麻辣烫的成本大概多少？

麻辣烫，有目共睹。任何一种菜品，不管你怎么卖，利润都在2倍以上。并且，麻辣烫是小吃加中式快餐，基本不受季节和区域影响，一年四季灭有淡旺季之分。

1、散装方便面，0.3元一块，卖1.00元。 按单人消费额是10元，10个顾客计算。

2、汤的成本在0.3元*10人=3.00元，菜的成本不会超过30元，毛利就是67元之多了，扣除房租、税、人工费、煤气等费用就是净利润，最少也可以剩30元。

3、按照每串肉或每串蔬菜的售价为0.5～2元计算，而肉类每串成本为0.2～0.8元，利润率高达100%-150%。

4、蔬菜类一般售价为0.3～0.5元，而每串成本0.1～0.2元，利润率为150%-200%。保守算法，如果一天卖400～500串，营业额500～600元，可获利250～350元。

5、要是遇上节假日，一天可卖1000串左右，日均利润可达500～650元，每月获利万元以上非常简单，所以市场效益非常可观。

6、目前很多麻辣烫都是论斤称的，那么这样的麻辣烫利润多大呢?菜，丸子一类成本在5、6元一斤,以杨国福为例子，4.8元/100克，也就是一斤24元。

总结概述

无论是蔬菜类还是肉类，麻辣烫的利润都是非常可观的，一年四季都可以实现，无差别盈利。在了解了麻辣烫利润一般多少之后，相信每一位投资商更愿意选择一个品牌加盟，争取更快的速度入市。

经营一家麻辣烫店，离不开管理者的用心，即使是麻辣烫具有非常广阔的市场需求，我们也需要不断的创新技术，做出更多吸引消费者的产品。想要保证自己的核心优势，必须让品牌特色更鲜明，传承老味道的同时，丰富选择性。

我本人觉得杨国福麻辣烫更好吃。

第一点价格方面：杨国福麻辣烫每斤食材的价格要比张亮麻辣烫要便宜几块钱，虽然张亮麻辣烫会送饮料和水果，但是如果吃的食材比较多，重量上比较多那就是完全弥补一个饮料钱的。

第二点就是味道上，我觉得杨国福麻辣烫的汤底比张亮麻辣烫的汤底更加浓郁，喝起来更香，闻起来就比张亮麻辣烫更有食欲。食材种类来说张亮麻辣烫比杨国福麻辣烫更多一点，但是基本食材都是很齐全的 ，基本上可以满足绝大多数顾客，但是呢杨国福麻辣烫的汤底和小料台都比张亮麻辣烫的更加丰富。食材的新鲜程度来说两家都是相当的不错，毕竟两家可以算得上麻辣烫界的两个扛把子了，这一点肯定是不会差的。

第三点就是品牌效应啦，不知道你们对哪个印象最深，反正我是杨国福麻辣烫，第一次听说张亮麻辣烫还是张亮麻辣烫上热搜，然后也吃了一次，但还是更喜欢杨国福麻辣烫这个口味。张亮麻辣烫自从上了热搜后很多假牌子也出现很多非常容易踩坑，相对于杨国福麻辣烫来说还是杨国福麻辣烫好点。杨国福麻辣烫的店铺很像街头小吃，吃饭的时候非常有烟火气息。杨国福麻辣烫有三中选择：麻辣骨汤、番茄汤、麻辣拌，辣度大小可以选择：大辣、中辣、小辣。我最喜欢的就是麻辣骨汤中辣，汤底非常浓，不油也不是很辣，对于喜欢喝汤的人来是非常不错的选择。

但是呢好吃也说明了人会很多需要排队，我的建议是：不要在饭点去，不然要等很久，提前一会吃或者晚一点点去吃，这样会好很多。

以上就是我对杨国福麻辣烫和张亮麻辣烫哪个更好吃的见解，希望对您有所帮助，谢谢！