一台鱼豆腐机要多少钱？

专用成套设备 最新工艺提供 全程技术支持

鱼肉采肉机/脱刺机系列 鱼(肉)绞肉机系列 低升温匀和打浆/搅拌机系列

鱼(肉)丸(圆)机系列 电气两用蒸车/蒸柜系列 鱼豆腐制作工艺流程图

专业设备 推荐配置（套餐）

经济型（摊点）3台机组成套设备配置明细及价格：

5800.00元/套

配置名称 配套数量

1 HG-JRJ-180型专用绞肉机 1台

2 HG-DJJ-28型专用打浆机 1台

3 专用燃气型蒸汽蒸车 1台

标准型（店面）4台机组成套设备配置明细及价格：

9800.00元/套

配置名称 配套数量

1 HG-JRJ-220型专用绞肉机 1台

2 HG-DJJ-28型专用打浆机 1台

3 专用电气蒸汽蒸炉 1台

4 HG-RWJ-604型鱼丸机 1台

增强型（工厂）5台机组成套设备配置明细及价格：

18800.00元/套

配置名称 配套数量

1 HG-CRJ-300型专用鱼肉采肉机 1台

2 HG-JRJ-300型专用绞肉机 1台

3 HG-DJJ-28型专用打浆机 1台

4 专用电热蒸汽蒸车 1台

5 HG-RWJ-604型鱼丸机 1台

肉丸秘法：

用肥瘦比为5：5的猪腿肉糜，不用弄得太碎，加淀粉、盐和姜末、胡椒粉等调料（依各自口味添加），再加少许冷水，用筷子往一个方向搅拌约五分钟，感觉肉很有 *** 性了为止。将锅里放冷水放在火上（里面可放事先发好的香菰等），在一只手掌上放上少许淀粉，另一只手抓起一块鸡蛋大小的肉糜（亦可如鹅蛋大小），在两手掌间不停摔打、搓捏约十几下后，拢成圆形，放如锅中，注意锅里的水不能太热，最好是凉水。肉丸在水里要小火煮20——30分钟，待油煮出来再加些蔬菜等。

具体还是得看你想要的规模，小型的话机器成本2万多(日产300-500斤样子)，中型5万多(日产1000-2000斤)，大型范围就很广了，日产8吨以上的需要50W多万，其他的投入比如场地及人工就需要根据地方核算了。

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