干粽叶直接煮可以吗 干粽子叶煮多长时间好

端午节快到了。包粽子的时候用干粽子叶怎么办？干粽子叶可以直接煮吗？干芦苇叶是煮的还是泡的？干粽子叶要煮多久？

干叶直接煮可以吗？

1.干粽子叶可以直接煮。

当然也有很多人说可以煮也可以不煮。煮过的叶子更柔软，包得更好。当然，叶子的香味要稍微淡一点。但是杀菌的话，最好是煮着吃。

干粽子叶要煮多久？

2.在锅中加入适量清水。水烧开后，将芦苇叶放入水中，小火慢煮10分钟左右。

如果煮的时间过长，容易影响粽子叶的新鲜度，会使粽子叶失去一定的香味，使最终煮出来的粽子缺少粽子叶的香味。如果使用过的粽子叶没有经过水煮，如果煮的时间过长，很容易使其无法使用。但如果煮的时间太短，容易杀菌不彻底。

干叶怎么煮？

3.1.剪下芦苇叶的叶柄，放入容器中浸泡在水中过夜。鲜叶不需要浸泡过夜。

2.用清水清洗芦苇叶的正反面，可以用手，也可以用清洁工具，但力度不要太大，以免损坏。

3.向锅中加入适量的水，煮沸。

4.将芦苇叶放入沸水中煮3分钟。

5.取出芦苇叶，再次用清水冲洗干净，放入淘米筐中沥干水分。