱桃了。

樱桃肉是一道江苏省苏州市的汉族传统名菜之一，属于苏菜系。始创于江苏，清乾隆年间传入宫中，特点色泽樱红，光亮悦目，酥烂肥美。以下是我为大家整理的关于樱桃肉的做法，供大家参考!

一

食材准备咸甜味

原料：带皮猪五花肉500克。

调料：盐1克，姜20克，葱35克，冰糖200克，红葡萄酒50克，五香料30克，味精1克，胡椒粉2克，芝麻油3克。

做法

1、带皮猪五花肉刮净猪毛，洗净，切成15厘米见方的丁，放入沸水中焯水，捞出待用;姜切片，葱切段。

2、锅置火上，放少量油，下冰糖用小火炒至呈深棕红色且起大泡时，加入清水熬制成冰糖糖色起锅待用。

3、锅内留少量油，下姜片、葱段、五香料炒香。加入鲜汤、盐、胡椒粉、冰糖糖色、红葡萄酒烧开，放入带皮猪五花肉，大火烧沸，去掉浮沫，转入小火烧至色红汁浓时，拣去姜、葱、五香料，加味精，继续烧至汁将干亮油时，淋上芝麻油起锅盛菜。

提示：糖分含量多，火力要小，否则易焦糊。

新鲜美味樱桃肉的 做法二

食材准备

原料：猪五花条肉400克，绿叶菜200克。

调料：姜5克，红曲米粉25克，绍酒25克，大葱10克，酱油15克，白糖25克，精盐之克，味精05克，猪油15克。

做法：

1、条肉刮净细毛洗净，置沸水锅中煮至五成熟，去血污，滗出肉汤待用，肉捞出待凉后放在砧板上，用刀在皮面上纵横切成樱桃大小的块瘦肉不可切断。

2、炒锅内铺上葱姜，将肉皮朝下放在姜葱上，加绍酒、白糖、酱油、精盐15克、肉汤200克，加盖用旺火煮沸，置小火上烧约半小时，加入红曲米粉，使肉呈深红色，捞出装在碗内，加原汁汤，上蒸笼旺火蒸酥为止。

3、热锅加猪油，投入绿蔬菜，加精盐05克和味精，炒熟出锅，沥干待用。把肉从蒸笼中取出，覆在盘中，卤汁滗入锅内，收浓，淋在肉上，绿蔬菜围在四周即成。

新鲜美味樱桃肉的 做法三

食材准备

原料：五花猪方肉500克。

调料：豆油500克，番茄酱100克，白糖75克，醋30克，盐5克，芝麻油50克，味精5克，樱桃汁50克，大葱25克，鸡汤500毫升，生姜15克，料酒15克。

做法：

1、猪五花方肉用刀刮去表皮毛污，浸入冷水浸泡后，洗净，捞出，放入开水锅里烧开，氽去血污，捞出，洗净，切8毫米见方的小块。

2、烧热锅放水1公斤，并加入肉块和葱姜块，用小火炖至八成烂，倒入漏勺，沥去水分，待用。

3、炒锅烧热，放入豆油，烧至八成热，将肉块投入炸成牙**时，连油一起倒入漏勺，沥去油。

4、原炒锅烧热，放入芝麻油，四成热时，放入番茄酱，待油炒至呈红色时，放入肉块，加入鸡汤、料酒、葱姜末、白糖、醋、盐、味精、樱桃汁，用小火煨15分钟，再用旺火至汤汁浓厚，出锅，装盆。

烹饪技巧

1、想要做好它，挂糊调汁比较关键。挂糊不能太薄，薄了就裹不住汁;挂糊也不能太厚，太厚口感不好。正确的做法是让淀粉糊用筷子推时有阻力，这样的淀粉糊刚刚好。酸甜口的调汁，要控制好比例，太甜就太腻，太酸同样不好吃，糖与醋的比例最好是2:1，加到炒好的番茄酱里，这樱桃肉就成功百分之九十啦。

2、番茄酱不要用番茄沙司代替，原始的番茄味儿才更地道。

樱桃肉，不是用樱桃做哒，只因形似可爱的樱桃而得名。这是一道颇受女士和儿童喜爱的菜，在东北，更是一道家常菜。

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