血橙一般多少钱一斤 血橙和普通橙子有什么区别

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血橙与普通橙子来说,是橙的变种,俗称红橙。它们是两种健康很高的水果,有脾健胃、清肺化痰、润肤养颜等好处。

接下来,就是它们的具体区别啦!

区别一

外形略有不同,普脐橙果肉为圆形或近圆形,血橙果肉为短椭圆形或倒卵圆形。血橙的果子比脐橙要小一些,最大的果面直径只有75cm,而脐橙最大的果面直径能达到100cm。

区别二

从成熟周期看,血橙比普通脐橙要晚熟一个月左右,血橙的自然成熟在元旦前后,而普通脐橙则在11月底左右,血橙比脐橙多一个月的自然成长周期。

区别三

果皮色彩不同:血脐橙果皮与普通脐橙一致,只是果肉为红色,而血橙经过储存上血后,果皮呈现紫红色彩。

区别四

果肉不同:普脐橙果肉则是自然的金黄色;而血橙果肉有明显的红色条纹。

区别五

营养素不同:普脐橙着色色素为番茄红素,而血橙色素为花青素,是柑橘中唯一含花青素类的品种。具有抗氧化、预防心血管疾病和养颜美容的保健作用,血橙非常的适合老人,妇女和小孩儿食用。

区别六

果面肚脐不同:普脐橙有肚脐;血橙没有肚脐。口感上血橙的口感比脐橙略胜一筹。

血橙的营养价值是普通脐橙的3~5倍。血橙对于我们身体的很多部位都是有一定的保健作用的,而且同时还能辅助治疗一些疾病,有能量橙、孕妇水果和儿童水果的美称。当然,不容忽视的一点,血橙的价格也要高出普通脐橙很多。尽管价格高,因为其营养价值颇高,所以仍然倍受消费者的青睐。

血橙成熟上市时间

血橙成熟期较长,一般在今年的12月底到次年的2月均有新鲜血橙,常见的血橙品种主要有三种,分别是玫瑰血橙、红玉血橙、莫洛血橙。

其中,第一个品种为血橙中最大的晶系、果皮特光滑,第二个品种充分成熟后呈深红色、并带紫红色斑纹、果皮脆嫩、较薄,口感较好,第三个品种在市场上的价格略贵,果实可食率75%,果汁率51%。

血橙一般栽植当年不结果,最快次年结果,前提是植株已经长成,血橙每年9月份和10月份以及次年的2月份和3月份是最佳种植时间。

一般,在这个时机种植出来的血橙不仅口感相当丰富,而且产量也是相当的高,现在血橙市场价格不一,大概在5~10元左右一斤。

血橙产地与上市季节

中国主要分布在四川、江西赣南,湘南,浙江等地,四川资中被称为“塔罗科血橙之乡”,产量最高,四川新鲜的血橙是红色或橙色,有明亮的红色条纹,并且香甜多汁,有一种芬芳的香气,广销国内各省市。

1、四川血橙:四川血橙多在2月份上市,此时的血橙有着深红色像血一样颜色的果肉和汁液,体积比寻常的橙子要小,表面是光滑的,有些小凹点,可以说特征十分明显。

2、湘南血橙:湘南的血橙通常在每年的三月份成熟上市,刚摘下来的徐成有一种芬芳的香气,它表面还有明亮的红色条纹,并且香甜多汁,但新鲜的血橙是有些酸的,可以先放几天再吃。

血橙成熟食用

血橙没有成熟不能吃,最好等到当年12月份再吃,此时正值成熟上市时间,在挑选血橙的时候,一从果型大小大小看,血橙的果子比脐橙要小一些,最大的果面直径只有75cm,而脐橙最大的果面直径能达到100cm,其次有的血橙比一般橙子颜色深,摸起来很丰满。

可以将血橙放在室温下,大约可以保鲜一个星期,注意用袋子包装好,以免血橙流失水分,出现变干的情况,如果天气温度比较高,要将血橙放进冰箱里保存,避免产生霉菌,待放置一段时间之后血橙就会慢慢的成熟了。


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