柠檬皮厚好还是皮薄好 柠檬皮有什么作用

柠檬是一种常见的水果，营养丰富，具有很好的食用价值。那么柠檬皮是厚还是薄？

柠檬皮是厚还是薄？

1.厚柠檬皮比薄皮好。皮厚营养丰富。

柠檬根据皮的厚度，可分为厚皮和薄皮。柠檬的皮是涩的，但是柠檬的香味也在皮里面，皮里面有很多保健成分。如果涩味难以忍受，可以选择皮薄的品种。

柠檬皮的作用

2.1.使皮肤润泽光滑:用洗澡水浸泡柠檬皮，不仅能使水散发出柠檬皮的清香，柠檬皮所含的油脂和营养成分也能滋润皮肤。如果经常用柠檬皮擦拭手、脚或其他部位粗糙的皮肤，可以逐渐使皮肤变得水嫩光滑。

2.化妆:如果想让早上化好的妆一天不变，可以在开始化妆前用一块柠檬皮擦脸。

3.除了厨具上的鱼腥味:菜刀上有鱼腥味，可以用柠檬皮擦掉。锅里有鱼腥味。锅里放点柠檬皮，放在水里煮一会儿，鱼腥味就能完全消失了。

如何挑选柠檬

3.1.光滑的果皮

买柠檬的时候，可以随便拿几个柠檬，用手摸摸，看看果皮是否光滑。如果它们是光滑的，它们就是上品，反之亦然。而且仔细看果皮有没有虫洞或者裂纹，尽量不要选择有虫洞或者裂纹的柠檬。

2.粒度

柠檬的大小一般都差不多。选择的时候，选个大小适中的就行，不一定要选大的或者小的柠檬。

3.果皮颜色

如果柠檬的果皮颜色是金黄色，说明柠檬成熟了，味道很好。相反，如果柠檬的果皮颜色为淡黄色或绿色，则说明柠檬未成熟。

4.称体重

用手拿起柠檬，称一下重量。同样大小的柠檬，最好选择重一点的。

柠檬的功效和作用

4.1.生津消暑，开胃消暑。

柠檬食物的味道虽然酸而微苦，不能像其他水果一样吃新鲜的食物，但柠檬皮中含有丰富的芳香挥发性成分，可以刺激津液解暑，开胃醒脾。夏天炎热潮湿，许多人感到疲倦。工作或学习时间长了，往往食欲不振。喝一杯柠檬水，会让人精神振奋，食欲大开。

2.预防心血管疾病

柠檬含有丰富的维生素C和维生素P，能增强血管的 *** 性和韧性，防治高血压和心肌梗塞。近年来，国外研究还发现，青柠檬中含有一种类胰岛素成分，可以降低异常血糖水平。

3.清热化痰

柠檬也能祛痰。柠檬皮的祛痰作用比柑橘更强。夏天天气又热又潮湿。如果饮食不注意，人体内部的湿度和自然气候的外部湿度会相互感应，湿滞久了就会产生痰。所以，夏天痰多，喉咙不舒服的时候，用温水加少量盐加柠檬汁，可以顺利地把积聚在喉咙里的浓痰咳出来。

4.抗菌消炎

柠檬富含维生素C，维生素C就像人体的天然抗生素。它具有抗菌、消炎和增强免疫力的作用。平时可以喝热柠檬水，保持身体健康。