拼多多能卖自己店里的冷面吗安全吗

可以。
1、达到卫生要求，要有卫生许可证，人员要有健康证，无肠道及严重疾病。
2、排烟，排污设施达到防疫站要求。
3、作坊设备的安全，合格要求要符合生产要求。放蝇灯，紫外线杀虫灯要配备。
4、器具要有消毒设施，如红外线消毒柜。
5、建立24小时内开机关机清洗流程和记录，月度季度清洁计划和记录。
6、采购规章及防止采购和鉴别蔬菜肉类，不符合食用产品的处理汇报上级单位的制度。品生产加工小作坊必须具备与保证产品质量安全相适应的，生产加工车间。车间地面应用无毒、防滑的硬质材料铺设，无裂缝，排水状况良好。墙壁一般用浅色无毒材料覆涂，房顶应无灰尘，生产车间内不允许有厕所。生产所需煤炭锅炉、煤炭火炉应与 *** 作间隔离，车间生产工艺布局合理，各工序之间应尽量避免交叉感染。具有与生产的食品品种、数量相适应并且符合食品安全要求的食品原料处理和食品生产、包装、贮存等固定场所。到质监局申请，一般情况下你要准备的硬件：厂地要宽敞。

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