学习正宗生煎包技术培训费用是多少

截至2021年6月11号，生煎包培训班的培训价格通常为1700元到3500元之间。进行生煎包培训的相关说明：

-- 用料 --

馅料：肉馅 500克；葱、姜 适量；黄酒 适量 盐、生抽 适量；肉皮冻 500克。

生煎皮：面粉 600克；温水 300克；酵母 7克。

肉皮冻：肉皮 250克；水；生姜、黄酒、盐 适量。

-- 生煎包做法 --

1.肉馅放上葱姜、黄酒、盐，顺势搅拌上劲，静置片刻。

2.与此同时，将肉皮冻切成小细丁。

3.将肉皮冻放入肉馅内，按一个方向搅拌，放入适量生抽、糖调味。

4.将酵母倒入温水内静置片刻，待酵母融化后倒入面粉内，揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵二倍大以后，排气搓成长条，分成等份剂子，压扁，用擀面杖擀成皮。

5.皮不要太大，放入肉馅，包成小包子；锅内放入油预热，然后将生煎包均匀放在锅内，生煎包之间要留些空隙，受热后他们会膨胀开。

6.开中火，待生煎包底部变硬的时候，倒入少量凉水和油，盖上锅盖，待水快收干的时候，撒上葱花和黑芝麻即可出锅，享用热气腾腾的生煎啦。

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