做卤菜的朋友们，有没有做湄公烤鱼的，利润很大

醉香居醉炉烤鱼利润空间大约占到百分之六七十左右，市场上买来的鱼，一条鱼成本大约七八块钱左右，算上腌料、燃料等，一条鱼成本大约九块钱左右，市场上可以卖到19-25元左右一条，利润非常可观。

醉炉烤鱼在选材上，挑选优质湄公鱼（巴沙鱼）做为主要材料，12小时的秘制腌制、2小时的脆皮风干料理、25分钟的神器烤制，便形成了外焦里嫩、表皮金黄、色泽诱人、鲜美可口的醉炉烤鱼。壹伍零玖捌玖玖壹零零弎 近年来，随着人们对饮食要求的提升，烤鱼产品也得到了巨大的提升，现代烤鱼产品项目需要能够秉承自身已经拥有的优势，不断的丰富和完善自己的产品项目，如此才能够不断的在市场中打造属于独有的特点，从而征服市场和消费者。

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