蒸馒头有多大利润？

一袋面粉有50斤，大概110元左右，算下来一斤面粉就是2.2元，一般一斤面粉能够做出8个馒头，一袋面粉就能做出400个馒头，馒头一个卖1块钱的话，一袋面粉总共能卖400元，扣除水电人工等成本后，纯利润150元左右，好像月入7000—8000那是妥妥的事。

馒头利大但利薄，一个馒头比如卖0.5元，就算毛利率有40%，一个才有毛利0.2元。一天卖1000个才能赚得总毛利200元。

其实馒头的原材料主要是面粉，成本并不高，其销售价格也很亲民，主要是提高销量才能够获取更大的利润。

馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。

馒头的由来和发展

春秋时期的中国，石磨还没有被发明出来。人们食用麦子的主要方式是煮粥，蒸麦饭，和炒成干粮吃。战国时期，也还没有磨，仅以杵臼等工具生产不出太多的面来，因此吃面食的人不会太多。根据现存的实物资料，中国人在西汉初期发明了磨，也只有石磨被发明以后，在中国的小麦的主产区（大概在以黄河流域为主的中国北方）人们才开始大规模地吃面食--饼。

但是汉魏时期的面食“饼”并不是人们意义上的“饼”。而是所有的面食都称之为“饼”：炉饼（烧饼）、芝麻烧饼、汤饼（面条）、笼饼（无酵蒸饼）、环饼（油炸面圈）等，但都不是发面的。

馒头是将面经发酵后再蒸熟的，所以不但松软适口，而且易于消化。而发面是十分困难的。要在长期的生活生产时间中不断摸索、不断积累，才能掌握酵母菌的生化反应。根据现存的史料，馒头的出现不晚于晋。但是名字也不叫馒头，而叫“蒸饼”。

200元左右。买馒头一般都是一块钱一个，可能有些好的店子里就要贵一些。我们就算每天卖出有300个馒头吧，那一天的收入保底也有300块钱。而一个馒头的成本也就是两三毛钱，再加上其他费用，大概也要扣除100块钱。算下来一天的净利润就有200块钱，那一个月就有6000的收入了。

---