什么品牌的流心月饼好啊？我想买流心月饼呢。

牌子没有绝对的好与不好，主要还是看自己的口味，中国十大名牌月饼1.安琪(十大名牌月饼,广东名牌,新加坡上市,于1994年深圳)2.荣华(十大名牌月饼,香港名牌,香港荣华集团)3.元祖月饼(十大名牌月饼,台湾名牌,1980年台湾)4.杏花楼(中国驰名商标,中国名牌,国饼十佳,中华老字号)5.美心月饼(十大名牌月饼,香港名牌,香港最大饮食集团之一)6.华美(中国名牌,十大名牌月饼,国饼十佳,于1991年东莞)7.好利来(中国名牌,十大月饼品牌,于1992年北京)8.利口福(中国名牌,十大月饼品牌,广州酒家旗下于1998年广州)9.米旗(中国名牌,十大名牌月饼,国饼十佳,1994年西安)10.麦趣尔(中国名牌,十大名牌月饼,国饼十佳,于1988年新疆)这些是比较知名的月饼品牌，仅供参考哈

1、看品牌，尽量选择那些名牌老字号的产品

2、看商标，买生产标识规范齐全的产品

3、看生产日期和保质期。

月饼的鉴别方法：

一看外观。首先是月饼的外形大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色，立墙为乳黄色，蛋浆涂抹均匀，且图案标有厂名和馅芯。

二闻气味。质量新鲜的月饼，能散发一种月饼特有的扑鼻香味，由于原料不同，皮馅香味各异。如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼，则会闻到一股异味或哈喇味。

三是品尝。一般广式月饼是薄皮大馅、口味纯正、口感绵软爽口。馅芯以莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果和各种肉馅为主，甜咸适度。质量低劣的月饼不仅皮馅坚韧没有酥松感，往往还会有一种苦涩味。

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