蔬菜的利润是多少

批发蔬菜的利润率其实并不算高，蔬菜批发商经营好，利润可能就是在10%左右。

批发蔬菜就要遵循薄利多销的原则，看起来利润不高，但销量多，一个月下来，利润是非常可观。只要批发蔬菜干得好，一个月少则赚几千块钱，多则上万元，乃至数十万都是没有问题的。

经营得好，一个月赚一万元都是没有问题的，经营不善，利润就会很低。要想经营得好，就要保证蔬菜质量好。影响批发蔬菜利润的一大问题就是损耗问题。蔬菜质量好，销售很快，就能取得很好的利润。

扩展资料：

蔬菜的利润率要根据季节和产量而定，蔬菜比较缺少的冬季，一些品种可以达到60％以上的利润，夏季是蔬菜生产旺季，利润为30％左右，一般需要保证货源新鲜干净，新鲜干净的菜可以让消费者留下好印象，从而吸引消费者购买。

同时稳定的摊点可以够吸引稳定的客源，蔬菜是一种基本上每天都要购买的食物，所以消费者如果对蔬菜满意，就会形成习惯性消费，这样客源也就比较稳定，对于一些蔬菜可以进行加工，消费者可以购买回去直接进行制作，减少了消费者的在加工上的困难，对于商家来说，这种加工的菜的利润会更高。

采购的渠道不一样

其实卖蔬菜的具体利润要分好几个路径，采购的渠道的不一样，有的直接从地里直接从种植户手上收购，更有的直接和农户定下采购计划，这些采购商拿地量比较大，但是品种比较单一。还有的向批发商拿货，这种拿的品种种类比较多，但是价格要比上一种多一些。

出售的渠道不一样

卖一千元的蔬菜，在不同的情形，不同的渠道利润也不一样。我们知道很多人买菜的时间非常早，这里人对价格比较敏感，所以这个时候卖的价格利润一般会定在26%左右，这个时候卖出一千元基本上可以赚260元，但是要去除损耗，一般就是200元左右。

第二个也是主要的销售。就是我们经常去的农贸市场，一般这里价格要早市高，这个的菜品都比较好，而利润也一般都定在40%左右，这里卖去1000元，基本上就有400元毛利，如果算算上损耗一般能赚300多元。

第三超市，超市的进货成本是非常低的，他们本来不指望从蔬菜赚钱，所以超市特喜欢从市场上拿尾货，这样采购价低，而且他们一般定价的利润就10%，这样利润在卖1000元后，利润就100多元，有时候算上损耗还有可能不赚钱。

各种不同作物的的利润

冬天的反季节蔬菜

我们知道很多反季节的大棚蔬菜，上市的时候都是在冬天，这个时候市场的需求是非常大的，这个时候利润就会上调，一般能上调到50%，卖一千元能得到利润500元左右。

高品相的植物

我们知道有些高端的蔬菜，因为不好种植，市场上的竞争比较少，这种卖的价格就比较高，利润比正常的蔬菜高了许多。

1000元的蔬菜在正常的情况下，一般能赚200元左右，但是这是毛利，有时候固定成本过大，比如摊位费，还有更重要的就是损耗，有时候同样的摊位，只有那个会控制损耗的才赚到了钱。

蔬菜摊一个月大概能挣五六千块钱，卖蔬菜的利润并不是特别的大。大多数的菜摊贩在进蔬菜的时候，价格一般都在两块钱左右的情况下，也会把蔬菜的价格上调到三块，这样中间的利润往往就只有一块钱。由于蔬菜的价格不能上调太多，也都需要根据这市场标准去进行上调价格。和卖肉之间进行对比，往往会觉得蔬菜摊每个月赚到的钱，还不如卖肉一个月赚到的钱。毕竟蔬菜摊投资利润比较小，回报也相对较小一些。

其实在生活当中说到买菜，每个家庭每天都会消耗大量的蔬菜，但是在买菜的时候能够感受得到大多数的菜摊贩一般都是中老年人为主。现在有很多年轻人都不太喜欢做卖蔬菜行业，因为想到卖蔬菜行业当中，利润都不是特别的高。而且如果在经营蔬菜的过程中经营的不当，可能就会容易导致蔬菜全部都烂在了摊位上。而且再把这样一些坏掉的蔬菜便宜售卖，会发现根本就没有人买。

现在的一些人在饮食方面买蔬菜的时候，也都会特意的先询问一下蔬菜的价格究竟如何。如果感觉到对比和超市蔬菜的价格相差很多，大多数人都会选择直接去超市里边进行购买。因为想到超市里面不仅可以买到自己想要的蔬菜，而且还可以抽空购买一些其他的生活用品，但是去到卖蔬菜摊上面就只能买到自己要的蔬菜。

一些蔬菜摊上面，每个月赚到的利润都不是特别的高，大多都是薄利多销。因为利润比较低，每天都会有人考虑购买蔬菜，所以利润低一点，赚到的收益也会日积月累下来慢慢的变得越来越多。其实对于中老年人而言，由于没有任何的工作经验，就只能选择去菜市场卖菜，但是对于年轻人而言却并不会考虑这样的行业。