菱角有什么功效 吃菱角会便秘吗

日常生活中，很多人特别喜欢吃菱角。荸荠味道鲜美，营养丰富。那么菱角的功效是什么呢？

菱角有什么作用？

1.1.荸荠营养丰富，富含淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸和多种维生素，易于消化吸收，具有健脾和胃、补肾养血的功效。

2、《本草纲目》说吃菱角可以补脾胃，强大腿膝，强身益气。荸荠粥对肠胃有益，能清热、治病、强身，老年人常吃有益。荸荠煮牛肉对缓解神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等有很好的疗效。

3、吃荸荠有美容保健的功效。古人认为多吃荸荠可以滋养五脏，包治百病，使人苗条。所谓体重轻，就是瘦身健美，因为吃菱角可以增加腹部的饱腹感，不容易堆积脂肪。适合单纯性肥胖者在减肥期间食用。

吃菱角会导致便秘吗？

2.吃菱角一般不会引起便秘。如果引起便秘，那就是你吃的太多了，或者你没有注意其他饮食方面！菱角营养价值丰富，只要不过量食用，相信一定会好的！

菱角吃多了会怎么样？

3.菱角虽然有很大的药用价值，但是要注意不能过量食用，更不能和猪肉一起煮，容易引起腹痛。秋天是荸荠和菱角的采摘季节。刚摘下来鲜嫩，忍不住吃到嘴里。此时极有可能感染寄生在菱角和马蹄上的姜虫。姜虫寄生人体搜索小肠，可引起消化道和全身症状，如腹痛、腹胀、腹泻等。在严重的情况下，会出现贫血、水肿和发育障碍。

便秘可以吃菱角吗？

菱角本质上属于寒性食物，便秘的人不能吃菱角，否则会加重便秘。除此之外，还有很多便秘的人不能吃的东西，比如一些油腻的食物，太冷的食物和一些刺激性的食物等。，这是便秘者的禁忌。