批发凉皮的利润有多少

手工凉皮利润：手工凉皮一般是按张卖，卖给散户价格2.5-3元/张，每张利润为2元左右。卖给商户1.5-2元/张，每张利润为1元左右。机器凉皮利润：机器凉皮一般是按斤算的，卖给散户2.5-3元/斤，每斤利润为2元左右。卖给商户1.5-2元/斤，每斤利润为1元左右。

做凉皮批发生意究竟能赚多少钱?有多高的利润，今天来给大家仔细的核算一下。依据各地的卖法不同，我们有多种不同的算法，有的地方按张卖，有的地方按斤卖。一袋面\50斤：按平均市场价80元算。一般一袋面可以做125斤左右凉皮。（当然您如果想做软一些，可以在多加些水，产量还会加大，但是水太多了后质量会下降，筋道程度不如前者。）工人工资：一个人每小时10元。2个人=20元。煤炭费：10元，(根据各地煤价不同也略有不同，这里按1000元\吨算)电费：2+1=3元(洗面机加凉皮机共用电费)油钱：10元 (食用油)80(面粉)+20(工资)+10(煤)+3(电)+10(油)=123元以上我们得出结论，做一袋面凉皮的全部成本是123元左右。下面我们来算赚多少钱就很简单了，无论你是按张卖，还是按斤卖都可以马上算的出来。根据各地客户的卖价依次列举按张卖：一张5两重，一袋面做250张。一张卖1元=250元。 250-123=127元。 (批发一袋面赚127元)一张卖1.2元=300元。 300-123=177元。 (批发一袋面赚177元)一张卖1.5元=375元。 375-123=252元。 (批发一袋面赚252元)按一天批发5袋面举例说明：一张卖1元，一天批发5袋面可赚127×5=635元一张卖1.2元，一天批发5袋面可赚177×5=885元一张卖1.5元，一天批发5袋面可赚252×5=1260元按斤卖：一袋面正常做125斤一斤卖1.5元=187.5元 187.5-123=64.5元。一斤卖1.6元=200元 200-123=77元。一斤卖2元=250元 250-123=127元。按一天批发5袋面举例说明：一斤卖1.5元 一天批发5袋面可赚64.5×5=322.5元一斤卖1.6元 一天批发5袋面可赚77×5=385元一斤卖2元 一天批发5袋面可赚127×5=635元通过以上准确计算得出以下两点结论：一、按张卖比按斤卖利润要高很多。二、一天批发3袋面以下的利润还没有零售一袋面赚的多。一般来说，一个县城每天最少有2000-5000斤的批发量。一个地级市最少每天有1-3万斤的批发量。

你是问整个的投资成本呢还是每一份的成本呢

就一份凉皮的成本而言

是这样的

制作成本

一斤面可以做5份凉皮，每斤面粉1.3元，每份凉皮的面粉成本是0.26元，

手工制作的话，每份凉皮烧煤0.07元（每斤煤0.5元），刷油

每份

0.02元

这就是凉皮的制作成本。每份

0.35元。

销售成本

每份用料

辣椒油

0.1元

料水

0.05元

芝麻酱

（如果需要的话）0.05元

黄瓜丝（如果需要）每份一两五左右

黄瓜的平均价格一般为

0.7元

即每份为

0.1元

总共

0.3元

。

每份凉皮今年的批发价格为

1.5元，销售价格为4.5元

你可以算一下其中的利润了。

一般情况下

一个人每天可以做四百份，一个人每天可以买一百五至二百分。

整个的投资成本也不是很大

一般

五百元之内

就可以做了

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