乐学 怎么做饭,我是一大学女生,找了个男朋友让我做饭给他吃,我不会做,谁会教一下？
有三点注意事项;1炒青菜要多放油，锅烧干后一定要开小火放油，可以放点干辣椒，增加香味，有冒烟现象时候放入葱姜蒜，加一点酱油或是老抽，开大火马上放青菜，快速翻炒，3分钟左右，放盐、味精、鸡精出锅即可。（目前季节选择茼蒿、豆芽的话要加点醋好吃些、豌豆尖、莴笋、青椒土豆丝、白菜、香菜、生菜、花菜等）
2、炒肉丝要想滑嫩，记得把肉丝或是肉片切好后，放到一个碗里，放点淀粉/豆粉，盐、鸡精调和一下，放15分钟左右比较入味。炒肉丝油少了会粘锅的，放油稍微热一下就放入肉丝，稍等十几秒钟翻炒炒熟后加一点酱油入色，再放入蒜姜葱等，放入配菜大火炒熟，加盐，鸡精味精出锅。（建议回锅肉、平菇肉片、尖椒鸡、土豆肉丝、蒜苔炒肉、青椒炒肉等等）
3、炒鸡蛋的时候，记得鸡蛋要先从冰箱里头拿出来打碎放碗里，放点盐、（也可以放点葱，喜欢葱香味的话就放，不喜欢不放）用筷子打散，放15分钟左右，放油烧到冒烟开小火，倒入打碎的鸡蛋，不慌去搅拌，手握锅把转转锅尽量摊得面积大一些，等到没有液体汁汁了就用铲子翻过，搅成一块一块的，铲除来，然后和炒青菜一样炒到7分熟，差不多就行放入鸡蛋让菜和鸡蛋味道融入到一起，炒熟后，放盐，鸡精等出国。（青椒炒蛋、番茄鸡蛋）
先试试做几样吧，希望你做的好吃。盐先少放点，尝一下，淡了再加点就是了。怎样学习烹饪？
烹饪是一项做菜的技术和艺术，他不只是做出来的菜品美观，大方，漂亮而且它的色，香，味，形一一俱全。而且烹饪分为两种 一种是业余爱好，也就是说你在家里面制作自己喜爱的美食，像这种学习相对比较简单，只要你掌握好做菜色泽的搭配，调味料的式中， 至于火喉你自己做两道基本上能掌握，也可以跟着美食视频制作，基本上学习没有问题。第二种那就是专业学习烹饪，也就是人们常说的专业厨师，如果作为一名专业厨师，那就不一样了，那学习的东西就相对比较复杂，首先学习烹饪基础学，烹饪营养学，烹饪原料学，下来实际的工作中，那首先必须有吃苦耐劳的精神，在说学习炉灶，人们常说的炒菜，还有墩板，也就是人们常说的切菜，还有凉菜，还有小吃等，如果要作为一名专业的烹调师，一般需要3至5年，如果要作为一名专业的烹饪工作者，一般需要7至10年。在这里说的专业烹饪工作者基本上就是餐饮工作的管理者。
一、大学生开发网站帮助50万人学习做菜情况介绍
一名大学生看到大家在隔离期间，炒菜做饭遇到了难题，不知道吃什么好，他就开发了这款软件。这些文档目录中可以根据食材或者厨具选择菜谱，并自动跳转到B站中视频，这样大家就可以看着这个视频做饭了，非常方便。
二、大学生将通过创建在这个网站，为大家生活带来了便利
民以食为天，吃饭是一件大事，如何把餐桌上的饭菜做好，是一件大难题。很多家庭主妇到菜市场不知道买什么？到餐厅不知道做什么？这些都成为了大家共同难题。这个大学生利用自己专长，创建了这样一个网站，让做饭、做菜更加方便 和快捷，让大家不再为生活烦恼。可是说这就是学有所用，为这个大学生点赞。这也是一种学有所用模式，大学生将自己学习东西用到了生活中，这种方式让很多大学生深受启迪，开拓了他们视野，丰富了他们的就业范围。
三、网站情况介绍
据悉这个网站是一名叫杨睿大学生创建的，他就读于中国传媒大学，学的是计算机专业。他家里父亲是大厨，父亲将家里一日三餐做得很好吃。他看到在隔离期间，大家不知道吃什么，被生活难题所困扰，他就依据《鼓励实用手册大全》中提到的隔离物资食材，创建了这个网站。这个网站目前有300多道菜谱，这些菜做起来方便，吃起来好吃，深受大家欢迎，这种保姆式网站得到了大家认可。
这个大学生是一个非常有创意，他将学习内容用于生活，这就是学有所用代表。他敢想、敢做、行动力快，当代大学生要以他为榜样，不断提升自我知识水平，为大众服务。
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