茯苓的功效与作用及食用方法与禁忌

茯苓的功效与作用及食用方法与禁忌

茯苓的功效与作用及食用方法与禁忌，这种食物的功效是非常明显的，不同的使用方法对人体产生的作用也不一样，最重要的就是要定时按量服用，这种药材平时还是少吃，以下是茯苓的功效与作用及食用方法与禁忌。

茯苓的功效与作用及食用方法与禁忌1

功效与作用:

1、《药征》记载：茯苓主治悸及肉瞤筋惕，旁治头眩烦躁。

2、《伤寒明理论》记载：茯苓渗水缓脾。

3、《本经》记载：茯苓主胸胁逆气，忧恚惊邪恐悸，心下结痛，寒热烦满，咳逆，口焦舌干，利小便。

4、茯苓治子宫肌瘤：茯苓、桂枝、当归、牡丹皮各180克，桃仁、赤芍、海藻、牡蛎、鳖甲各120克，红花75克，三棱、莪术、乳香、没药各60克 共研细末，炼蜜和为桂枝茯苓丸，丸重9克，每服1丸，日3次，温开水送，持续服药1年，能使月经正常，肌瘤消失。

5、茯苓治心神失养：茯苓9克，酸枣仁15克，知母6克，川芎45克，甘草3克 水煎服，为酸枣仁汤。亦宜于虚烦不眠、心悸眩晕等症。

6、《儒门事亲》记载：茯苓治小便多、滑数不禁：白茯苓(去黑皮)、干山药(去皮，白矾水内湛过，慢火焙干)。上二味，各等分，为细末。稀米饮调服之。

7、茯苓用于痰饮咳嗽，痰湿入络，肩背酸痛茯苓既能利水渗湿，又具健脾作用，对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症，具有治疗作用。可用半夏、陈皮同用，也可配桂枝、白术同用。治痰湿入络、肩酸背痛，可配半夏、枳壳同用。

8、《德生堂经验方》记载：茯苓治下虚消渴，上盛下虚，心火炎烁，肾水枯涸，不能交济而成渴证：白茯苓一斤，黄连一斤。为末，熬天花粉作糊，丸梧桐子大。每温汤下五十丸。

9、《本草衍义补遗》记载：茯苓，仲景利小便多用之，此治暴新病之要药也，若阴虚者，恐未为宜。

10、《局方》威喜丸 记载：茯苓治丈夫元阳虚惫，精气不固，余沥常流，小便白浊，梦寐频泄，及妇人血海久冷，白带、白漏、白，下部常湿，小便如米泔，或无子息(不育)：黄蜡四两，白茯苓四两(去皮、作块，用猪苓一分，同于瓷器内煮二十余沸，出，日干，不用猪苓)。上以茯苓为末，熔黄蜡为丸，如 *** 子大。空心细嚼，满口生津，徐徐咽服，以小便清为度。

食用方法:

1、赤豆薏米茯苓粥

材料：白茯苓粉20克、赤小豆50克、薏米100克

做法：

1、先将赤小豆浸泡半天

2、将赤小豆与薏米共煮粥。

3、赤小豆煮烂后，加茯苓粉再煮

4、成粥后加白糖少许

功效：茯苓味甘淡，性平，能利水渗湿，健脾补中。薏米甘淡微寒，能利尿消肿，健脾止泻，清利湿热。赤小豆味酸性平，善下行，能清热利湿，解读退黄，通利水道。

2、茯苓山药大枣粥

材料：粳米50克、茯苓20克,枣（干）15克、山药(干)20克、赤砂糖30克

做法：大枣去核，与茯苓、山药、粳米同煮成粥，加适量红糖味即可。

功效：健运脾胃，渗湿止泻，小儿脾胃气虚、食少便溏、体倦乏力者可经常食用。茯苓甘平，淡渗利水祛湿，补脾益胃，与山药、大枣佐用，药性平和，滋补脾胃，除湿止泻之功更著。

3、土茯苓老龟

材料：乌龟500克、土茯苓30克、盐2克

做法：

1、将乌龟去头、甲，洗净，切块。

2、土茯苓入沙锅内，加水适量煎煮取汁，至汁浓时停火，去渣留汁。

3、将药汁、龟肉、盐入锅，加水少许，共炖至龟肉烂熟时停火即可。

功效：这道汤清热解毒、健脾胃，治小便赤黄。

4、茯苓五味粥

材料：茯苓10克，五味子6克，粳米100克。

做法：

1、把粳米淘洗干净；茯苓洗净后，打成细粉；五味子洗净。

2、把粳米放人电饭煲内，加入茯苓粉、五味子以及水，煮 至粥熟即成。

用法：每日1次。

功效：除湿健脾，滋养心气。

禁忌：虚寒滑精者忌食。

用药禁忌:

1、阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服茯苓。

2、《本草经集注》记载：马蔺为之使，茯苓恶白敛，茯苓畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲。

3、《药性论》记载：茯苓忌米醋。

4、《本草经疏》记载：病人肾虚，小水自利或不禁或虚寒精清滑，皆不得服茯苓。

5、《得配本草》记载：气虚下陷、水涸口干俱禁用茯苓。

6、张元素记载：如小便利或数，服之则损人目。如汗多入服之，损元气。

茯苓的功效与作用及食用方法与禁忌2

茯苓的功效与作用:

首先，茯苓可以用来利水消肿，茯苓对于我们的身体来消肿有独到的功效，它可以增加我们小便的次数，但是对我们的身体没有任何的伤害。其次，茯苓还具有健脾止泻的功效，因为茯苓含有丰富的钙元素和锌元素，能够使得我们的消化功能更加健康。然后，茯苓还能够养心安神，因为茯苓含有安神的成分，同时还对我们的心脏有一定的保养作用。最后，可以降血糖，增强免疫，抗癌抗肿瘤以及治疗感冒喉咙痛。

茯苓的的营养价值:

根据当代的科学研究表明，茯苓含有丰富的蛋白质，氨基酸和葡萄糖，以及各种微量元素。这些营养物质能够有效的补充体内的所需的各类营养成分，促使我们的身体更加健康，皮肤更加紧致，以及面色更加红润。然后茯苓还可以降低血压，对于高血压的患者来说，是特别好的又平价的保养品，最终还能够抑制毛细血管的通透性，我们需要特别知道的一点就是茯苓还能够治疗癌症。

茯苓的禁忌:

首先，茯苓一定不要和米醋等食物一起使用。因为米醋含有的微量元素容易和茯苓的葡萄糖发生化学反应和物理反应，然后，对身体造成一定的伤害。其次，茯苓肾虚多尿的患者来说，也是不能食用的。因为茯苓本身就是增加小便的次数，尿多的人吃了茯苓，是容易造成肾小管的负担的。最后，阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者也一定要小心服用，因为茯苓是偏向于去风湿和去除体内的湿气。

小孩吃茯苓的功效与作用是什么

小孩吃茯苓的功效与作用是什么，大家知道这种食物是中老年人的心头好，它可以帮助我们调理身体，总的来说，这是一种对人的身体又很好作用的食物，中医学上这种药材可以活血益气，那小孩吃会怎么样呢，小孩吃茯苓的功效与作用是什么，养生必备。

小孩吃茯苓的功效与作用是什么1

茯苓的功效

茯苓性平、味甘，有利水渗湿、宁心安神、健脾化痰的功效。

小孩怎样吃茯苓最好

茯苓饼 材料： 茯苓、糯米饭、白砂糖 做法： 1、将茯苓研磨成为粉末，然后加入糯米饭以及白砂糖； 2、加入适量的清水搅拌，最后将糊状物质放入平底锅中烙饼。

白茯苓粥 材料： 白茯苓粉、粳米、食盐、胡椒、味精 做法： 1、将粳米淘洗干净后和白茯苓粉一起放入锅中熬粥； 2、大火烧开之后小火熬煮直到粳米变烂，最后加入其他的调味料，搅拌均匀就可以了。

茯苓栗子粥 原料： 茯苓15g,栗子25g,大枣10个，粳米100g。 做法： 1、加水先煮栗子、大枣、粳米； 2、茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透，可加糖调味食。

小孩吃茯苓的作用

1、消化不良 小孩的胃肠道功能尚未发育完全，吃多了就容易出现小儿积滞的'症状，茯苓有健脾和胃的功效，其含有的茯苓酸能够增加胃液的分泌，促进食物消化。

2、 食少便溏 脾胃气虚、中气不足会造成食少便溏的症状，如果小孩出现胃痛、胃胀、食少的症状，很有可能就是脾胃气虚，应该选择益气健脾、和胃助运的中药调理身体，茯苓就是不错的选择，茯苓药性平，有健脾和胃的功效，没有特殊的中药味，比较适合小孩食用。

3、 食欲不振 小儿经常容易出现厌食的症状，厌食有可能会造成挑食、偏食的不良饮食习惯。茯苓含有茯苓酸，能够增加胃酸的分泌，可以促进食物的消化，对于缓解小儿厌食有一定作用。

3、 便稀多汗 小孩跑两步和稍微运动就容易出汗，拉肚子的现象也经常发生，那么很有可能就是脾虚胃弱导致的。茯苓可以健脾益胃、健脾除湿，是治疗脾虚湿停的常用药，可配伍白术，健脾祛湿的药效更佳。

4、 痰饮咳嗽 痰饮咳嗽一般常见症状就是痰多色白、痰如泡沫，咳嗽会引起胸胁疼痛。

5、茯苓可以祛湿化痰，对于痰饮咳嗽的疗效较好。 小孩吃多少茯苓较好 4 5~8克为宜。

小孩吃茯苓的功效与作用是什么2

茯苓的功效与作用

茯苓味甘、淡、性平，能渗湿利水；健脾和胃；宁心安神。主治小便不利；水肿胀满；痰饮咳逆；呕吐；脾虚食少；泄泻；心悸不安；失眠健忘。

1、利水消肿

茯苓有利水、消肿、固精、安神、健脾胃等多种功能。

2、提高人体免疫力

茯苓还可提高人体免疫功能，有防癌抗癌之功效。

3、降血压

茯苓可使平滑肌收缩振幅减少，张力下降。茯苓可影响体内代谢，对电解质的平衡有调解作用，并能降低血糖，抑制毛细血管的通透性。

茯苓的功效-茯苓的食用禁忌

菝葜(学名:Smilax china)，又名:金刚兜、金刚刺等，属百合目，百合科攀援灌木，茎长1-3米，少数可达5米，疏生刺，叶柄长5-15毫米，花绿，浆果直径6-15毫米，熟时红色，有粉霜。花期2-5月，果期9-11月。主要分布于中国、缅甸、越南、泰国、菲律宾。其根状茎可以提取淀粉和栲胶，或用来酿酒。下面是我为大家带来的茯苓的及食用方法的知识，欢迎阅读。

茯苓的神奇之处

1利尿

中医认为茯苓有利尿除湿的功效，可以治疗小便赤黄和排尿不利，在《本草衍义》中也证实了茯苓“行水之功多”。现代医学通过在动物身体上的实验也证明茯苓有利尿功效。

2健脾

茯苓可治疗脾虚引起的食欲不振，脾湿引起的腹泻、水肿。在《本草正》中提到茯苓能利窍去湿，补中健脾，治痰之本。

3宁心安神

《本草经疏》中提到经常感到心慌、忧思和心烦，是由于心气不足引起。而茯苓入心经，可治疗心悸不安、健忘和失眠等。

4强化免疫力

现代医学利用茯苓在动物身体上实验得出，茯苓多糖有增强免疫力的作用。

5防止肝细胞坏死

茯苓在消化系统方面可以预防溃疡和降低胃酸，同时对肝细胞有明显的保护作用，能降低谷丙转氨酶(肝脏功能的重要治标)活性。

茯苓搭配不同食物的功效

中医调理身体讲究配伍使用，并且从现代营养角度来看单一的食物并不能满足人体对所有营养的需求，所以茯苓搭配不同的食物起到的功效也会不同。

1茯苓搭配薏米

茯苓可利水、补中健脾;薏米性味微寒，利湿健脾之外还可利湿热。所以这两者搭配在夏季食用利湿之外还可以去暑热，同时营养也丰富。

2茯苓搭配栗子

茯苓可补脾利湿，而栗子除了补脾之外还可止泻。两者食用可以改善脾湿导致的腹泻、乏力等问题。

栗子除了补脾之外还可止泻

3茯苓酒

酒有百药之长的说法，可以加强和引出药物的效力。茯苓浸泡在酒中制成茯苓酒，具有调理脾虚乏力、失眠、健忘和惊悸等作用。

但《养生药集》中提酒能益人也能损人，所以保健药酒饮用要有节制。

茯苓的食用禁忌

1小便多者不宜吃

茯苓主要起到利尿去湿的功效，小便多、口干、眼涩的人群食用它，容易加重病情。

2没有湿热的人群不宜吃

一般有上火现象，但没有湿热、水肿等表现时，不宜吃茯苓。

3肾虚多尿人群不宜吃

有明显的肾虚症状，如腰膝酸软、畏寒、尿频、尿多等，同样不适宜吃茯苓。

所以，茯苓作为四时神药，虽功效多又广泛，但是也有禁忌，对症服用能更好的维护身体健康。

白茯苓的美容功效

茯苓看似普通，但对女性来说还有美容功效。并且一直被奉为美容上品，能够去黑色素美白，一般会利用白茯苓制作美白面膜。

茯苓看似普通，但对女性来说还有美容功效

1三白面膜

首先，三白面膜需要白茯苓粉、白芷粉、白芨、芦荟汁和牛奶。其中茯苓粉可略多。

其次，将所有材料混合并调匀，静置或冷藏5分钟即可用来敷脸。

功效：能够柔嫩肌肤、美白和滋润。

2茯苓蜂蜜面膜

首先，材料很简单，需要茯苓粉、蜂蜜以1：2的比例。

其次，在睡前涂抹，一般20分钟之后清洗。

功效：因为蜂蜜有滋润肌肤、抗菌消炎和去斑的作用，而茯苓美白祛斑效果好。所以，这款面膜在中医看来能化解一切黑斑问题。而且还能改善痘痘和皮肤干燥。

3杏仁茯苓粉

首先，原料有杏仁粉、茯苓粉、牛奶等。

原料有杏仁粉、茯苓粉、牛奶等

其次，将所有材料调匀，如果过于干燥可用温水调至稀稠，静置一段时间即可敷脸。

功效：相传这款面积在清代宫廷中已经开始使用。杏仁中的油脂可以补充皮肤营养，令皮肤皱纹少和光滑，而茯苓美白。所以这款面膜膏更适合嫩白肌肤。

另外，想要延缓衰老、改善皮肤浮肿，还可以通过食用茯苓粥的方法，茯苓粥可以健脾胃、利水肿。

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可能很多朋友在日常生活中都听说过茯苓。茯苓的药用价值很高，能起到很好的保健作用。一起来看看茯苓的功效、作用和副作用吧！

茯苓性味甘、淡、中性。适当服用一些茯苓可以健脾胃，平心安神。另外，体质不好的朋友在生活中经常吃一些茯苓，对增强身体的免疫功能也很有帮助。事实上，茯苓还具有抗肿瘤和保肝作用。茯苓还能利尿利湿，以免伤正气。如果你在日常生活中出现小便不利、水滞湿滞等症状，吃一些茯苓是不错的选择，可以有效缓解病情。

此外，茯苓具有健脾、补肺健脾、治疗气虚的独特功效。茯苓还可用于治疗痰饮咳嗽、痰湿入经、肩背痛等疾病。

不过，茯苓毕竟是药材，食用时会有一些副作用。茯苓有利尿作用，如果服用过量，会导致小便过多，从而损害人体的基础，对元气造成极大的损害。同时，肾虚患者进食后症状会加重，甚至出现滑精，所以要注意剂量和特殊人群的使用。

相信很多朋友都听过茯苓治脱发的说法。茯苓能长头发吗？茯苓真的能治脱发吗？

脱发在日常生活中很常见。一般来说，脱发与遗传因素、内分泌和精神状态有关。中医认为脱发分为血燥型和湿热型。茯苓具有健脾利湿、利尿消肿的功效，对湿热型脱发有一定疗效。茯苓对生发有一定的帮助，但生发的效果不能简单地通过茯苓来达到，生发的效果因人而异。

日常生活中常见的茯苓一般有两种形式，一种是茯苓粉，一种是茯苓块。关于茯苓块，很多人都想知道怎么吃，那么茯苓块怎么吃呢？茯苓吃法有哪些？

茯苓块可以和马齿苋一起吃。使用新鲜的茯苓和马齿苋，用水煮沸。煮半小时后，捞出里面的药渣，再加入适量的粳米煮成粥，加盐调味。这种方法除了治疗腹泻等症状外，还可以养胃。茯苓块可用于白术炖鲫鱼汤。此法有治疗四肢无力、萎黄等症状的作用。

茯苓可以用水冲洗。将茯苓磨成粉，用冷水冲服。最好每天早上空腹喝。长期坚持可以强身健体，延缓衰老！

如果想让茯苓煮得更快，最好在煮之前提前浸泡几个小时。一般建议在烹调前将茯苓洗净切丝。

相信通过以上的介绍，大家对茯苓这个药材有了大概的了解，在日常生活中服用一些茯苓对促进身体健康还是很有好处的。

茯苓是一种非常美妙的食材，用茯苓可以做成多种美食供自己享用，不仅美味可口而且有很好的保健功效，那么关于茯苓的食谱有哪些呢接下来将为大家推荐一些关于茯苓的食谱及做法，希望能对各位提供一些有效的参考及帮助。

第一：茯苓饼

材料：准备适量的茯苓、糯米饭、白砂糖

做法：将茯苓研磨成为粉末，然后加入糯米饭以及白砂糖，加入适量的清水搅拌。最后将糊状物质放入平底锅中烙饼。平时可以适量的吃一些茯苓饼来进行滋补身体。

功效：茯苓饼的主要作用就是健脾补中，同时宁心安神的效果也很不错。建议一些身体比较虚，身体出现失眠、心悸、气短以及神经衰弱的人群服用，能够促进自己的身体健康。

第二：薏仁茯苓粥

材料：准备适量的薏苡仁、茯苓粉、粳米、干香菇、鸡胸脯肉

做法：首先我们需要将干香菇放入清水中泡发，然后切丁备用;鸡肉则是去皮去脂后放入锅中煮，四十分钟之后取出切丁备用;薏苡仁放入水中搓洗，用开水浸泡一个晚上，然后沥干水分放入锅中加入清水熬烂，加入粳米以及其他材料，最后熬煮成为黏稠就可以服用了。

功效：薏仁茯苓粥可以很好的调理身体，能够起到健脾胃的功效。

第三：白茯苓粥

材料：白茯苓粉、粳米、食盐、胡椒、味精

做法：将粳米淘洗干净后和白茯苓粉一起放入锅中熬粥，大火烧开之后小火熬煮直到粳米变烂，最后加入其他的调味料，搅拌均匀就可以了。

功效：建议每天吃两次，最佳的服用时间是在早晚餐进行。服用白茯苓粥可以保健脾胃、治疗水肿，老年性浮肿也可以通过这道食谱来获得治疗。

以上关于茯苓的食谱，希望对大家能够有所帮助，在平时生活中如果想吃茯苓，不妨试一试上文介绍的这些方法，不仅能够让味道变得更好，而且对于身体健康也是非常有益的，能够起到非常好的保健功效，但是对于茯苓的使用不可以过量，这一点不可忽视。

茯苓大家都知道吗，是一种中药材，可以有养生保健作用的一种中药材的哦，可以治疗疾病还可以提高免疫力，当然茯苓也是有一定的副作用的哦，那么哪些人不能食用茯苓的呢，有什么副作用呢，来看看这些具体的介绍吧。

茯苓是人们比较喜爱的一种中药材，茯苓为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，具有一定的抗菌作用，对于一些疾病的治疗也有着极高的功效，是中药材中的佳品。

茯苓的副作用有哪些

1、我们都知道茯苓有利尿的作用，如果一旦过量服用，那么就会导致小便次数过多，从而伤了身体的根本，令人元气大伤。同时肾虚患者食用之后，会加重疾病症状，甚至出现滑精等情况，所以应注意服用剂量以及特殊人群的服用。茯苓具有利尿的作用，如果食用过多的话会导致元气大伤的情况出现哦。

2、常常容易口干以及气虚体弱的患者应该避免服用，否则会对身体造成危害。

3、阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服。

4、服用茯苓应避免米醋，浓茶等物质，以及注意服用剂量，否则不仅仅影响药效，同时还会发生中毒过敏症状，比如腹痛，皮肤红肿，支气管哮喘发作等情况。茯苓在食用的时候要注意不要和米醋和浓茶一起吃，以免影响药效。

关于茯苓的副作用以及小常识，你知道了吧，在服用茯苓的时候要注意这些问题哦，以免食用不当对身体健康产生不利的影响和伤害哦，所以大家一定要注意这些问题，以免给身体带来一些影响。

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