一颗油麦菜2.5贵嘛

一颗油麦菜 2块5要看大小 还要看在哪个城市哪个地方卖 。像我们在中山东区这个地方有卖菜3块9毛8一斤 随便一颗都要半斤了吧 说2块5 一颗也不算太贵 一般般吧 但是相对于中山的工资来说的话 连一颗青菜都要这个价的话 确实也算贵了 尤其是在疫情的情况下 动不动就会封了 工资也发不出来 做生活成本还是很高 比不上物价的上涨

油麦批发价一斤1元至1.8元。

油麦菜食谱：

翡翠鲑鱼卷

原料：鲑鱼肉300克、油麦菜240克、冬笋条50克、火腿条、九黄适量、盐适量、胡椒适量、高汤适量。

具体步骤如下：

1、将鲑鱼切成片状，用调味料腌过。

2、将腌好的鲑鱼片，卷入冬笋条、火腿条，用烫软的九黄扎好。

3、鲑鱼卷泡上嫩油，将油麦菜用高汤烫熟，排放在盘子周围。

4、将鲑鱼卷摆放在盘子中间，完成即可食用。

紫菜河虾油麦菜

原料：水发紫菜50克、河虾50克、油麦菜250克、精盐、料酒、味精、葱花、香油、色拉油

具体步骤如下：

1、水发紫菜撕成小块；河虾治净，入沸水锅中汆熟后捞出；油麦菜择洗净，切成5厘米长的节。

2、炒锅上火，放入色拉油烧热，投入葱花爆香，再下入河虾，烹入料酒，随即下入油麦菜、紫菜翻炒，调入精盐和味精，炒熟后淋入香油，起锅装盘即成。

豆豉鲮鱼油麦菜

主料：油麦菜。

辅料：豆豉鲮鱼罐头。

油麦菜调料：葱、姜、蒜、鸡精、食用油。

具体步骤如下：

1、将油麦菜洗净切成段。

2、坐锅点火，待油热后葱姜煸出香味，加入油麦菜、豆豉鲮鱼罐头翻炒，再倒入蒜末、鸡精即可。

香灼油麦菜

主料：油麦菜300克。

配料：红尖椒丝10克、青尖椒丝10克。

调料：姜丝5克葱丝20克、香菜10克、海鲜酱油15克、生抽10克、美极鲜酱油5克、色拉油35克。

具体步骤如下：

1、油麦菜择洗干净，切成5厘米长的段，入沸水锅中汆至断生后，捞出沥水装盘。在油麦菜上撒上姜丝、葱丝、红椒丝、青椒丝和香菜，淋上海鲜酱油、生抽和美极鲜酱油。

2、炒锅置火上，放入色拉油烧热，舀出热油淋在盘中菜肴上，即成。

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