面粉_低筋面粉_低筋面粉多少钱一斤？

面粉的质量不一样，价格也不一样，现在每斤面粉2元到2.5元之间不等。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。1，高筋粉，颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状，比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。2，中筋粉，颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散，一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。3，低筋粉，颜色较白，用手抓易成团；低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右，蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性亦弱，比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。

二十五公斤的天山面粉： 中筋面粉98元。每斤1.9元；高筋面粉118元

天山面粉的始源：

新疆天山面粉（集团）有限责任公司始建于1966年，主营业务是从事小麦粉的加工及销售。经历了半个世纪的风雨历程，现已发展成为新疆小麦粉加工产销量最大，带动优质小麦发展面积最大的小麦加工企业。公司主导产品“天山牌”系列小麦粉于2004年被中国名牌战略推进委员会认定为“中国名牌”荣誉称号，是新疆小麦粉行业唯一荣获此殊荣的企业。

天山面粉的特点：

天山牌”面粉是根据新疆人爱吃的拌面而衍生的产品，劲道十足、延展性好。多年来积累的先进配麦、配粉技术，赋予了天山面粉独有的拉面专用粉特性。具有筋力足、韧性好、延伸性能优良、耐醒发，麦香味浓郁等独特的特点。

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