一般饭店糖醋排骨多少钱？

通常情况下，饭店的糖醋排骨是35元一盘。自己在家也可以做的，而且非常简单，教你一道做法。

糖醋排骨

主料：猪小排600克

调料：食盐1茶匙，姜3片，料酒1汤匙，生抽1汤匙，香醋4汤匙，淀粉1汤匙，水适量，白糖3汤匙。

做法步骤

1、准备好排骨，洗净。

2、排骨入冷水锅煮开稍煮几分钟，去尽血水。

3、焯好的排骨用温水冲洗干净，重新入锅加没过排骨的水及姜片煮开转小火煮半小时左右。

4、煮好的排骨捞出备用。

5、除淀粉以外的所有调料调成糖醋汁。

6、倒入锅内烧至冒泡（这样可以把调料的香味激发出来）。

7、倒入排骨，并加入一碗煮排骨的汤煮开，盖上盖子转小火煮15分钟左右（一定要加些排骨汤，这样后面勾芡的就有厚厚的汤汁包裹排骨了）。

8、淀粉加适量排骨汤调成糊状。淀粉倒入锅内大火炒匀即可。

排骨营养价值：

1．排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2．猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

3.   吃排骨能够补充身体的营养，还能够提到滋阴润燥，补肾益血，通便止渴的作用。排骨汤的营养价值非常的丰富，里面含有蛋白质，脂肪以及骨胶原，骨黏蛋白和维生素，钙铁磷等营养的成分，平时可以适当的喝点排骨汤，有利于身体的生长发育，对孩子的骨骼非常好。

告诉楼主一个省油的方法,可以把排骨腌完一后,先蒸40分钟,这样的排骨已经熟了.蒸完后的排骨会有一些汤汁,这个汤不要扔掉,刚好用它调糖醋法.然后在铁锅里放很少的油,把排骨放进去(记住一定要把排骨的水分沥干再下锅,不然油容易溅出来,会烫着手的)大火炒到表面金黄,再浇汁就可以了.

下面列出号称四星标准三星价格的文君楼的小吃价格，供楼主参考，看了价格表，楼主就知道每天要花多少钱了，一般街头小吃还要便宜：

套餐：15元/套（龙眼包子1个.珍珠圆子1个.玻璃烧麦1个.芙蓉蒸饺1个.担担面.钟水饺.龙抄手.带丝汤各一份）

凉菜:

夫妻肺片：8元/份；红油鸡片：8元/份

糖醋排骨：8元/份；甜水面：3元/碗

川北凉粉：2元/碗；旋子凉粉：2元/碗

凉面：3元/碗；煮凉粉：2元/碗

蒸菜:

龙眼包子：4元/笼；香酥南瓜饼：5元/笼

玻璃烧麦：4元/笼；金银馒头：4元/笼

芙蓉蒸饺：4元/笼；珍珠圆子：4元/笼

面类:

龙抄手：3元/两； 钟水饺：3元/两

素椒杂酱面：4元/二两；担担面：3元/两

加州牛肉面：5元/二两；炖鸡面：4元/二两

红烧排骨面：4元/二两；海味面：4元/二两

清汤杂酱面：4元/二两；酸辣荞面：4元/二两

汤类:

罐罐鸡：5元/罐； 鸡丝汤：2元/碗

汤圆：3元/碗；银耳汤：2元/碗