海带怎么挑选好海带 海带要怎么保存

我们生活中吃的海带大部分是干海带，海带的质量也不尽相同，那么如何挑选好的海带呢？让我们来看看吧。

海带怎么选？

1.1.完成了吗？

购买海带时，最好自己打开海带卷，看看海带保存是否足够完整，仔细观察海带叶子是否厚实。如果发现海带整体小，叶子不完整，碎叶多，就不要买了。

2.损坏了吗？

看海带上有没有小洞或者大面积损伤。如果有，说明海带在长期存放过程中被虫蛀或发霉变质。

3.白粉

海带表面有一层白色粉末，这是好海带的重要标志。如果没有这一层，那么海带质量不高，可能是之前的库存。建议你不要买。

3、海带颜色

购买颜色异常的海带要慎重。用水洗一下。如果海带颜色异常，就不要继续吃了，因为可能会对身体造成严重危害。

4.看看这些斑点

最好是纯色的，上面不要有斑点之类的。厚度要厚，大的更好。

海带怎么保存？

2.干燥并储存。

海带的保存方法很简单。海带密封后，可以存放在干燥的地方。如果海带泡水后像煮过的一样韧，说明已经变质，不能再吃了。