51度茅字汉酱酒为什么停产
51度茅台汉酱酒500ml,由贵州茅台出品,是贵州茅台酒股份有限公司生产的一款51°酱香型白酒,这款51度茅台酒价格233元一瓶。
你问的是51度酱香型的汉酱酒吧?!好像建议零售价是898元一瓶,但一般专柜会买500——700元一瓶,网上也就是200-400元一瓶。建议到淘宝等购物网站,找家信誉好的店买,不要单纯追求便宜,可能会买到假酒的。搜狐网
为什么汉酱酒是51度,大多数酱香型白酒为53度呢?
2020-04-22 15:19:09
说酒黑马
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从专业的视角,分享教科书式的茅台酒相关知识。
本文原创作者:黑马(bjshuojiu)
汉酱酒是由茅台集团下的习酒公司在2005年6月推出的产品,于2011年5月贵州茅台酒股份有限公司接手汉酱品牌,推出新汉酱酒,作为公司倾力打造的拳头产品,定位仅次于茅台酒,不仅深度承袭了茅台酒文化底蕴,又彰显了贵州茅台的酱香鼻祖地位。
关于汉酱酒的来历,还有一个故事。司马迁的《史记·西南夷列传》记载,公元前135年,汉武帝听说赤水河畔的习部(今黔北习水一带)所产的名酒“枸酱”,拜唐蒙出使南越取道饮之,情不自禁地赞曰:“甘美之”。以后便有了汉武帝派大将唐蒙到贵州开拓夷道,留下了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说,有道是“汉家枸酱为何物?赚得唐蒙习部来。”由此谓之汉酱。
汉酱酒秉承了茅台的核心酿造工艺,并采用当地出产的优质糯米高粱和小麦作为原料,经九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历时一年,经贮存,精心勾兑而成。
按照类别来分,目前汉酱酒属于茅台系列酒,产品主要有汉酱酒、汉酱酒(135BC)、汉酱酒(铂金蓝)等。其中汉酱酒(135BC)中的BC为公元前的意思,135BC就是代表公元前135年,强化了对汉武帝“甘美之”佳话渊源的表达。
汉酱酒(135BC)
目前市场中酱香型白酒大部分都是53度,那为什么汉酱酒都是51度呢?主要原因有下面两点:
一、汉酱酒品质特点不同
汉酱酒将酒精浓度定位为51度,既考虑到了乙醇和水的缔合度,又体现绵柔口感,将传统和时尚有机结合。51度汉酱酒品质特点为酱香突出、典雅细腻、醇厚绵软、回味悠长、空杯留香持久;而53度茅台酒品质特点为酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。
汉酱酒开创了绵柔酱香这个酱香型白酒细分品类,与传统酱香型白酒最大区别为汉酱酒入口绵软、下喉柔顺。
二、汉酱酒市场定位不同
53度飞天茅台酒
53度茅台酒定位为高端酱香型白酒,而51度汉酱酒定位为次高端酱香型白酒。汉酱酒口感绵柔,更能适应现代商务消费时尚趋势,适合于对酱香型白酒感兴趣但又喝不惯传统酱香型白酒的消费者。
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