鱼鳞怎么刮好刮掉 鱼鳞去除小妙招

鱼一般含有大量的蛋白质。通常，人们经常吃鱼。不同的鱼味道差别很大，有的鱼有鳞，有的鱼没有鳞。鱼鳞一般比较硬，所以大家做饭前都会把鱼鳞刮掉，但是有的人刮不掉。鱼鳞怎么才容易刮下来？

去皮萝卜

1.将一个长约4cm的白萝卜切去头部或尾部，然后用萝卜头刮去鳞片。这样又快又安全，也不会把鱼鳞溅得到处都是。

刻度瓶盖

2.把啤酒瓶盖做成鱼鳞刷，省钱又省事。找一块木板，用钉子把瓶盖固定在木板上，然后用自制的鱼鳞刷刮鱼鳞。几分钟就能去掉鱼鳞。

塑料袋中的鱼鳞

3.如果觉得鱼鳞刷做起来比较麻烦，就把鱼放在塑料袋里，用刀背轻轻拍打鱼身，然后把鱼拿出来，打完鱼鳞就变松了，再用小刀轻轻刮鱼鳞去除。

白醋去除鱼鳞

4.用白醋去除鱼鳞，可以清洁去除鱼腥味。将白醋均匀涂抹在鱼鳞上静置3分钟，然后用刀轻轻刮开，鱼鳞就会快速干净地散开。