新鲜粽叶要不要煮了再包 粽叶要煮多长时间最好

端午节就要到了。买回家的新鲜芦苇叶该怎么办？需要煮新鲜的稻叶吗？新鲜的稻叶要煮多久？新鲜的稻叶煮多久比较好？

要不要把鲜叶煮一下再包起来？

1.煮了它。

如果挑选的芦苇叶是新鲜的，只需要清洗干净，不需要浸泡。然后在锅里烧开适量的水，关火，把叶子放在水里泡3分钟左右，直到叶子变软，再拿出来。

煮叶子的最佳时间是多久？

2.大约十分钟。

粽子叶这是因为粽子叶采摘的时候没有那么干净，煮着吃可以很好的杀菌和清洁。所以煮粽子叶比较好。最好放在炉子上慢煮10分钟。记得煮好后拿出来用清水洗干净。

新鲜的稻叶怎么处理？

3.新鲜的稻叶除了煮，也可以用开水烫一下再用。烫5分钟左右。

除了用来炒菜，还可以直接烫。锅中清水烧开后直接关火，将芦苇叶放入沸水中焯5分钟左右。用开水烫米叶时，如果米叶多，就要用筷子适当翻面，使米叶两面都烫到，避免杀菌不彻底。