猪肚怎么洗才干净 教你4个实用方法

五花肉可以做出很多好吃的，但是清洗起来很麻烦。这里有几个小方法可以帮到你。

用植物油清洗

1.把五花肉剖开，把附着的油和其他杂物清理干净，倒一勺植物油在上面，然后反复彻底擦正反面，最后用水冲洗几遍。这种清洗方法可以去除五花肉的腥味，使其洁白光滑。

用面粉洗

2.先用刀刮去五花肉脏的一面，再用冷水冲洗干净。然后在五花肉上均匀的撒上20g左右的面粉使其成糊状，边用水稀释边用手揉，这样五花肉两面都可以像这样在面糊里揉，这样来回揉两三次后，就可以用水冲洗几次了。

用盐洗

3.将五花肉剖开，在五花肉两面均匀撒上10g左右的盐，然后反复搓揉正反面。重复此方法两到三次，最后用水冲洗干净。千万不要用水冲几次，不然做成菜就咸了。

用醋洗

4.因为醋可以凝结胶原蛋白，改变颜色，醋还可以去除五花肉表面的粘液和污垢。这个方法也很好。