秋天冰箱温度调到多少合适 如何正确使用冰箱

很多家用冰箱常年保持相同的温度。其实不同季节冰箱调节的温度是不一样的。那么，入秋后冰箱温度调节到多少合适呢？

秋季冰箱温度多少合适？

1.冰箱的温度由恒温器调节，从0-7档逐渐加强制冷量，即在同样的室温下，数字越高，箱内温度越低，数字越低，箱内温度越高。夏天比较热，可以根据自己的需要把冰箱温度调到1-2档，秋天相对凉爽。一般建议把温度调到3档。

冬天冰箱温度调多少？

2.冬天一般档位要在4档以上。

原因是:一般冰箱只有一个冰箱温控器来控制制冷和冷冻的温度。因为制冷温度的技术要求要控制在0-10度之间，但是冬天制冷环境比较低，很容易达到设定温度。如果设定温度过高，容易造成冰箱短时间开机，导致制冷效果失效。但如果冬天环境温度低，主要是为了保证制冷效果。

一般来说，如果环境温度低于16度，可以调到5档，如果低于10度，可以调到6档或7档。有时候因为环境温度太低，比如0~5度，降档的时候可以冷藏冷冻东西。这时候你完全可以把食物存放在冰箱外面。

冰箱里食物的合适温度是多少？

3.生鲜区推荐温度2.7-4.4℃，冷冻室温度-15℃。

如果有单独的冷冻室长期存放食物，其温度应保持在-17℃。比如鲜肉鲜鱼的冷藏温度在-1度左右，鸡蛋牛奶在3度左右，蔬菜水果在5度左右。

如何正确使用冰箱

4.肉类储藏

冷藏肉不用清洗，盒子可以直接放在冷藏室的阴凉处；普通肉要清洗好。一般是切成适合一顿饭吃的块或者切丝切片，分别密封在冰箱或者保鲜袋里。长时间不吃的食物放在冰箱里，第二天想吃的食物放在冰箱下层。肉类不宜反复解冻，否则食用价值会大打折扣。

蔬菜储藏

水果买回来往往带着污垢和泥土，里面可能含有大量的微生物，容易污染冰箱里的其他食物，造成交叉污染。所以蔬菜水果要清洗干净，沥干水分，装入干净的保鲜袋中，用保鲜膜密封，或者放入密封的容器中，使之相互隔离，擦干净后放入冰箱保存。包装好的食物也要放在冰箱里。

生熟食储存

冰箱内应生熟分开，熟食应存放在有盖容器内，避免细菌交叉感染。

保鲜膜是有害的。

PVC制成的保鲜膜，经过长时间的包裹，很容易将食品中的塑化剂“乙胺”溶解。塑化剂对人体的内分泌系统有很大的损害，会扰乱人体的激素代谢。所以买熟食的时候要把保鲜膜撕掉或者用保鲜膜盖住。食物尽量不要装太多，防止与保鲜膜接触。

吃之前加热一下。

无论是冷菜还是热菜，用筷子搅拌混合唾液后，微生物在温热的菜肴中迅速繁殖。因此，存放在冰箱里的食物在食用前一定要彻底燃烧，以杀死污染可能带入的致病菌，防止疾病从口入。

冷冻食品不应再次储存。

冷冻的肉和鱼不要再存放在冰箱里，因为解冻时食物可能被污染，微生物会迅速繁殖。

需要呼吸和消毒。

冰箱不能装得过满，要留有适当的空空间，以利于冷空气穿透所有存放的产品。另外，冰箱要定期消毒。每3-4周用稀释的漂白粉水或0.1%的高锰酸钾水擦拭一次，定期清洗冰箱，包括所有的板，尤其是滤网，污垢和病菌经常在这里堆积。