榴莲为什么那么臭 教你几招快速去除榴莲臭味

对于喜欢吃榴莲的人来说，榴莲是很好吃很好喝的，但是对于不喜欢吃榴莲的人来说，它的味道绝对堪比生物武器。那么为什么榴莲那么臭呢？

为什么榴莲那么难闻？

1.因为榴莲含有硫化物。

榴莲之所以这么难闻，是因为榴莲果肉中含有含硫化合物。纸浆挥发物中的含硫化合物主要是二乙基二硫化物、乙基正丙基二硫化物、二乙基三硫化物和3-乙基2，4-二硫代-5-己酮。含硫化合物通常会散发出刺鼻的气味，这也是榴莲闻起来那么“臭”的原因。

榴莲的果皮和果肉中也含有丰富的酯类化合物，可以使榴莲闻起来又香又有果香。所以有人觉得榴莲又臭又香。

去除榴莲异味的小贴士

2.去除冰箱里的榴莲味

将榴莲皮用适量的水煮沸。如果有柚子皮、柠檬皮或者橘子皮，可以一起煮。煮好后，加入适量清洁剂，搅拌均匀。用抹布蘸开水擦拭冰箱内部，然后打开冰箱门晾一会儿。

去除室内的榴莲味。

可以用活性炭包，把活性炭放在吃过榴莲的地方，可以很好的去除榴莲的异味。

也可以用空空气清新剂。气味不是很浓的时候，用空空气清新剂可以很好的掩盖气味。但是如果气味很浓，用空空气清新剂会让两种味道重合，变得更恶心，这个方法要自己把握。

去除手上的榴莲味。

将榴莲皮用适量的盐和水煮沸，用它和肥皂洗手，最后用水冲洗双手。其实吃榴莲可以戴一次性手套，这样可以避免手上有榴莲的味道。

吃榴莲的注意事项

3.1.吃榴莲后8小时内不要喝牛奶和可乐。容易因咖啡因中毒导致血压飙升，引发心脏病猝死。

2.榴莲不能和酒一起吃，因为酒和榴莲都是燥热之物。如果糖尿病患者两者都吃，会导致血管堵塞。严重时会发生血管爆炸和中风，所以不适合食用。

3.榴莲性温，和茄子、牛羊肉、狗肉一样吃，会引起燥火上升，出现湿毒症状。如果想缓解不适，可以喝海带绿豆汤或者夏枯草汤。

4.榴莲含热量和糖分高，肥胖者应少吃。

5.榴莲含钾高，肾病、心脏病患者少吃。

6.榴莲是热的食物，而螃蟹是极冷的。两者一起吃容易导致肠胃严重不适，腹泻，肠绞痛。

7.榴莲不宜一次性食用。如果闻到成熟的榴莲有酒味，说明已经变质，不能食用。