娃娃鱼多少钱一斤？

大鲵是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物，叫声像婴儿的哭声，因此人们又叫它“娃娃鱼”，食用价值极高，肉质细嫩、味道鲜美，含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素，营养价值极高，被誉为“水中人参”。

人工养殖的娃娃鱼相对于野生的便宜很多，一般三斤以上的娃娃鱼每斤七八百元一斤，三斤以下的娃娃鱼每斤要1000元左右一斤，幼鱼娃娃鱼要两三百元一条，目前娃娃鱼以200～300每斤的批发价，可以说是近年来最低。降价的原因有两个，一是各地政府都扶植农户养殖娃娃鱼的数量有所有升，二是打击公款吃喝消费群体减少了。

娃娃鱼的营养价值

1、娃娃鱼是一种食用价值极高的动物，其肉质细嫩、味道鲜美，含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素，营养价值极高，被誉为“水中人参”，在中国香港、台湾及东南亚市场上被视为珍稀补品，

2、娃娃鱼肌肉蛋白是一种优质蛋白，必需氨基酸含量高，组成比例好，完全符合人体需要量模式，其营养价值远优于鲍鱼、燕窝、鱼翅和甲鱼。大娃娃鱼肌肉蛋白富含18种氨基酸，其中6种呈味氨基酸占氨基酸总量的42.77%，8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的40.72%，必需氨基酸与非必需氨基酸比值为68.68%，均符合FAO/WHO的理想模式，

3、娃娃鱼必需氨基酸评分高，符合人体需要量模式程度相当高,其中含有丰富的我国主食中容易缺乏的赖氨酸,可以与主食合理搭配食用,以起到蛋白质互补作用。

总结：虽然娃娃鱼每斤的价格降低了很多，但由于娃娃鱼一直以来是比较小众的品种，普通人还不接受这种鱼作为普通消费品，不认可这种消费。也就说大多人并不关心娃娃鱼多少钱一斤？因为基本不需要，但是随着娃娃鱼价格的降低，观赏和科教用鱼量却有所上升。

四十到八十块钱一斤左右，这仅仅是娃娃鱼一般的商品鱼的价格。娃娃鱼的市场价格受到各方面条件的影响，比如说规格大小、新鲜度、产地等，这些都会影响娃娃鱼的市场价格。

像大小在一斤左右的娃娃鱼，它的市场价格差不多就是一百多块钱一斤，而大小超过四斤的，一般都是肉质较差的，就是四五十块钱一斤。当然有些地区娃娃鱼的价格更贵，甚至能卖到六百到一千块钱一斤不等的价格。

扩展资料

娃娃鱼的市场价格其实可以说一直都是在不断下降的。其主要的原因有娃娃鱼养殖的产来那个增加、国家对娃娃鱼食用的打压、消费群体的减少等。

在2010年的时候，娃娃鱼的市场价格可以说是天价，一般两斤左右的娃娃鱼能卖到一两千块钱一斤，一斤一下的则能卖到一千三到一千五左右，娃娃鱼的有卖哦价格能卖到九百到一千元一条。

而到了2017年，经过了七年的发展，娃娃鱼的市场批发价差不多就是七十到一百五十块钱一斤左右，而这个价格一直持续到2018年。

人工养殖的娃娃鱼相对于野生的便宜很多，一般三斤以上的娃娃鱼每斤七八百元一斤，三斤以下的娃娃鱼每斤要1000元左右一斤，幼鱼娃娃鱼要两三百元一条，目前娃娃鱼以200～300每斤的批发价，可以说是近年来最低。降价的原因有两个，一是各地政府都扶植农户养殖娃娃鱼的数量有所有升，二是打击公款吃喝消费群体减少了。

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