现在桂花树值钱吗？30年的桂花树大概能卖多少钱？

桂花树是南方很常见的树。一年四季常绿，树冠大，枝繁叶茂。8月份还会开出小而香的花，也很容易种植生活，没有任何病虫害。所以又被称为“绿树之王”！

桂花种子介绍

很多人都见过桂花树，但是在很多人眼里桂花树是无果的果树，因为大部分桂花树都是无果的！其实并不是所有的桂花树都不结果，但确实结果的桂花树也被称为“种子月桂”，是一种稀有珍贵的桂花树品种。而且它的水果用处很大，可以卖到四块钱一斤！

大家都知道桂花树一般在农历八月开花，落下后很快就会结果！桂花树的果实很小，很像一个小芒果，但是很小，一般1厘米长！不成熟的时候是绿色，到了第二年的四五月份就变成紫黑色了。挂在树上看起来像蓝莓。它不仅漂亮，而且看起来很有吸引力。你忍不住摘一些来吃！

成熟的桂花种子果皮很厚，里面只有薄薄的一层果肉，然后包裹着一颗大石头！这种水果连鸟都吃不到，但是可以吃，但是新鲜的时候很难咽下去！之前尝了几口，发现一点都不好吃，而且很苦！

每年桂花种子成熟的时候，村里都会有老人去山上摘桂花种子，因为在市场上，这样的水果可以卖到三四块钱一斤！桂花种子产量高，大小重。一棵大树可以摘两三百斤的水果，这样一棵树可以卖到1000多元，很划算！在此之前，很多人去茶场帮忙摘茶叶，一天150元，一边摘桂花种子一边卖。如果他们努力工作，一天可以赚五六百元！

村里有一个老李，他家有一棵几十年的老桂花树。家里打掉了桂花种子，300多斤，卖给我1300多块！有人会好奇，这些桂花种子这么新鲜，没人吃。怎么会有人买呢？你用它做了什么？

经与收购厂商了解，得知这些桂花种子主要送往广西、广东、湖南等地育苗。由于这两年桂花苗价格稳定，加上广西等传统桂花种子供应地减产的影响，我们这边几乎没人关心的桂花种子前几年突然流行起来。

因为桂花种子产量大，价格又那么诱人，村民们就去天头和山里卖桂花种子。而且桂花种子虽然不能当野果吃，但是可以入药！桂花籽味辛，有行气的功效，能止痛、疏通血管、清洁肠道污垢。桂花种子有持久的香味，可以帮助口臭的人摆脱口臭，杀死口腔中的细菌。是消除口臭的有效产品。长期使用，口臭可以得到很大程度的改善。

吃桂花种子的方法有很多种，一般是用来泡在水里，或者和糯米一起当食材做成饭团。前者可以去除口臭，后者具有止咳化痰、帮助我们身体加强新陈代谢的作用。但需要注意的是，桂花种子必须经过加工才能食用。如果你想吃药，你应该听从医生的建议。桂花种子又要成熟了。

桂花食谱

桂花汤圆

食材

糯米、棉白糖、桂花、板化猪油

制作方法

用料考究,制作精细.原料选用上等糯米,经淘洗、浸泡、磨浆、吊浆数道工序后，将浆粉装入细布袋，吊干水分，以成淀粉。内馅以上等棉白糖和桂花，加入适量板化猪油及微量面粉，团成馅心置于细筛箩内，再将筛箩放在沸水锅上。馅心受蒸汽湿润后取下，在淀粉内滚一圈再置于筛箩，受蒸汽后再滚粉，如此反复数次，将汤圆滚至直径半寸左右，即以开水下锅，烧煮即可。

桂花糯米藕

原料

莲藕1节 糯米适量 红糖45克 桂花蜂蜜30毫升 红枣6粒

做法一

1.将藕洗净，切去一端藕节(藕节留着待用)，使藕孔露出，再将孔内泥沙洗净，沥干水分，冰糖砸碎待用。

2.糯米淘洗干净，晾干水分，由藕的切开处把糯米灌入，用竹筷子将末端塞紧，然后在切开处，将切下的藕节合上，再用小竹扦扎紧，以防漏米。

3.用一沙锅或铜锅(切勿用铁锅，否则会影响质量)，先用灌好米的藕，再放入清水，以水没过藕为限，在旺火上烧开后转用小火煮制，待藕煮到五成热时，加入少许碱，继续煮到藕已变红色时取出晾凉。

4.用一扣碗垫放网油一块，将藕削去外皮，切去两头部分，切成1.5厘米厚的圆饼扣入碗内，放入白糖、冰糖、桂花糖，盖上网油上笼蒸到冰糖完全溶化时取出，去掉网油渣和桂花渣，翻扑盘内，然后再去掉面上的网油渣即成。

提示：

1、填进藕空的米不要填得太实，因为米熟后还要膨胀。

2、煮藕的水不宜过多，如果比较多，可在加桂花和蜂蜜前倒出一些，能将藕没过即可

做法二

原料：莲藕2节，糯米1/2饭碗，红枣8至9粒，红糖45克，甜桂花1大勺，冰糖15克。

做法：

1、糯米洗净后用清水浸泡2至3个小时。藕洗净去掉外皮。

2、在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中，一边填，一边用筷子捅结实一点。

3、藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口。

4、准备好煮藕用的调料和红枣。

5、把酿好的糯米藕放入锅中，注入清水没过莲藕，在里面放入红糖和红枣，大火煮开后转小火再煮半小时。

6、半小时后放入冰糖再用小火煮一刻钟左右。

7、煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用，吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁，美味诱人。

做法三

食材

主料：藕、糯米

辅料：糖桂花

调料：蜂蜜、白糖、苏打粉

做法

1. 糯米淘洗干净后浸泡1小时左右。

2. 沥干水分备用。

3. 鲜藕去皮后洗净。

4. 一端斜切一下，藕梢留用。

5. 将糯米从切口藕洞处灌入。

6. 灌满后把切下的藕梢盖在原切口上，用牙签固定。

7. 把藕置于锅中，放入小苏打，加水用旺火煮熟，捞出后倒出小苏打水。

8. 原锅置于火上，加水、白糖、糖桂花。

9. 放入藕旺火烧沸，转中火煮至藕酥时将藕捞出。

10. 放凉以后切成片装盘。

11. 另起锅，加入原来煮藕的汤水，烧至浓稠呈蜜汁状时，浇在藕片上。

12. 最后淋上蜂蜜即可。