有没有哪个网站专门教你调制鸡尾酒

作为一名调酒小白根本没有必要一开始就购齐“五大基酒”和各种工具。

选购一款经典”百搭“基酒，能让大家更容易的上手，不易让人产生懵逼感。

我建议，其他的基酒和工具等“进阶”的时候再慢慢添置。

某些单品，比如男人的白衬衫或女人的小黑裙，无论怎么搭配都不会太错。

我们把这些单品叫做百搭款中的”战斗机“。

今天老师就给大家介绍一款基酒中的百搭战斗机。

没错，他就是牛逼战斗民族的国酒——伏特加！该酒以谷物为原料，蒸馏出高浓度的酒精后勾兑成40~60度伏特加，酒体无色且清淡爽口。

在酒品成型以后，经过长时间的活性炭过滤，驱除甜、苦、涩等味道，形成独具一格“不张扬”“的特性。

（活性炭过滤原理就像生活中把炭放在冰箱驱除异味一样的道理，不懂妹纸自行补脑！)相对而言，我天朝的很多白酒的风味就太过于浓郁，“侵略性太强”。

因此，为了遵守鸡尾酒的平衡原则，很多调酒师不愿意用中国白酒作为基酒。

可是，由于伏特加无色无味的特点，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，它是最具有灵活性、适应性和变通性的一种基酒。

伏特加勾兑汤力水，雪碧，可乐，七夕，苹果汁，橙汁，牛奶，咖啡….................你能想到什么，基本都有一款对应的，叫得上名字的鸡尾酒。

直接上图！！！伏特加勾兑橙汁，就是著名的少女杀手“螺丝起子”。

没有橙汁，勾兑西瓜汁，苹果汁，蔓越莓汁等，也别有一番风味。

伏特加勾兑西柚汁，杯子做上盐边，就变成了狂拽酷炫的“咸狗”：伏特加勾兑味美思，就是鸡尾酒之王“马提尼”，干甜随意掌控；伏特加勾兑上番茄汁，再加上柠檬和西芹，就是名声显赫的“血腥玛丽“：伏特加勾兑上干姜水，就是吊炸天的“莫斯科骡子“：伏特加勾兑鲜牛奶，汤力水，苏打水，雪碧，可乐，7喜，苹果汁，橙汁，牛奶，咖啡，冰酒，利口酒…..继续…… 请继续……请继续兑......随便勾兑！不要有任何良心的谴责，或者担心这样会糟蹋的酿酒师的那片深情。

没关系！无色，无味，纯洁，不张扬的伏特加像是万金油一般的存在着。

同学你只要买一瓶，就能轻松在家做出40款简单的鸡尾酒，享受这样的愉悦，实在是太划算了。

就算一次性没有喝完一瓶也没关系，直接把它放入冰箱冷冻起来，放心吧，正宗的伏特加是不会冻结的。

因为，伏特加的酒精含量一般在30~50度，而纯酒精的熔点（由固态转化成液态）为-114.1摄氏度。

所以相比起酒精浓度低的酒，伏特加不容易冻结。

至于买什么牌子的伏特加，老师就不推荐了（以免有打广告的嫌疑，反正也没有赞助商），同学们自己动动手指去上网搜索吧。

#不可思议#想参加GQ最新的线下活动吗？请关注GQ中国的微头条！https://www.toutiao.com/c/user/6681325527/?tab=weitoutiao#mid=6681325527

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 360, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/39a077f255684df1a29de5ddd58aa923 "thumb_width": 642, "vid": "v020164d0000brd1l6dds1384vholctg "vu": "v020164d0000brd1l6dds1384vholctg "duration": 71.667, "thumb_url": "tos-cn-p-0000/39a077f255684df1a29de5ddd58aa923 "thumb_uri": "tos-cn-p-0000/39a077f255684df1a29de5ddd58aa923 "video_size": {"high": {"duration": 71.667, "h": 360, "w": 642}, "ultra": {"duration": 71.667, "h": 360, "w": 642}, "normal": {"duration": 71.667, "h": 360, "w": 642}}} --}